КаннаКухня: Карамель на палочке

Хотите вкусные леденцы с каннабисом? Вот вам простой рецепт карамельных конфет!

ВНИМАНИЕ: Будьте осторожны, горячая карамель может оставить серьезные ожоги, поэтому соблюдайте технику безопасности!

Что понадобится:

500 мл сиропа (кленовый, кокосовый, шиповника или любой другой какой пожелаете, главное чтобы он был сладким.)
Марля
Банка среднего размера (можно на 1 литр)
5 гр размельченной травки
Палочки для мороженого
Кулинарный термометр (кухонный градусник)
Мультиварка или кастрюля

Готовка:

Сперва, вы декарбоксилируете марихуану. Как это сделать, смотрите тут и тут.
Заверните декарбоксилированный и измельченный каннабис в марлю сложенную в два раза (или больше) и плотно завяжите.
Положите сверток в банку и залейте сверху сиропом до того уровня, который вам надо.
Плотно закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте.
Затейте в кастрюлю или мультиварку воду и поставьте туда же банку с сиропом, чтобы вода её покрывала.
Варите на медленном огне или на низкой температуре в мультиварке около 6 часов. Можно немного увеличить температуру и варить 4 часа, но для лучшего качества стоит подержать подольше.
После 6 часов смело доставайте сироп, и достаньте марлю с коноплей из банки.
По сути, вы уже можете насладиться карамелью, добавив её к любому десерту, какому захотите, например к мороженому. Но если хотите сделать карамель на палочке, тогда вылейте сироп в чистую маленькую кастрюлю и варите его при температуре 110℃ 4-6 мин. Если под рукой нет термометра, то температуру можно определить так: в блюдце с холодной водой капните сироп — на этом этапе шарик должен сформироваться, но быть мягким.
В видео предложен вариант охладить карамель прямо в снегу, но если у вас нет своей дачи и чистого снега по близости, используйте силиконовый коврик.
Предварительно охладите коврик в морозилке, и затем аккуратно ложкой выкладывайте карамель. По мере того как сироп будет густеть, можно формировать леденец положив сверху палочку для мороженого или зубочистку в зависимости от размера леденца. Дайте карамели остыть и она готова!

Приятного аппетита!

Еще рецепты:

Читай также:

Будь с нами на одной волне:

▪ Сообщество Dzagi: dzagi.me

▪ Всегда доступны: dzagi.xyz/enter

Наши телеграмм каналы:
▪ Основной: @dzagiofficial

▪ Чат: @dzagi4at

▪ Гроупедия: @growpediadzagi

▪ Бот: @GrowPediaDzagiBot

▪ Гроурепорты: @dzagirep

▪ Мемы, приколы: @dzagi420

▪ Кубок Dzagi: @dzagicup

▪ DzagiSeeds: @dzagiseed

Мы в социальных сетях:
▪ Youtube ▪ Instagram ▪ VK

▪ Facebook ▪ Twitter

КаннаКухня: Карамель на палочке

Еще рецепты:

Читай также:

Будь с нами на одной волне:

Report Page