Какой диеты придерживаться при гипертиреозе?

Что добавить в рацион

● Крестоцветные овощи: брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, брюссельская капуста, кольраби, репа, рапс, хрен, горчица, васаби, кресс-салат.Крестоцветные содержат соединения, которые снижают выработку гормонов щитовидной железы и могут снизить поглощение йода.

● Продукты богатые селеном: бразильский орех, тунец, яйца, чечевица, сардины. Селен участвует в метаболизме гормонов щитовидной железы и может ускорить нормализацию уровня гормонов.

● Продукты богатые витамином D и кальцием: печень трески, лосось, моллюски, молочные продукты, шпинат, кейл. Гипертиреоз вызывает слабость и хрупкость костей. Поэтому витамин D и кальций необходимы для поддержания здоровья костей. 

● Растительные масла: подсолнечное, оливковое, рапсовое, авокадо.

Мононенасыщенные жиры снижают воспаление и помогают правильной выработке гормонов щитовидной железы. 

Каких продуктов избегать 

● С высоким содержанием йода: йодированная соль, рыба и моллюски, водоросли, яичный желток, соусы и маринады.

Переизбыток йода усугубит гипертиреоз, заставляя щитовидную железу производить еще больше тироксина.

● Соевые продукты: тофу, темпе, эдамаме. Как показывают исследования, соя может препятствовать поглощению радиоактивного йода назначаемого для лечения гипертиреоза.

● Кофеин: чай, кофе, шоколад, газированные напитки и энергетики.

Продукты с кофеином усиливают симптомы гипертиреоза: учащенное сердцебиение, тремор, беспокойство и бессонницу.