Какой можно сделать подлив

Готовим подливу для гречки

=== Скачать файл ===

Я напишу как я делаю - на масле обжарю чуть-чуть два больших луковицы, потом добавлю полстакана, или треть, бульона, можно с кубика, если нет - воды и дам минутку тушить, чтобы лук стал мягче. Если добавите сметану, и прогреете - будет сметанный соус, с грибами - грибной. Помидоры или томатную пасту, чеснок - острый соус томатный. Конечно же соль, перец, травки разные - по вкусу. А если есть время - взбивая на пару прилить сливки и желтки - разновидность голландского соуса. Основу можно разделить -один день один соус, а на второй день - другой, в холодильнике выдержит и три дня. А в домашних условиях можно к нему добавить все что угодно и зелень и прправы ну в общем на ваш вкус и цвет. Очень сильно улучшает вкус подливы. Вместо томатной пасты, больше нравиться кетчуп махеев шашлычный ммммм, и для болонез так же тока плюс помидоры, лук, и приправа. Махеев это находка для меня, обожаю кисло-сладкий соус. Поэтому только томатная паста например бондюэль очень хорошая паста. С обычной водой тоже не рекомендую от этого соус пресноватый. Поэтому только на бульоне. Делаю котлеты смазываю раст маслом дно включаю духовку градусов мин 10 ложу котлеты на мин 15, беру воду холодную 2 стакана соль 0,5 чайн ложки, можно томатную пасту 2 стол. Наливаю прямо на котлеты после 15 мин готовки и ставлю в духовку не перемешиваю ничего. Жду минут 15 и все котлеты готовы и сразу с подливом причем без лишней грязной посуды. Кроме усилителя вкуса там ничего нет. Сами ктлеты они ведь из мяса дают экстративные вещества,поэтому усилители не нужны. А вот поджелудочную можете посадить. А на счет магги это вы правы. Такой отравой портить замечательное блюдо. Если есть такие ингредиенты зачем нужен кубик. Кубик как мне кажется это эрзац-продукт который нужен в связи неимением натуральных. На охоте можно или в других случаях. Но не рекомендую травить домочадцев кубиками. Потом можгно делать все то, что было сказаер выше, любые добавки по собств. Дала рецепт классического соуса. А разведенная необжаренная мука,это,извините,рецепт клейстера для обоев. Кубики бульонные не советую. Отошли те времена,когда их готовили путем выпаривания костного бульона. Вчитайтесь в состав и поймете,что это чистая химия. Лук жарю в сковородке с томатной пастой. Добовляю в кипящий бульон. Развожу 2 ст л муки на стакан воды. Довожу до кипения,кладу приправы какие есть в наличии,минут на медленном огне. А потом обязательно процеживаю подлив через ситечко. Белый соус почти так же, но только на молоке. Жидкая приправа, к-рой поливают кушанье. Растопить масло туда размешать вареные нарезанные яйца и щепотку лимонной кислоты или выдавить с лимона, взбить вручную и залить вареную рыбу, гарнир картофельное пюре. Сып-сымна5ас, хап-халын, уп-урун саха лэппиэскэтин хайдах оноруохха, билэр дьон субэлээн эрэ. Но всегда жарю муку, а затем добавляю разное: Мои домашние привыкли есть с подливами, соусами. И невестку научила, чему сын рад. Еще один рецептик по-краски только без мяса: Самая вкусная подлива именно искомо старорусская - 1 ст. Я готовлю часто так: Все это без добавления воды. Можно добавить лук и другие приправы чуть. Кстати соль не добавляю никогда. Но в гарниры картофель спагетти гречку рис добавляю чуть соль и раст масло. Вместо мяса может быть рыба курица гусь. Поэтому тушу уже не в сметане а просто в молоке. Глпвное крепкий мясной бульон в столовой его много оттого т вкусная подлива,.. Список сообщений Фотогалерея Кулинарный клуб Kulinar. Ответов 50 Написать ответ. CZ 2 июля ANDOLINI 5 июля Добавлю от себя Надо для лучшей консистенции добавить муки. А так все правильно. Я 5 июля Варю макароны и на дуршлаг,воду на котором варились макароны ставлю на огонь,добавляю муку,специи,томатпасту,масло и подлив готов! Ло 21 января Готовили, работали, а как правильно пишется не знаете? ANDOLINI 2 августа Вообще Вкус муки там и не чувствуется если сделали правильно, к примеру не доварили: Амина 11 февраля Ник 15 февраля Арина 14 февраля Я муку не жарю В холодной воде или бульоне развожу и постепенно заливаю чтобы не было комков. Девочки не ложите эту бяку -Магги. NickNick 17 февраля Ну готовят не только девушки: Мужчины готовят гораздо лучше просто часто ломает. Череда 17 февраля Я так понимаю, все это готовится в посуде в духовом шкафу? Что-то не очень понятно. Аюка 12 апреля Анна 20 апреля Моя ложка дегтя, не выдержала просто: Польский соус для рыбы Растопить масло туда размешать вареные нарезанные яйца и щепотку лимонной кислоты или выдавить с лимона, взбить вручную и залить вареную рыбу, гарнир картофельное пюре. Люблю готовить 30 августа Тамара 28 марта ПАОЛ 30 марта Прочитал, сколько смог, рецептов, много полезного. Помогите мне сделать подлиф я совсем не умею. Авторизуйтесь чтобы не вводить код каждый раз. Мобильная версия Что такое рейтинг? Права на зарегистрированные товарные знаки 'Ykt' и 'Ykt. Ru' принадлежат сети Ykt. Есть предложение по улучшению сети Ykt. Напишите нам об этом Посмотреть все отзывы.

Сколько км от нижнего новгорода до ульяновска

Письмо о возврате переплаты по налогу образец

След от герпеса как убрать