🐟 Картофельная запеканка с рыбой и томатами

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг.

• красная рыба – 500 г.

• помидоры – 2 шт.

• яйцо – 2 шт.

• лук – 1 шт.

• сыр – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель  отвариваем в подсоленой воде и превращаем в пюре, добавляем 2 яйца.

2. Рыбу освобождаем от кожи и костей, режем на небольшие кусочки.

Помидоры режем кубиками.

3. Выкладываем в форму слоями: картофель, рыба и мелко нарезанный лук, помидоры и снова картофель. Выпекаем при 180°С 20-25 минут.

В самом конце, когда блюдо уже готово , посыпаем натертым сыром.

@teremok_kuchnya