Камера для плодоношения грибов своими руками

Выращивание грибов дома — это увлекательное и полезное занятие, которое может выполнить любой человек, имеющий базовые знания о том, как растут грибы и каковы их потребности.

Что может сделать выращивание грибов немного сложным, так это тот факт, что грибам для плодоношения требуется определенная среда. Они предпочитают влажность, которая выше среднего бытового уровня. Изысканные съедобные сорта, такие как Вёшенка, Шиитаке и Ежовик Гребенчатый, также нуждаются в достаточном естественном освещении и обильном проветривании. 

Наиболее важной частью выращивания грибов является достижение правильного баланса между влажностью и свежим воздухообменом, потому что, хотя грибы любят среду с высокой влажностью, они также могут существенно намокнуть и сгнить, если влаги слишком много. Клетки грибов обмениваются газами непосредственно с атмосферой, поэтому при насыщении плодового тела водой обмен кислорода невозможен. Это может привести к размножению анаэробных бактерий, что задушит гриб и приведет к его порче.

Мы предлагаем установить простой бокс для выращивания грибов , потому что это самое лучшее решение, и его можно собрать из материалов, которые есть у большинства людей. Однако, если вы больше увлекаетесь выращиванием грибов, вы добьетесь еще большего успеха с камерой для плодоношения грибов. Её не очень сложно настроить, и она создает превосходную среду для роста грибов! Существует множество вариаций и дизайнов, поэтому проявите творческий подход, но помните об основных условиях выращивания. 

СОДЕРЖАНИЕ

• Что такое бокс для плодоношения
• Обустройство камеры для плодоношения грибов
• Размещение бокса

ЧТО ТАКОЕ БОКС ДЛЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ?

Подобно небольшой теплице для грибов, камера для плодоношения представляет собой простую конструкцию, которая создает идеальную среду для выращивания грибов. По сути, это прозрачная ёмкость с отверстиями для воздуха и слоем влажного перлита на дне. С помощью всего лишь нескольких основных ингредиентов и инструментов, этот тип камеры для выращивания грибов своими руками учитывает все любимые вещи грибов - влажность, воздухообмен и свет. Здесь задействованы три важных элемента:

1. Отверстия необходимы для притока воздуха и газообмена. По мере роста грибы выделяют CO2. Углекислый газ тяжелее воздуха, и ему необходимо иметь возможность покинуть камеру для плодоношения, чтобы туда мог попасть свежий кислород (грибы должны дышать так же, как и мы, люди!).
2. Бокс должен быть чистым, чтобы ваши грибы получали достаточно естественного света. Прозрачная крышка также предпочтительна, но непрозрачная подойдет, если грибы получают достаточное количество света в свою камеру. 
3. Перлит поможет создать влажную среду. Часто используемый в садоводстве и сельском хозяйстве в качестве удобрения для почвы, перлит представляет собой материал, изготовленный из вулканической породы. Грубые куски мягкого камня удерживают воду во всех своих маленьких уголках и закоулках. Со временем эта вода будет медленно испаряться, создавая влажность. 

ОБУСТРОЙСТВО КАМЕРЫ ДЛЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ ГРИБОВ

Вам понадобиться:

• Прозрачный бокс (около 70 литров на 2 блока или достаточно большой, чтобы вырастить грибной блок)
• Сверло с насадкой примерно 24,8 мм
• Грубый перлит (3-6 литров)
• Распылитель или пульверизатор
• Рулетка и/или линейка
• Деревянный брусок для сверления (не обязательно, но желательно)
• Маркер 

И так, приступим!

Шаг 1: Отметьте отверстия

Отметьте все точки на боксе, где вы будете сверлить отверстия. С помощью измерительной ленты и маркера отметьте отверстия на каждой стороне контейнера, включая крышку. Для достижения наилучших результатов создайте сетку отверстий на расстоянии приблизительно 5 см друг от друга по всему боксу. Начните свою сетку на расстоянии 10 см от дна, чтобы отверстия были выше линии перлита. 

Плодовая камера, отмеченная со всех сторон для бурения.

Шаг 2: просверлите отверстия

Просверлите все отверстия сверлом 24,8 мм. Сверлите медленно и аккуратно, чтобы бокс случайно не треснул. При сверлении подпирайте стенку деревянным бруском, чтобы контейнер не прогибался и не треснул. Это также защитит вашу руку! Смахните все маленькие пластиковые осколки, оставшиеся после сверления, затем вымойте и высушите бокс.

Шаг 3: Добавьте и увлажните перлит

Наполните емкость достаточно крупным перлитом так, чтобы на дне его 5-7 см. Залейте перлит дистиллированной водой, перемешивая рукой или деревянной ложкой для равномерного распределения. Вам нужно ровно столько воды, чтобы увлажнить перлит, но вам не нужно его замачивать. Вам не нужна стоячая вода в боксе! 

Дополнительно: чтобы усовершенствовать культивацию грибов своими руками, используйте гигрометр, дабы отслеживать уровень влажности. Использование этого инструмента поможет вам узнать, как часто опрыскивать камеру и что лучше всего подходит для каждого типа грибов на разных стадиях цикла роста. Идеальный уровень влажности составляет 75-90%, поэтому обязательно найдите гигрометр, который может измерять относительную влажность на таком высоком уровне.

Ваша камера для выращивания грибов готова! Пришло время поместить ваш грибной блок в бокс и найти для него хорошее место в доме.

ПОРАДУЙТЕ СВОИ ГРИБЫ

Решая, где разместить камеру для выращивания грибов, учитывайте освещенность, поток воздуха и температуру. Держите его под непрямым солнечным светом — прямой солнечный свет может привести к перегреву камеры. Идеальная температура составляет от 15-24 градусов, в зависимости от сорта грибов. Шиитаке может быть немного прохладнее, в то время как Вёшенки и Львиная Грива предпочитают более тёплую температуру.

Держите камеру для плодоношения где-нибудь, где будет хороший воздухообмен. Угол с застойным воздухом может быть столь же вредным, как и место с чрезмерным сквозняком. Вам не нужно дуть прямо на него воздухом, так как это может высушить плодовые блоки — вам просто нужно, чтобы он мог дышать. 

Чтобы позаботиться о грибах в камере для плодоношения, снимите крышку с бокса и используйте её для подачи свежего воздуха в бокс не менее двух раз в день. Опрыскивайте перлит и внутренние стенки камеры с помощью пульверизатора, наполненного дистиллированной водой, один раз в неделю. Перлит создаст достаточную влажность, и вам не придется опрыскивать его чаще. По возможности избегайте опрыскивания грибов, так как это может привести к росту плесени.

Слева: ,блоки для выращивания грибов в камере для плодоношения. Справа: перлит поддерживает высокий уровень влажности без необходимости опрыскивать ваши комплекты каждый день!

Почаще проверяйте состояние ваших грибов и корректируйте любые входные данные по мере необходимости. Если плодовые тела начинают увядать или трескаться, им нужен более высокий уровень влажности. Опрыскивайте контейнер и перлит чаще. Если в вашем блоке не растут грибы, возможно, у вас слишком много влаги или недостаточно воздуха. Вы можете поэкспериментировать, добавляя в контейнер больше отверстий для воздуха или оставляя крышку открытой на какое-то время в течение дня. 

Чем больше вы будете выращивать свои собственные грибы, тем лучше вы поймете и начнете осваивать этот процесс. Мы надеемся, что вы найдете его таким же увлекательным и полезным, как и мы! 

Заказать Жидкую культуру лечебных и съедобных грибов, а так же получить консультацию по выращиваю можно присоединившись к нам в чат

Источник: Cascadia Mushrooms
Адаптировано: Fera Genetics