Картофельные блинчики 🥞

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт
• Яйцо - 3 шт
• Молоко - 400 мл
• Мука - 160 гр
• Масло - 2 ст ложки в тесто 
• Соль
• Зелень
• Сыр
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Картофель сварить и измельчить в пюре, добавить к нему соль, яйца, молоко, муку, зелень. Все хорошо перемешиваем
2. Тесто очень нежное, поэтому лучше выпекать маленькие блинчики на среднем огне - чтобы все пропекалось и они не рвались. Переворачивайте одной или двумя лопаточками
3. Готовые блинчики вкусно подать со сметаной и сыром, вот

Приятного аппетита! t.me/receptOK