Картопля у фользі зі сметаною і часником

Картопля добре миється, але не чиститься.

Фольга рясно змащують маслом і ріжеться на невеликі шматочки. У кожен з них загортається по картоплині.

Заготовки укладаються на деко і запікаються трохи менше години при високій температурі. Вони повинні стати м’якими в серединці.

Сметана солиться, перчится, змішується з рубаною зеленню і розчавленим часником.

Вже готової картоплі ножем робиться подовжній надріз. Овочі заповнюються соусом і повертаються в духовку ще на 6 – 7 хвилин.

Їдять таку страву маленькими ложками прямо з фольги.