Karotten-Carotinoide verbessern und schützen die Augengesundheit

Wussten Sie, dass die Netzhaut des Auges eine Erweiterung des menschlichen Gehirns ist? Und wussten Sie, dass Karotten, Eier und Blattgemüse reich an Nährstoffen sind, die eine optimale Augengesundheit schützen und fördern?

Von den 850 bekannten Carotinoiden in der Nahrung sind nur drei von ihnen - Lutein, Zeaxanthin und Astaxanthin - in der Lage, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden. Und genau diese drei sind laut Dr. Joseph Mercola entscheidend für die Bildung des Makulapigments in Ihren Augen.

Insbesondere Lutein scheint sich im gesamten Körper anzusammeln, der aus diesen Vorräten schöpft, um das Sehvermögen, die kognitiven Funktionen und mehr zu fördern. Auch die anderen Carotinoide sind wichtig, und es ist wichtig, dass Sie verstehen, dass Sie diese Carotinoide aus gesunden Lebensmitteln beziehen müssen, da sie nicht natürlich im Körper vorkommen.

Lutein hat eine schützende und entzündungshemmende Wirkung auf den Körper. Es ist sowohl in Form von Nahrungsergänzungsmitteln als auch in dunklem Blattgemüse, Avocados, Eigelb, Tomaten und Karotten und anderen Lebensmitteln enthalten.

"Lutein konzentriert sich in der Makula - dem Teil der Netzhaut, der für das zentrale Sehen verantwortlich ist", schreibt Mercola. "Zusammen mit Zeaxanthin und Mesa-Zeaxanthin (ein Metabolit von Lutein) bilden diese drei Carotinoide das Makulapigment der Netzhaut, das nicht nur für die Optimierung der Sehleistung verantwortlich ist, sondern auch als Biomarker für das Risiko von Makulaerkrankungen dient."

"Lutein findet sich auch in der Linse, wo es zum Schutz vor grauem Star und anderen altersbedingten Augenkrankheiten beiträgt. Unter den Carotinoiden ist Lutein das wirksamste, um blaues Licht herauszufiltern - die Art, die von Handys, Computern, Tablets und LED-Lampen ausgeht.

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Luteinmangel wird mit Demenz und Gehirnabbau in Verbindung gebracht

Blaues Licht, falls Sie seine Nachteile noch nicht kennen, ist schrecklich für Ihre Augen. Es verursacht oxidativen Stress, der das Risiko von Katarakten und anderen Formen der Makuladegeneration und des Sehverlusts erhöhen kann.

Lutein wirkt wie eine Art Schutzschild, der die Augen vor Schäden durch blaues Licht bewahrt. Dies wird immer mehr zu einem Problem, da die Städte ihre orangefarbenen Straßenlaternen durch blau leuchtende LEDs ersetzen, die weiß und hell sind und die Augen stark belasten.

"Da die Spitzenwellenlänge der Absorption von Lutein bei 460 nm liegt, also im Bereich des blauen Lichts, kann Lutein die lichtbedingten Schäden wirksam reduzieren, indem es je nach Konzentration 40 bis 90 Prozent des einfallenden blauen Lichts absorbiert", berichtet ein Team von Wissenschaftlern der Harvard Medical School und der Universität Hongkong in der Zeitschrift Nutrients.

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"Die äußere plexiforme Schicht der Fovea, in der sich die meisten Axone der Stäbchen- und Zapfenphotorezeptoren befinden, ist die Netzhautschicht mit der höchsten Dichte an makulären Carotinoiden einschließlich Lutein. Dadurch sind die Photorezeptoren vor photooxidativen Schäden durch blaues Licht geschützt."

Außerdem schützt Lutein das Gehirn vor Demenz und anderen Formen des Abbaus. Es unterdrückt auch die Expression des vaskulären endothelialen Wachstumsfaktors (VEGF), der die Bildung von Blutgefäßen anregt, die bei vielen Arten von Krebstumoren hochreguliert werden können.

"Da Entzündungen und abnorme Angiogenese in den Netzhautgefäßen wichtige pathogene Mechanismen vieler Augenkrankheiten sind, kann Lutein durch seine Funktionen bei der Unterdrückung der Entzündungsreaktion und der VEGF-Expression den Schweregrad dieser Krankheiten wirksam verringern", so das oben genannte Forscherteam in seiner Untersuchung.

Die Moral von der Geschichte ist, mehr Karotten, dunkles Blattgemüse, Eier aus Weidehaltung und andere carotinoidreiche Lebensmittel zu essen, die zum Schutz der Sehkraft beitragen können, ganz zu schweigen von der schützenden Wirkung bei der Krebsprävention.

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