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Schokolade: Das passiert, wenn Sie täglich Schokolade essen
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Sie gehören auch zu den Naschkatzen, die jeden Tag Schokolade essen könnten? Damit sind Sie nicht alleine. Doch wie wirkt es sich auf den Körper aus, wenn Sie die braune Süßigkeit jeden Tag zu sich nehmen? Wir erklären, welche 5 Dinge passieren, wenn Sie täglich Schokolade essen.
Ob während des Nachmittagstiefs im Büro oder abends vor dem Fernseher – in Alltag überkommt uns häufig das Verlangen nach Schokolade. Aber was passiert eigentlich mit unserem Körper, wenn wir der Lust auf Süßes täglich nachgeben?
Allen voran muss gesagt werden, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist. Abhängig davon, ob es sich um weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade handelt, variieren die Inhaltsstoffe. Weiße und Vollmilchschokolade enthalten mehr Zucker, wohingegen der Kakaoanteil bei Zartbitterschokolade höher ist. Das bedeutet aber nicht, dass Zartbitterschokolade automatisch weniger Kalorien enthält. Denn bei einem Kakaoanteil von 70 Prozent steigt gleichzeitig der im Kakao enthaltene Fettanteil. Gleichzeitig versorgt Kakao unseren Körper jedoch auch mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, das gilt besonders für Zartbitterschokolade. Neben sekundären Pflanzenstoffen, enthält diese Vitamine der B-Gruppe, Beta-Carotin, Magnesium, Eisen sowie Kalzium. Obendrein stecken in Kakao wertvolle Antioxidantien, die im Körper freie Radikale bekämpfen und so Krankheiten vorbeugen können.
Schlechte Nachrichten für alle Schokoladen-Liebhaber! Wer täglich Schokolade isst, kann schneller Hautunreinheiten und Pickel bekommen. Das gilt aufgrund des hohen Zuckeranteils besonders für helle Schokolade: Weiße Schokolade enthält rund 59 Gramm Zucker pro 100 Gramm, bei Vollmilchschokolade sind es circa 52. Der Verzehr von großen Mengen Zucker treibt den Blutzuckerspiegel in die Höhe, welcher wiederum die Talgproduktion anregt. Als Folge der erhöhten Talgbildung verstopfen die Poren und Pickel, Mitesser und Unreinheiten entstehen.
Diese Aussage wird Sie vermutlich nicht überraschen: Der regelmäßige Verzehr von Schokolade beeinflusst Ihr Gewicht. Das bedeutet jedoch nicht zwingend eine Gewichtszunahme, denn es kommt stark darauf an, welche Schokolade sie in welcher Menge essen. Aufgrund des hohen Zuckeranteils in heller Schokolade treibt diese den Blutzuckerspiegel in die Höhe. Das kann Heißhunger hervorrufen und somit das Zunehmen begünstigen. Geringe Mengen Zartbitterschokolade hingegen können den Blutzuckerspiegel senken und sich sogar positiv beim Abnehmen auswirken. Allerdings gilt das nur für Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 60 Prozent und auch nur, wenn kleine Mengen gegessen werden.
Der hohe Kakaoanteil in dunkler Schokolade kann sich außerdem positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Der Grund hierfür sind die enthaltenen Flavanole, die zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen. Sie können die Blutgefäße weiten, wodurch der Blutdruck sinkt. Genauso können Sie auch den Cholesterinspiegel regulieren und den Blutzuckerspiegel senken. Bei heller Schokolade gilt dies jedoch nicht: Im Gegenteil ist der hohe Zuckeranteil sogar schlecht für das Herz-Kreislauf-System.
Schokolade macht glücklich, so sagt der Volksmund. Und tatsächlich kann sich nach dem Verzehr der dunklen Süßigkeit ein Gefühl der Befriedigung einstellen. Aber woher kommt das eigentlich? Schokolade enthält dieselbe chemische Verbindung, die im Gehirn freigesetzt wird, wenn wir verliebt sind. Diese Endorphine sorgen dafür, dass Glücksgefühle ausgeschüttet werden. Die Aufnahme von Zucker führt im Körper zusätzlich dazu, dass die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin angeregt wird.
Trotz der gesundheitlichen Vorteile, die der Verzehr geringer Mengen Schokolade mit sich bringen kann, sollten Sie stets darauf achten diese nicht zu spät zu essen. Denn Schokolade enthält den Pflanzenstoff Theobromin, der ähnlich wirkt wie Koffein. Wer also Probleme beim Ein- oder Durchschlafen hat, der sollte ein bis zwei Stunden vor dem Schlafen den Schokoladenverzehr einstellen.
Wichtig: Die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade gelten lediglich, wenn Sie täglich nicht mehr als ein bis zwei Stücke, also bis zu 20 Gramm, essen.
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Sie sind ein großer Freund von Schokolade und verputzen regelmäßig große Mengen? Das kann im Extremfall eine Art Vergiftung auslösen – vor allem, wenn Sie eine bestimmte Sorte wählen.
Die wohl beliebteste Süßigkeit weltweit: Schokolade. Es gibt sie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und Formen. Ob weiße, dunkle und Vollmilch-Schokolade: Die Supermarktregale sind voll mit der süßen Leckerei. So unterschiedlich wie die Schoko-Variationen sind die, die sie genießen. Wo die einen diszipliniert nur ein kleines Stück nach dem Abendessen naschen, vertilgen andere ganze Großpackungen auf einmal. Ist letzteres schädlich?
Schokolade besteht hauptsächlich aus Fett und Zucker, was beides bekanntlich Übergewicht fördert. Zu viele Kilos auf den Rippen erhöhen das Risiko, diverse Krankheiten zu entwickeln, etwa Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu Krebs . Auch einseitige Ernährung kann sich negativ auf unseren Körper auswirken. Wer bestimmte Lebensmittelgruppen komplett vom Speiseplan eliminiert, läuft Gefahr, einen Mangel zu entwickeln. Daher raten Ernährungsmediziner zu einem ausgewogenen Ernährungsstil und dazu, Genussmittel wie Süßigkeiten nicht im Übermaß zu essen.
Schokolade ist eine Mischung aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und Geschmacksstoffen wie zum Beispiel Vanille. Daneben können Milchpulver, Sahnepulver, Fruchtzubereitungen usw. zugesetzt werden, so eine Information der Uni Köln. Dem Kakao selbst wird gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben, weil die Kakaobohne neben Magnesium und Kalzium wertvolle Pflanzenstoffe enthält. „Kakao – und damit Schokolade – enthält herzgesunde Inhaltsstoffe wie Polyphenole und Flavonoide, die unter anderem Entzündungen reduzieren können“, zitiert die AOK Dr. Chayakrit Krittanawong vom Baylor College of Medicine in Houston, der eine große US-amerikanische Studie geleitet hat. Sogar herzschützende Wirkung konnten die Wissenschaftler nachweisen, jedoch nicht in jedem Fall: „ Moderate Mengen scheinen die Arterien zu schützen, aber es ist wahrscheinlich, dass große Mengen dies nicht tun “, so Krittanawong der AOK zufolge.
Im Kakao enthalten ist auch der stimulierende Wirkstoff Theobromin. Dieser ist strukturverwandt mit dem Coffein und hat wie dieses eine anregende Wirkung auf das Nervensystem. Es wirkt also aufputschend auf den menschlichen Körper. „Die größte Menge Theobromin ist in Kakaopulver zum Backen enthalten (14-26 mg/g). Dunkle Schokolade mit 90 % Kakao enthält 26 mg/g, Zartbitter-Schokolade 5-8 mg/g und Milchschokolade nur 1,5-2 mg/g“, so eine Information der Justus-Liebig Universität Giessen. Wo der Mensch eher unempfindlich auf den Wirkstoff reagiert, haben Tiere eine niedrige Toleranzschwelle. So ergeben sich Vergiftungserscheinungen wie Zitteranfälle beim Hund bereits nach Aufnahme von 250 bis 500 mg/kg Körpermasse , bei der Katze bei 200 mg/kg Körpermasse, so die Uni Giessen.
Für Tiere kann zu viel Theobromin sogar tödlich enden. Beim Menschen auch? Ja, wenn man viel zu viel des Pflanzenstoffs zu sich nimmt. Wie bei einer Koffeinvergiftung wirkt sich ein Zuviel von Theobromin sehr anregend auf den Körper aus. Blutdruck und Puls steigen, die Blutgefäße im Hirn verengen sich, man wird unruhig, fängt an zu zittern. Bei einer Überdosis kann es außerdem zu Krampfanfällen, Erbrechen und Durchfall kommen. Auch der Tod durch Herzrhythmusstörungen oder Atemstillstand ist möglich. Doch eine tödliche Menge Theobromin zu essen, ist sehr unwahrscheinlich. So schreibt Naturwissenschaftler Brian Clegg in seinem Buch „Die Vermessung des Körpers“: „ Um eine gefährliche Dosis zu erwischen, müsste ein Erwachsener etwa fünf Kilo Milchschokolade vertilgen “. (jg)
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Ich esse zurzeit viel Schokolade und kann nicht aufhören...ca. 8 Brötchen mit Nutella, hälfte einer Schokoladen Tafel und dann kommt noch chips und das jeden Tag...ich weiß das ist nicht Gesund, aber ich kann einfach nicht aufhören. Kann man durch zu viel süßes Diabetes kriegen?
Ja, wenn Du eine entsprechende Veranlagung hast, kann ein derartige Konsum über einen längeren Zeitraum, verbunden mit Übergewicht und wenig Bewegung, Diabetes Typ 2 auslösen.
Bist Du schlank und bewegst Dich viel (Sport), ist es weniger gefährlich, da Du den Überschuss an Kohlehydraten/Glucose verbrennst.
Allerdings sind da auch noch andere Risiken. In Chips sind gehärtete Fette, die erhöhen Deine Blutfettwerte. Nutella besteht in erster Linie aus billigem Palmöl und Zucker. Schau mal auf das Etikett, da sollte es drauf stehen. In 100g Nutella sind ca. 31 g Palmöl und knapp 58 g Zucker.
Zucker im Übermass löst nicht nur Diabetes aus, sondern auch viele andere Erkrankung wie z.B. Herz- und Kreislauferkrankungen (z.B.Herzinfarkt, Schlaganfall),Leberverfettung, Karies und vieles mehr.
Weiter unten schreibst du, dass du zunehmen willst.
Ist organisch alles in Ordnung bei dir? Besuch beim Endokrinologen sollte Klarheit verschaffen.
Ansonsten versuche es mal mit hochwertigen Ölen, Nüssen, Saaten (Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesamsamen), Avocado, Hülsenfrüchten sowie Trockenfrüchten und Haferflocken (Müsli).
Na klar und nächstest machst du Experimente mit Diäten. Viel Spaß, dein Hausarzt wird das anders sehen.
Das gibt langfristig eine Fettleber und dann eine Zirrhose...
und 8 Brötchen?! So wie du dich ernährst, hast du nicht nur bald Diabetes, sondern auch massive Gewichtsprobleme mit allen Folgeerscheinungen.
Danke und ich versuche schon seit 3 jahren zuzunehmen klappt aber leider nicht
Aber nur Zucker in sich hineinstopfen ist sicher der falscheste Weg.
Ich hab grade total Lust auf etwas süßes gehabt und habe eine GANZE Tafel Schokolade gegessen 😩😮 Ich habe ein total schlechtes Gewissen weil ich nicht widerstehen konnte.. Aber ich liebe Schokolade soo sehr 😍 Also ich mache zur Zeit auch jeden Abend eine Stunde Sport auf einem mini stepper , kann ich die Kalorien dabei wieder verbrennen?
Wie vermeide ich Schwangerschaft Diabetes ? Ich bin jetzt in der 9ssw und habe Angst Schwangerschaft Diabetes zu bekommen. Ich vermeide ehr süße Getränke trinke eig nur Wasser nur manchmal Capri conne , esse Früchte
ich esse eigentlich so wie immer Selbst als ich noch nicht schwanger war habe ich mehr süßes Gegessen wie jetzt. Jedoch habe ich mal Lust auf Schokolade, Nutella Eis oder Chips etc. wie verzichte ich darauf dass ich kein Schwangerschaft Diabetes bekomm
Was ist ungesünder Chips oder Schokolade? Wodurch steigt der Blutzucker schneller/stärker, durch eine Tüte Chps oder durch ne Tafel Schokolade?
Oder steht der Konsum von Süßigkeiten nicht zwangsläufig in direktem Zusammenhang mit dem Auftreten von Diabetes?
Ich bin 70 Jahre alt und bemerke in den letzten Jahren, daß ich, im gegensatz zu früher, gerne süßes esse.
Ist eine Tafel Schokolade täglich schlecht für die Gesundheit?
Also hallo erstmal zusammen! Bei mir wurde diese Woche Diabetes Typ1 festgestellt und ich wollte wissen wie es mit Schokolade ist und süßes allgemein darf ich das normal auch in etwas größeren mengen hin und wieder essen halt wenn ich dementsprechend abspritze ? Und kann ich wenn ich meine Mahlzeit berrechnet habe auch nachspritzen wenn ich Lust auf schokolade habe?
Hallo ich habe heute eine ganz große tasse schokolade nutella oreo Tasse kuchen gegessen kriege ich davon diabetes ?? Und ist es schädlich kuchen von der microwelle zu essen ?
Mein nachbar sagte von nutella bekommt man diabetes :/ sollte ich jetzt aufhören das zu essen ?
wegen zu vielen Stress und depressionen habe ich eine sehr stark ausgeprägten essstörung. Ich bun nur am süßes essen ich habe angst um meine Gesundheit. Morgens zum frühstück schokolade oder schokoladen Kekse. Mittag wenig essen, abends sogar nachts gegebenfalls schokoladen kekse und/oder Schokolade. Einfach etwas süßes. Wasser trinke ich nicht ausreichend. Ich kann es nicht lassen schokolade zu essen das gefällt mir überhaupt nicht. Aber sobald ich es lassen will ist meine Laune Down! Ich esse dann überhaupt nichts mehr, bekomme kein apetit, auch reicht mir Fruchtzucker nicht, nektarine oder apfel stillt meine Sucht nicht. Kann mir bitte jemand Helfen oder Tipp geben??
Immer wenn ich gummibärchen, schokolade, mars... Essen hab ich bei den vorderen backenzähnen schmerzen aber wenn ich was normales esse wie nudeln oder brötchen ist nichts. An was kann das liegen?
ich esse sehr gerne Süßes und will eigentlich so gerne aufhören, aber immer ess ich dannach wieder.
Ich bin 15 bald 16 und wenn ich mich voll fresse entsteht später Diabetes?
Ist es normal riesigen Appetit auf schukolade und allgemein süßes zu haben ? heute hatte ich total heißhunger auf süßes da hab ich fa
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