Картошка "по-царски"

Картошка "по-царски"

eda_ru

Понадобится:


филе курицы - 500 г

картофель - 2-3 шт

майонез

сыр

соль, перец


Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить


Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать

Выложить на филе


Сверху полить майонезом


И посыпать тертым сыром


Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час

Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно! @eda_ru