Кальмары "Оливковые"

- Кальмар (очищенный) - 400 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Помидор - 4 шт;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Оливки черные (без косточек) - 1 бан.;
- Базилик (сушеный) - 1 ч. л.;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Специи (соль, черный молотый перец);

1. Помидоры и болгарский перец нарезаем не очень мелко.
2. Лук режем полукольцами, кальмары шинкуем соломкой.
3. В растительном масле обжариваем лук и кальмары. Добавляем овощи, оливки (без жидкости), специи и тушим около 10 минут.
4. Если получилось много жидкости, несколько минут в конце готовки тушим без крышки на сильном огне. Приятного аппетита!