Какую Муку Можно На Кето Диете
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Москва с 9:30 до 21:00 без выходных
7 лет на рынке доставки здорового питания
Фотографии блюд на сайте являются вариантом сервировки блюда . Внешний вид блюда может отличаться от фотографии на сайте
Москва, ул . Самокатная, д .4 Время работы с 9 .00 до 21 .00 Телефон +7 495 249 11 21 yamdiet@gmail .com
Десерты на кето-диете готовят без привычной нам муки – пшеничной или ржаной, заменяя её мукой из орехов и семян . В идеальном кето десерте обязательно должно быть мало углеводов, небольшое количество белков и ни грамма сахара! Кажется, что при таких ограничениях можно навсегда забыть о сладком . Но это не так: кето десерты при правильном подходе к готовке ничуть не уступают по вкусу высокоуглеводным оригиналам!
Привычную нам муку (пшеничную или ржаную) на кето-диете заменяют мукой из орехов и семян .
Какую выбрать муку для кето десертов?
На самом деле имеется множество вариантов замены пшеничной муки . К примеру, для выпечки можно использовать кокосовую, миндальную или льняную муку . Калорийность кето-диеты можно существенно снизить благодаря использованию коксовой муки . Мука имеет низкую калорийность, содержит много клетчатки, богата микроэлементами и мононенасыщенными жирными кислотами .
Другим прекрасным вариантом является миндальная мука, калорийность которой ниже кокосовой . Мука из миндаля снижает уровень холестерина и нормализует сахар в крови . Содержит большое количество микроэлементов и витаминов, в частности группы Е . Преимуществом льняной муки является богатое содержание омега-3 и других жирных кислот . Способствует оздоровлению кожи и укреплению волос .
Помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализует гормональный фон и работу пищеварительной системы . Замена пшеничной муки на другие виды, приготовленные из орехов и семян, позволяет создавать вкусные и полезные десерты с минимальным количеством калорий . Таким образом, можно придерживаться кето-диеты и не отказывать себе в десертах .
Чем заменить сахар в кето-десертах?
В десертах вместо сахара можно использовать подсластители . В данную категорию веществ входят как искусственные заменители сахара, так и натуральные соединения . Также используются «сахарные спирты», представляющие собой многоатомные спирты, которые могут использоваться в качестве заменителя сахара .
Наиболее безопасными заменителями, естественно, являются натуральные соединения, выделенные из природных источников . Наиболее популярным и распространенными являются стевия и эритритол . Нужно заметить, что «стевия» является общим названием экстракта растения, содержащего стевозид, который в 200-300 раз слаще обычного сахара .
Чаще всего стевия и эритритол используются вместе, благодаря чему не наблюдается неприятного послевкусия, характерного для многих заменителей сахара . Важнейшим преимуществом заменителей сахара является, практически, полное отсутствие влияния на выработку инсулина . При этом, подсластители не калорийные .
Несмотря на строгие требования к соотношению макронутриентов (белков, жиров, углеводов) в рационе и ограничение калорийности на кетогенной диете при снижении веса, вы смело можете включать кето десерты в ваше меню .
В меню кето-диеты от Yamdiet больше 20 различных десертов!
Приготовить вкусные, а главное, подходящие под калорийность рациона кето-диеты десерты не просто, потребуется немало времени и навыков кулинарного мастерства . А так хочется побаловать себя вкусными блюдами даже на диете!
В Yamdiet вы можете заказать готовые рационы кетогенной диеты на день и просто наслаждаться вкусными и оригинальными блюдами, без походов по магазинам, без подбора подходящих ингредиентов и сложного подсчета БЖУ . Просто кушайте то, что рекомендовано в официальной кето-диете и уверенно снижайте вес!
Получайте полезные новости в наших социальных сетях:
Всем известно, что на кетогенной диете лучше воздержаться от употребления пшеничной муки, да и вообще на любом типе питания эта рекомендация сохраняется .
Но зачем лишать себя радостей, если можно не «забирать», а «заменять»!?
Отличный источник мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки и минералов .
В нашем ассортименте вы найдете органическую кокосовую муку - от 165 руб .
2️⃣Миндальная мука ⠀ В миндальной муке содержится практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо и др .
Миндальная мука так же представлена на ПОЛЬЗАЕСТЬ .РФ
Содержит множество минералов: 75 граммов кунжутной муки полностью удовлетворяют дневную потребность в магнии, железе и цинке . Кроме того содержит кальций и витамин Е .
Льняная мука изобилует здоровыми жирами, особенно Омега-3 .
Льняная мука представлена от нескольких производителей!
Так же на кетогенной диете очень кстати будет дополнительная клетчатка в виде псиллиума!
1,6 тыс . просмотра публикации Уникальные посетители страницы
1,1 тыс . прочитали до конца Это 69% от открывших публикацию
чтобы не пропустить новые публикации
Все мы любим выпечку . А какая же выпечка без муки? :) Конечно, если мы придерживаемся правил кето-диеты , мы не должны отказываться от выпечки . Только вот нужно обязательно знать какую муку можно использовать, а про какую стоит забыть . На кетогенной диете мы не отказываемся от выпечки, мы ищем полезные альтернативные варианты, которые не уступают по вкусу!
Итак, давайте рассмотрим, от какой муки мы должны отказаться, и чем ее заменить!
Регулярное употребление кето муки повышает уровень кальция в организме и укрепляет кости .
Кето муку можно купить в специальных органических магазинах или в интернете . Как правило, после открытия банки кето муку следует хранить не более 5 суток в холодильнике .
Я же рекомендую делать кето муку самостоятельно . Это очень легко . В кофемолке или блендере нужно перемолоть орехи или семена - крошка и есть кето мука .
Существует огромное количество рецептов, где можно использовать кето-муку . Из кето муки делают торты, печенье, кексы, блины, пирожки и многое другое .
Какую муку вы обычно используете для приготовления кето-блюд?
Подписывайтесь на наш канал KetoFasting чтобы не пропустить новые статьи .
in
Кето и LCHF рецепты Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Кето диета – это эстетика простоты и аскетичности . С утра три яйца на топленом масле пожарил, кофе со сливками – кокосовыми или простыми – запил, до вечера сытый ходишь . На обедоужин приготовил кусок мяса/рыбы/печени, все это с миской зелени – и чудесно . Плюс-минус так и должен выглядеть дневной рацион, но мы же не зануды . Иногда хочется бутерброда с красной рыбой, именно на хлебушке . Кто-то отчаянно пытается перевести домашних на кето или хотя бы на LCHF, но тщетно . Вот как раз на такие случаи был собран список продуктов, помогающих замаскировать кето под эту вашу западную диету .
Миндальная и кокосовая мука уже перестали быть чем-то экзотическим . Из них можно печь булки и плюшки не хуже, чем из обычной . Нередко с ними требуется покупать псиллиум, потому что в этих вариантах муки нет глютена, и выпечка может развалиться . Но иногда это решается льняной мукой . Жира в ней маловато, но по углеводам все красиво . На кето не обязательно оставаться без хлеба , синнабонов и печенья . Просто не нужно есть их (да, в кето-версии тоже) каждый день .
Ирландское пюре и его зеленый брат ничем не уступают картофельному по вкусу . Честное кетогенное . А скоро мы поделимся рецептом пюре из тыквы .
«Рис» на кето можно приготовить из тертой цветной капусты . С щедрой порцией масла вопросов ко вкусу не возникнет .
Кокосовая , миндальная или льняная ! Сытость от них граничит с безумием . А вкус – это просто что-то запредельное . Добавляйте ягоды, кокосовую стружку, а с кусочком какао масла кажется, что черпаешь горячий шоколад .
Cilantro знает толк в блинах . Выбирайте на свой вкус:
На кето мы не едим белое куриное мясо, просто потому что это невкусно . И потому что в нем нет жира и много белка . И еще очень много Омега 6 . Да, курогрудь лучше не есть даже с жирным соусом . Переходите на утиную грудку . А из курицы лучше выбирать бедра — они жирнее .
Да, курогрудь лучше не есть даже с жирным соусом . Переходите на утиную грудку . А из курицы лучше выбирать бедра — они жирнее .
Жирные сливки, кокосовое молоко/сливки или несладкое миндальное . Зависит от ваших целей и отношений с лактозой .
Выбираем не двухпроцентных немощей, а греческий 10% . Добавляем к нему ложку оливкового масла и удивляемся граням вкуса . А что мешает нам есть сметану 20% и выше – с вкусными небычными добавками ? Если отношения с коровьим молоком сложные, ищем козий йогурт . На палео-стратегии готовим кокосовый вариант . Можно на скорую руку .
Bulletproof — и этим все сказано . В наших кофейнях его пока мало, где готовят, но вы можете сварить его дома — причем с полным набором необходимых продуктов . В кофейнях можно попросить сделать кофе полностью на сливках, вручить бариста свои жирные сливки, порционное MCT или кокосовое масло .
Если в докетозной жизни вы не ели эту сахарную бомбу, это ваш шанс оторваться по полной . Ловите рецепт , который мы выведали у кето-итальянки . Или вот тот, что попроще, он уже «отечественный» .
Сливочное масло + сыр «Филадельфия»/творог + стевия = изумительное мороженое . С вкусовым наполнителем можно поиграть . Классное мороженое получается из адыгейского сыра . Или приготовьте палео лимонный щербет . Его магия: не нужно ждать, пока застынет .
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, кедровую муку на кето можно?
Здравствуйте!
Кедровая мука высокоуглеводная, на 100гр 33гр углей, использование нежелательно .
Если есть еще вопросы – буду раза помочь!
Обязательна ли свинина на Кето? Не могу ее переваривать . И,я так понимаю, чем жирнее, тем лучше?? Если я ем углеводов до 27 примерно, но и жира не очень много, при этом чувствуя себя нормально, можно так? Просто я не любитель сладкого, мучного и жареного . Жирное мясо для меня уже успех)
Наталья, добрый день!
Свинина на кето вообще необязательна, конечно .:) Дело вкуса .
По поводу низкого уровня жиров, тут зависит, что вы имеете ввиду . Главное, не перейти в питание а-ля Дюкан .
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а муку кассавы можно использовать на кето? Есть еще изделия из серии фетучини из корня канняку . Можно ли их?
Так же интересуют овощи: корень сельдерея, дайкон, кольраби .
Буду благодарна за ответ )
Добрый день! В принципе можно, но лучше не на этапе перехода и в очень умеренном количестве .
Подскажите, есть ли рецепт кето-чатни ( я очень люблю манговое)?
Кето-чатни сделать можно (спасибо за идею!), но только не манговый, к сожалению .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
Интернет-журнал о здоровом образе жизни
Опубликовано: 21 .08 .2017 Время на чтение: 3 минуты 4328
Узнайте, как питаться сбалансированно и контролировать свой вес Узнать больше
( 19 голосов, в среднем: 4 .26 из 5)
продукты для похудения
эффективное похудение
правильный завтрак
секреты похудения
красивое тело
мука для похудения
стройная фигура
правильное питание
Приложить файл:
Выбрать на компьютере
я завтракаю и ужинаю с коктейлями из программы снижение веса, очень помогает не переедать, . . .
Занижение калорий или голод не работает на стабильное снижение веса, только как разгрузка . . .
Лишний вес меня преследует с детства и я уже почти смерилась . Только после знакомства с ко . . .
В клубе активного образа жизни Гербалайф консультант помогает и колораж рассчитать и меню . . .
Мы с мужем вместе хотим постройнеть и перейти к активному образу жизни . Коктейли из програ . . .
В 2016 году Нобелевский комитет выбрал победителем в области медицины Ёсинори . . .
Оливковое масло получают из мякоти оливы, плода, богатого полезными веществами . . .
Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так
как . . .
Белковые продукты для похудения с таблицей
Еще несколько десятилетий назад мясо, яйца, цельное молоко и другие белковые . . .
Регулярное выполнение упражнений для мышц спины позволяет укрепить спинной . . .
Увлажняющие маски для лица в домашних условиях
Кожа – самый большой орган нашего организма . Она нуждается в регулярном . . .
Как питаться, чтобы поддержать работоспособность
Многие люди жалуются на утомляемость и невозможность сосредоточиться на работе . . .
Здоровье и хорошее самочуствие невозможно без правильного и сбалансированного . . .
Политика конфиденциальности
Политика в отношении обработки персональных данных
© 2021 «Будь в форме»
Подсказка не относится к подчеркнутому слову
Сообщение отправлено . Спасибо за помощь .
Многие желающие снизить вес слышали, что если есть меньше мучного, то к заветной фигуре мечты можно стать на пару шагов ближе . Действительно ли все мучные продукты способствуют набору лишних килограмм и препятствуют похудению?
Полностью отказываться от мучных изделий вовсе не обязательно, достаточно заменить нежелательные ингредиенты на более полезные и радовать себя и близких вкусной выпечкой без угрозы для фигуры!
Мы разобрали, продукты из каких сортов муки действительно не рекомендуется потреблять, если вы хотите стать обладателем стройной и подтянутой фигуры, а какие – наоборот, помогут вам сделать рацион питания сбалансированным и послужат скорее помощником в нелегком деле – снижении веса .
Первым делом, ищем замену пшеничной белой муке . Причина тому – высокая калорийность, высокий гликемический индекс, и большое содержание крахмала . Пшеничная мука – это чистой воды быстрый углевод, задерживающий в организме воду, что способствует отекам и накоплению лишних килограммов . Если вы не готовы полностью отказаться от изделий из пшеничной муки, то выбирайте муку 1 или 2 сорта . Чем ниже сорт муки, тем полезнее она для организма .
В отличии от пшеничной муки, от которой действительно лучше отказаться в процессе снижения и удержания веса, ржаная мука менее калорийна, на 100 г . продукта приходится 298 ккал . Издавна хлеб на Руси выпекали только из ржаной муки, отличающейся своими полезными качествами, невысокой калорийностью и обилием содержания витаминов и минералов .
Состав ржаной муки сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, также в ее состав входят:
Ржаная мука прекрасно подходит для выпечки хлеба, блинов, ее добавляют в творожную запеканку, делают из нее панировку для мясных и рыбных блюд и закваску для кваса .
Советы экспертов: Выпекать хлеб лучше всего из обойного сорта, ведь в нем больше всего полезных компонентов .
Есть еще несколько низкокалорийных альтернатив пшеничной муке: гречневая, кукурузная, миндальная, льняная, овсяная, соевая, рисовая . Для таких блюд, как оладьи, блины, сладкая выпечка такие виды муки подойдут идеально . Также перечисленные сорта не содержат в себе глютен, степень переработки сортов минимальна, что позволяет сохранить в себе максимум полезных свойств и витаминов .
Например, гречневая мука - это отличный белковый продукт, содержащий большое количество аминокислот, а также большое количество клетчатки при минимальном содержании жиров, сахара и углеводов . Овсяная мука богата витаминами группы В, Е, фосфором, цинком и марганцем, большое количество клетчатки и белков, которые прекрасно насыщают организм . Выпечка из овсяной муки считается диетическим продуктом .
Льняная мука – отличный выбор для сбалансированного питания, так как является рекордсменом по содержанию белка . Так же она содержит большое количество клетчатки и жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6 . Кукурузная мука не уступает другим сортам по содержанию витаминов и минералов .
Существует большое множество сортов муки, продукты из которых обеспечат организм питательными и полезными веществами, сделают рацион питания здоровым и сбалансированным, а процесс снижения веса – еще приятнее и вкуснее . При этом, полезную муку найти совсем не сложно - все разновидности в изобилии представлены на прилавках магазинов .
Чтобы узнать как питаться сбалансированно и контролировать свой вес, обратитесь к Консультанту по здоровому образу жизни в вашем городе, для этого заполните форму заявки
Наш консультант перезвонит вам в течение часа и ответит на все вопросы
Весна – отличное время для перемен: пора начать работать над фигурой мечты в . . .
Павел Фатыхов рассказывает о степ-аэробике . В ней вы узнаете о всех . . .
(073) 49-55-155
(068) 49-55-155
(050) 49-55-155
18 сентября 2020 15:46:27
Отзывов: 0
Просмотров: 4439
Единственный метод лечения непереносимости глютена — безглютеновая диета . И если с первыми и вторыми блюдами сложностей не возникает, то приготовление безглютеновой выпечки может стать настоящим испытанием .
Чаще всего для приготовления теста используют муку из пшеницы, поэтому возникает закономерный вопрос: можно ли заменить пшеничную муку? Мы уверены — можно!
В этой статье расскажем, чем заменить пшеничную муку в выпечке и какому виду муки отдать предпочтение в зависимости от нужного теста .
Какой безглютеновой мукой заменить пшеничную
Отсутствие пшеничной муки в рационе — это не повод отказываться от вкусной, ароматной выпечки . Широкий ассортимент в магазинах (например, в Bezglutex ) позволяет легко заменить пшеничную муку . Рассмотрим самые популярные альтернативы .
Рисовая мука
Отвечая на вопрос, можно ли заменить пшеничную муку рисовой, ответ будет: «однозначно, да!» . Более того, она является самой популярной альтернативой . Все потому, что рисовая мука нейтральная по вкусу и отлично хранится .
При приготовлении теста рисовую муку лучше смешать с любой другой мукой . Это поможет избежать повышенной сухости готового продукта, тем самым улучшив вкус .
Подходит для приготовления практически всего, для чего нужно тесто .
Рисовая мука из коричневого риса
Мука из коричневого риса считается более полезной, но в сладкой выпечке понравится не всем . Отлично подойдет для хлебопечения, лепешек и других соленых блюд .
Гречневая мука
Гречневая мука имеет довольно необычный вкус . Чтобы его смягчить, можно ее смешивать с другими, более нейтральными по вкусу, разновидностями муки .
Подходит для вафель, блинчиков, лапши, а также хлеба . При этом имеет низкую калорийность и годится для рациона худеющих .
Кукурузная мука
Кукурузная мука также является одной из популярных альтернатив пшеничной . Во многих странах ее используют для приготовления различных блюд из-за вкуса, а не из-за надобности заменять пшеничную муку . Благодаря этому в сети можно найти интересные рецепты из разных уголков мира .
Подходит для хлебопечения, лепешек, чипсов . Также ее можно добавлять в супы, соусы или сварить кашу .
Овсяная мука
Ученые до сих пор спорят по поводу включения овсянки и овсяной муки в рацион . Все из-за риска перекрестного заражения (прочитать о путях попадания глютена в продукты можно в этой статье ) .
Многие исключают ее полностью из рациона, чего делать не стоит . Она хорошо влияет на работу ЖКТ, при этом заживляет слизистую, которая страдает при целиакии .
Лучше выбирать овсяную муку с маркировкой «без глютена», так риск попадания в организм скрытого глютена сводиться к нулю .
Из овсяной муки отлично получается пышная выпечка, поэтому ее чаще всего используют для хлебобулочных изделий . Также можно использовать для приготовления печенья, сладкого хлеба с сухофруктами и орехами, домашней лапши, пельменей .
Картофельная мука
Картофельная мука — поистине универсальный продукт, ее можно использовать практически для всего: выпечка, супы, соусы, кляр .
Для приготовления выпечки ее необходимо смешивать с другой мукой в соотношении 1:1 . Если этого не сделать, выпечка получиться слишком плотной . Лучше всего для смешивания подходит пшенная и рисовая мука .
Единственный минус картофельной муки — высокая калорийность . Не увлекайтесь продуктами, приготовленными из нее, если не хотите набрать вес .
Пшенная мука
Пшенная мука по структуре наиболее похожа на пшеничную . Выпечка из нее также максимально приближена по вкусу к традиционной .
Пшенная мука не вызывает пищевую аллергию, поэтому для безглютеновой диеты является лучшей альтернативой пшеничной .
В выпечке ее рекомендуют смешивать с другой мукой, например, с рисовой или гречневой — это благоприятно скажется на вкусе готового продукта .
Подойдет для приготовления блинов, запеканок, бисквитов, хлеба и печенья .
Кокосовая мука
Кокосовая мука на полках магазинов появилась недавно . Так как продукт является экзотическим для нашего региона, то и на цене этот факт сказывается существенно .
Впрочем, в стандартных рецептах достаточно ¼ стакана кокосовой муки вместо 1 стакана пшеничной . Кокосовая впитывает больше жидкости, поэтому и расход ее значительно меньше .
Не рекомендуется смешивать кокосовую муку с другими видами, на вкусе выпечки это отразится не лучшим образом .
Ее используют для сладкой выпечки: пироги, печенье, маффины, кексы .
Крахмал кукурузный и картофельный
Крахмал нельзя назвать полноценной заменой пшеничной муки, но его активно используют в качестве загустителя для соусов, пудингов, супов .
Принципы замены пшеничной муки
Каждый вид муки отличается от пшеничной . Применяйте альтернативную муку в выпечке, соблюдая правильные пропорции .
Для замены 1 стакана пшеничной муки, можно использовать:
рисовую муку — 7/8 стакана;
картофельный крахмал — 5/8 стакана;
кукурузную муку — 1 стакан;
смесь гречневой и пшенной муки — 1 стакан;
кокосовую муку — ¼ стакана .
Первые попытки с использованием другой муки могут не увенчаться успехом . Мы рекомендуем использовать рецепты, которые сразу подразумевают применение определенного вида муки, либо воспользоваться готовыми безглютеновыми смесями для выпечки .
В магазине « Bezglutex » представлен широкий выбор безглютеновой продукции, который поможет питаться вкусно и оставаться здоровым!
E-Mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Регистрация
Очень маленький Маленький Нормальный Большой Очень большой
Блог (114)
Новости (14)
Рецепты (87)
Статьи (13)
Информация
О магазине Bezglutex
Скидки
Контакты
Доставка, оплата
Условия соглашения
Дополнительно
Производители
Акции
Карта сайта
Личный Кабинет
Личный Кабинет
История заказов
Закладки
Рассылка
in
Завтраки Кето и LCHF рецепты Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Переход на LCHF-рацион предполагает, что хлеб, хлебцы, лаваш и прочие булочки полностью исчезнут из вашей жизни . Зато можно налегать на сало, сыр и качественную колбасу . Половина бутерброда уже есть, дело за малым .
Бутерброд – это буквально масло с хлебом . Временами к классике неплохо вернуться, например, с нашими низкоуглеводными LCHF-булочками . Для разнообразия можно намазать на них паштет: из рыбы или печени (у нас есть инструкция , как сделать паштет по-настоящему вкусным) .
Завернуть зелень и мясо можно в кето-лепешку .
Мягкое сало или слегка расплавленный сыр составят интересную пару с хрустящими хлебцами . С ними же можно подать хумус из цукини .
Горячий бутерброд с острым соусом , ветчиной, болгарским перцем и щедрой порцией сыра вкусно готовить на основе для пиццы .
Основа для фисташковой тарталетки , если не подслащивать ее стевией, может быть прекрасным вариантом для подачи праздничной закуски . Например, добавьте в нее масло с травами и кусочек семги .
LCHF-блинчик прекрасно сочетается с паштетами , но можно вообще не класть сахзам, если хотите, например, завернуть в него кусочек буженины с овощами .
Сыру и колбасе вовсе не обязательно тонкими ломтиками лежать на куске хлеба, они сами вполне сойдут за основу бутерброда .
Вариант быстрого завтрака или перекуса – твердый сыр с маслом . Попробуйте пармезан со сливочным маслом комнатной температуры – это магия вкуса .
Кето-классика – жареный халуми или сулугуни как основа бутерброда, с ними сочетаются практически любые ингредиенты классического сэндвича .
А блин из сулугуни просто создан для того, чтобы заменить лаваш!
В ветчину прекрасно заворачиваются овощи и мягкий сыр . Или – советская классика! – тертый сыр с чесноком и домашним майонезом , завернутый в кусочек ветчины (только проверьте – нет ли в ней сахара, крахмала и прочих ужасов) .
Великолепный LCHF-продукт, который решает вопрос, чем заменить хлеб . Например, если в прошлой, углеводной жизни, вы любили бутерброды с икрой или рыбой .
Из яиц можно приготовить подобие булочек – oopsie-bread . Достаточно взбить белки, добавить к желткам сливочный сыр, все смешать и выпечь в духовке . Упси-хлеб станет основой сладкого завтрака, если добавить к нему шоколадный мусс .
Если у вас есть достаточно большая сковородка, вы можете приготовить супертонкий омлет (просто взбейте яйца с щепоткой соли) и завернуть в него все, что душа пожелает .
Любой сыр сочетается с овощами . Сулугуни, моцарелла, фета, сливочный сыр “заиграют” с болгарским перцем и томатами, а из творожного сыра с морковью получатся вкусные канапе .
Сливочный сыр, который мы так любим в роллах, есть смысл завернуть в огурцы , обжаренный бекон или красную рыбу . Об отсутствии лаваша в вашей жизни вы забудете .
Необычной заменой булочки для бургера могут стать грибы . Им, кстати, очень “идет” кунжут . А крупные шампиньоны с полой шляпкой можно заполнить фаршем и/или с сыром и запечь .
Любители похрустеть могут использовать листья капусты (обычной или пекинской), салат ромен, крупные листья шпината . Из зелени получаются отличные кето-тако и роллы .
Есть множество аппетитных, но неполезных рецептов “лодочек” из батона, заполненного овощами, колбасой/фаршем и сыром . Это хороший вариант угощения для небольшой вечеринки, но если вместо хлеба использовать крупный кабачок, получится отличный LCHF-вариант .
Самое вкусное в бутерброде всегда то, что сверху: масло с красной рыбой, сыр, томаты и салат, салями или сало . Зачем перебивать их вкус хлебом? LCHF-бутерброд существует, достаточно убрать из него углеводную составляющую и фантазировать, фантазировать, фантазировать .
Миндальную и кокосовую муку сейчас можно найти во многих обычных магазинах . Псиллиум есть у дюканщиков и в аптеках . Я покупаю продукты на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить . Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579 . Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами .
Спасибо, очень ценная информация . Иногда, действительно, так хочется классический бутерброд . Очень понравился рецепт тарталеток . А чем можно заменить псилиум?
В некоторых рецептах – молотыми семенами льна . Иногда можно без псиллиума – тогда структура будет менее воздушной . Никуда без него в выпечке вроде синнабонов и булочек .
Оказывается, так много вкусных и полезных блюд на кето))Это очень радует))
Готова попробовать все))
Здравствуйте,можно рецепт блина из сулугуни?Заранее спасибо!
Елена, к сожалению, на такой уровень готовки я еще не вышла . Они продаются на рынках в сырах, во многих магазинах есть . Это такой тонко раскатанный сулугуни .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
in
Кето и LCHF рецепты Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Кето диета – это эстетика простоты и аскетичности . С утра три яйца на топленом масле пожарил, кофе со сливками – кокосовыми или простыми – запил, до вечера сытый ходишь . На обедоужин приготовил кусок мяса/рыбы/печени, все это с миск
Какую Муку Можно На Кето Диете
Книга Диета 5
Самая Эффективная Диета На 5 Дней
Советская Диета 5