Капустная шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:

капуста 1 кг

3 яйца

1 ч. л. разрыхлителя

мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.

зелень по вкусу

щепотка соли, стевия

Приготовление:

🔸Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.

🔸Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. 🔸Добавить зелень.

🔸Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.