Капустный салат с соусом из кешью

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Капуста (нашинкованная) - 1 чашка
• Морковь - 1 шт.
• Свёкла (варёная) - 1 шт.
• Орехи (кешью) - 50 г
• Семена (подсолнечника) - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Специи (хмели-сунели) - 1 ч. л.
• Соль - ½ ч. л.
• Вода - 2-3 ст. л.

Количество порций: 2

Как готовить:

1.  Мелко нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
2. Предварительно отваренную свёклу нарежьте крупными дольками.
3. Кешью, семена подсолнечника, чеснок, хмели-сунели и соль взбейте в блендере, добавляя воду до получения нужной вам консистенции.
4. Перемешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте соусом и украсьте сверху тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly