Кальцоне

Тесто:

Мука - 370-380 г

Дрожжи - 7 г

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 250 мл

Оливковое масло - 1 ст.л.

Фарш - 400 г

Лук - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Томатная паста - 1 ст.л.

Сладкий перец - 1/2 часть 

Соль, базилик, паприка

Томатная паста - 1 ст.л.

Моцарелла, пармезан, зелень