Капустный калач

- Капустные листья - 4-5 шт;
- Фарш - 300-400 г;
- Морковь (отварная) - 2 шт;
- Шпинат (заморозка) - 400 г;
- Специи (соль,перец);
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Майонез (по вкусу);

1. В фарш покрошить мелко один листок капусты
добавить яйцо и специи и перемешать
2. Листы капусты отварить в подсоленной воде 3-4 минуты
форму "КАЛАЧ" смазать маслом и застелить капустными листьями
выложить первый слой из фарша
3. Морковь натереть крупно и выложить вторым слоем
4. Шпинат разморозить, отжать от воды и выложить третьим слоем
5. Укутать всё сверху листьями капусты
6. Сверху нанести слой майонеза
7. Прикрыть форму фольгой
8. Духовку на 200*C разогреть
выпекаем в пределах часа - до готовности
9. Перевернули форму в блюдо
10. ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!