Картофель, запечённый с сыром и молоком

Продукты:

🔸 Картофель - 600 г

🔸 Яйцо - 1 шт.

🔸 Молоко - 200 мл

🔸 Сыр твёрдый - 100 г

🔸 Чеснок - 2 зубчика

🔸 Масло растительное - 1 ст. ложка

🔸 Соль - по вкусу

🔸 Перец чёрный молотый - по вкусу

🔸 Зелень свежая - для подачи

1) Включить духовку, установить температуру 200°С. Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в миску.

2) Сыр натереть на крупной тёрке.Чеснок очистить и мелко нарезать. Половину сыра и чеснок добавить к картофелю. Посолить и поперчить. Перемешать.

3) Затем добавить яйцо и влить молоко. Перемешать ещё раз. Глубокую форму для запекания смазать маслом и равномерно выложить в неё всю массу. Посыпать оставшимся сыром.

4) Запекать в духовке, нагретой до 200°С, до готовности (около часа).

5) Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!