🥘 Картофельная запеканка 

Ингредиенты:

Картофель 1 кг

Шампиньоны 500 гр

Говяжий фарш 500 гр

Лук 1 шт

Сливочное масло 80 гр

Молоко 200 мл

Сыр 200 гр

Соль, перец, сушеный чеснок, паприка

Приготовление:

Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко. Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец. Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушеный чеснок.

В форму для запекания выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут.