Картошка фри

Картофель-900гр.

чеснок-2зубчика

масло растительное-1ст.л.

соевый соус-1ст.л.

специи:красный, черный перец, паприка, тимьян, кориандр

⠀

Соус:

сметана-150гр.

кефир-100гр. 

горчица-1ч.л.

чеснок, соль, перец черный по вкусу

укроп, зеленый лук по вкусу