Какой алкоголь пьют китайцы. Путешествие в мир китайского алкоголя: от рисовой водки до пива 🍻
👇Полная версия🤷♂️Китай — страна с богатой историей и культурой, которая находит отражение в каждом аспекте жизни, включая алкогольные напитки. 🥃 Китайцы относятся к алкоголю с уважением и трепетом, видя в нем не просто напиток, а часть их традиций, ритуалов и философии.
Для просмотра нужного раздела выберите ссылку:
🚀 Байцзю: душа Китая 🍶
🚀 Не только Байцзю: алкогольное разнообразие Китая 🍷
🚀 Китайская философия питья: умеренность и уважение 🥂
🚀 Закуски к китайской водке: от соленых огурцов до сала 🥒🥓
🚀 Пиво в Китае: от «Снежинки» до «Бадвайзера» 🍺
🚀 Китайский алкоголь: открыть мир вкуса 🌎
🚀 Частые вопросы о китайском алкоголе: FAQ
🚀 Заключение: путешествие в мир китайского алкоголя продолжается 🍻
👋🏼 Комментировать
🍷 Китайская культура пития богата и разнообразна, и местные жители делят свою алкогольную продукцию на пять основных категорий.
«Шаосин-цзю» - это шаосинское рисовое вино, которое напоминает японское сакэ. 🍶 Оно отличается мягким вкусом и ароматом, прекрасно подходит для дегустации в компании и является неотъемлемой частью традиционных китайских застолий.
«Мао-цзю» - это рисовые водки, крепость которых достигает 58 градусов. 🥃 Их употребляют в чистом виде или добавляют в различные коктейли.
«Эрготоу» - это очень крепкие водки, которые гонят из гаоляна, чумизы и кукурузы. 🍾 На Дальнем Востоке их часто называют «ханжа». Эти водки обладают специфическим вкусом и ароматом, которые не всем по душе.
«Путао-цзю» - это виноградное вино, которое производится в Китае уже несколько столетий. 🍇 Существует множество сортов «Путао-цзю», от легких и фруктовых до более насыщенных и сложных.
«Бао-цзю» - это лекарственные вина, которые готовят из различных трав и кореньев. 🌿 Их используют в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний.
Китайцы предпочитают употреблять алкоголь в компании, за столом, наслаждаясь общением и вкусной едой. 🍲 Они считают, что алкоголь помогает снять напряжение и создать приятную атмосферу. 🍻
Байцзю: душа Китая 🍶
Байцзю — это не просто водка, это символ китайской культуры. 🇨🇳 Этот крепкий напиток, с крепостью до 60%, производится из различных зерновых, таких как гаолян, чумиза, кукуруза и рис. Вкус Байцзю отличается пряностью и насыщенностью, а аромат — это сочетание травяных нот и легкой сладости.
Что делает Байцзю особенным?
- Традиции: Байцзю — напиток с глубокими корнями в китайской истории. Первые упоминания о нем датируются XIV веком!
- Разнообразие: Существует множество разновидностей Байцзю, отличающихся по вкусу, аромату и крепости.
- Ритуалы: В Китае существуют определенные правила употребления Байцзю, которые подчеркивают уважение к напитку и его истории.
Не только Байцзю: алкогольное разнообразие Китая 🍷
Китайцы ценят не только Байцзю, но и другие виды алкогольных напитков.
Основные категории китайского алкоголя:
- Шаосин-цзю: Рисовое вино, напоминающее японское сакэ. 🍶 Славится своим мягким вкусом и ароматом.
- Мао-цзю: Рисовая водка с крепостью до 58 градусов. 🍾 Идеально подходит для смелых гурманов.
- Эрготоу: Очень крепкая водка, полученная из гаоляна, чумизы и кукурузы. 🔥 Имеет резкий, яркий вкус и аромат.
- Путао-цзю: Вино из винограда. 🍇 Имеет широкий спектр вкусов и ароматов, в зависимости от сорта винограда.
Китайская философия питья: умеренность и уважение 🥂
В Китае не принято пить «до упора». 🙅 Китайцы ценят умеренность и умение контролировать себя. Главное — не потерять лицо и не нарушить гармонию.
Основные принципы китайской культуры питья:
- Умеренность: Пить с чувством меры, не перебарщивая.
- Уважение: Относиться к напитку с уважением и не проливать его.
- Социальность: Пить в компании, общаясь с друзьями и близкими.
Закуски к китайской водке: от соленых огурцов до сала 🥒🥓
Китайцы любят закусывать водку солеными огурцами, которые придают свежесть и балансируют резкий вкус крепкого напитка.
Что еще любят китайцы закусывать:
- Сало: Традиционная русская закуска, которая также популярна в Китае.
- Мясные блюда: Например, жареные свиные ребрышки или пельмени.
- Овощные салаты: Свежие овощи придают легкость и освежают.
Пиво в Китае: от «Снежинки» до «Бадвайзера» 🍺
Китайцы любят пиво, но предпочитают промышленный вариант, доступный по цене.
Популярные марки китайского пива:
- Snowflake: Самый популярный бренд пива в Китае.
- Qingdao: Известное китайское пиво, которое производится в городе Циндао.
- Budweiser: Американский бренд, который также популярен в Китае.
- Usu: Японское пиво, которое известно своей горькой вкусовой палитрой.
Китайский алкоголь: открыть мир вкуса 🌎
Употребление алкоголя в Китае — это не просто потребление напитка, это целая культура, которая отражает ценности и традиции страны.
Советы для знакомства с китайским алкоголем:
- Начните с шаосинского рисового вина: Его мягкий вкус и аромат подойдут даже тем, кто не любит крепкие напитки.
- Попробуйте Байцзю: Этот напиток имеет яркий вкус и аромат, который не оставит вас равнодушным.
- Не бойтесь экспериментировать: Китай предлагает широкий выбор алкогольных напитков, поэтому не ограничивайтесь одним видом.
Частые вопросы о китайском алкоголе: FAQ
- Почему китайцы не переносят алкоголь? Не все китайцы плохо переносят алкоголь. Это свойственно лишь некоторым людям, у которых есть особенность метаболизма.
- Как в Китае называется рисовая водка? Рисовая водка в Китае называется Байцзю.
- Чем китайцы закусывают водку? Китайцы любят закусывать водку солеными огурцами, салом, мясными блюдами и овощными салатами.
- Какое пиво любят китайцы? Китайцы любят промышленное пиво, например, Snowflake, Qingdao и Budweiser.
Заключение: путешествие в мир китайского алкоголя продолжается 🍻
В Китае алкоголь — это не просто напиток, а часть жизни, традиций и культуры. Погружайтесь в мир китайского алкоголя, открывайте для себя новые вкусы и ароматы, и узнайте больше об этой удивительной стране и ее людях.
⚠️ Сколько градусов в Хуч напиток