Какой пластик можно использовать для пищевых продуктов: все, что нужно знать

📪Открыть🖐️🏻

При выборе упаковки для пищевых продуктов крайне важно обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Адекватная упаковка должна защищать продукты от воздействия внешних факторов и сохранять их свежесть и безопасность. В этой статье мы расскажем о том, какой пластик безопасен для пищевых продуктов, как его определить и какая пластиковая посуда наиболее безопасна.

Откройте нужный раздел, нажав на соответствующую ссылку:

♦️ Как определить пластик для пищевых продуктов

♦️ Какой пищевой пластик самый безопасный

♦️ В каком пластике нельзя хранить продукты

♦️ Какая пластиковая посуда безопасна

♦️ Полезные советы

♦️ Выводы и заключение

👍🏻 Источник

Для гарантированной безопасности пищевых продуктов, которые хранятся в пластиковых упаковках, необходимо использовать именно те виды пластика, которые подходят для контакта с пищевыми продуктами. Отличительной особенностью пищевых пластиков является специальная маркировка: PP, HDPE, LDPE и другие. Это связано с тем, что эти материалы не выделяют вредных веществ, которые могут попадать в пищевые продукты и негативно влиять на здоровье человека. Помимо маркировки, следует также учитывать и другие факторы, связанные с условиями хранения и транспортировки продуктов в таких упаковках. Важно выбирать качественные упаковочные материалы и не экономить на безопасности пищевых продуктов, которые употребляются людьми каждый день.

Какой пищевой пластик самый безопасный

Все пластиковые материалы разделены на классы в зависимости от того, как они будут использоваться. Пищевой пластик относится к тем, которые можно использовать для упаковки продуктов питания. Среди всех видов пищевых пластиков, полипропилен (PP) является самым безопасным материалом для упаковки пищевых продуктов. Все обозначения для полипропилена включают буквы PP и номер 5.

Полипропилен — это легкий и прочный материал, его применяют для изготовления крышек для бутылок, стаканчиков для сметаны и йогурта, бутылок для сиропов, кетчупа, горчицы, бутылочек для детского питания и игрушек. Благодаря многовариантности применения полипропиленовая тара является наиболее распространенной в упаковке пищевых продуктов.

Как определить пластик для пищевых продуктов

Одним из самых надежных способов определить, является ли пластик пищевым, является проверка маркировки на упаковке. В большинстве случаев пищевой пластик имеет специальную маркировку, где используются определенные буквы и числа. Наиболее распространенными обозначениями пищевых пластиков являются: полипропилен (PP) — № 5; полиэтилен высокой плотности (HDPE) — № 2 и полиэтилен низкой плотности (LDPE) — № 4.

В каком пластике нельзя хранить продукты

Если на упаковке указано, что контейнер изготовлен из пластика PVC (ПВХ), он является небезопасным для хранения пищевых продуктов. Использование таких тарав для продуктов питания не рекомендуется, так как ПВХ содержит винилхлорид — канцерогенный токсин.

Какая пластиковая посуда безопасна

Важно помнить, что не все виды пластиковой посуды безопасны для здоровья. При выборе пластиковой посуды для приготовления пищи или ее хранения необходимо учесть следующие рекомендации:

В первую очередь, для хранения и приготовления пищевых продуктов рекомендуется использовать изделия из полипропилена с маркировкой РР.
Если на упаковке фигурирует маркировка РЕТ, то использование такой посуды повторно не рекомендуется.
Некоторые пластиковые посуды не рекомендуется использовать при высоких температурах. В таких случаях, наиболее подходящей является посуда из боросиликатного стекла, которая также устойчива к микроволновкам.
Не рекомендуется использовать пластиковую посуду с маркировкой № 3 (ПВХ), № 6 (ПС) и № 7 (также известный как BPA).
Запрещается использовать пластиковую посуду, которая была подвергнута термической обработке, так как это может привести к выделению опасных химических веществ.

Выводы

В настоящее время, на рынке пищевых продуктов присутствует множество видов пластиковых упаковок, но не все они подходят для хранения продуктов питания. Специальная маркировка, на которой указывается номер и буква, помогает определить, какой пластик самый безопасный для пищевых продуктов. Однако, наиболее устойчивым и надежным считается полипропилена (ПРР). Также, необходимо учесть все требования к безопасности пластиковой посуды, а не только маркировку. Как правильно выбрать пластиковую упаковку или посуду — решать только вам.