Камбала под шубой
Приготовление:
Тонкими полукольцами нарезаем лук, морковь и сыр трем на мелкой терке , шпинат не мелко нарезаем .
На масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и обжариваем на среднем огне до мягкости, добавляем Черри и обжариваем 2 минуты, вливаем сливки, добавляем приправы и тушим на медленном огне 6 минут, добавляем шпинат и перемешиваем .
В форму для запекания выкладываем рыбку в один слой предварительно посолив её, сверху выливаем соус, разравниваем и отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку на 30 мин, посыпаем сыром и еще на 10 мин.
ПП РЕЦЕПТЫ