Какое кофе нужно для кофеварки рожкового типа. Как выбрать кофе для рожковой кофеварки: советы профессионала
🤧Источник📫Кофеварка рожкового типа — чудесный прибор для любителей настоящего эспрессо. Но чтобы ваш напиток получился действительно ароматным и вкусным, необходимо выбрать правильный кофе. В этой статье вы узнаете, на что нужно обратить внимание при выборе кофе для рожковой кофеварки, какой помол нужен и как правильно приготовить кофе.
Для доступа к конкретному разделу перейдите по ссылке ниже:
🟢 Какой кофе лучше покупать для кофеварки
🟢 Какая нужна кофемолка для рожковой кофеварки
🟢 Как правильно варить кофе в кофеварке рожкового типа
🟢 Какой помол должен быть для рожковой кофеварки
🟢 Выводы
🗞️ Читать далее
Для приготовления кофе на рожковой кофеварке необходимо использовать молотый кофе. Если выбрать зерновой кофе, то перед приготовлением его нужно будет помолоть. Для этого нужна хорошая жерновая кофемолка, лучше всего с керамическими жерновами, чтобы кофе не нагревался и не терял свой аромат. Если нет жерновой кофемолки, то можно выбрать готовый молотый кофе для рожковой кофеварки, но следует помнить, что кофе должен быть свежим для наилучшего вкуса. Использование старых или просроченных зерен может нарушить вкусовые качества напитка и сделать его горьким. Поэтому лучше всего выбирать свежий и качественный кофе для приготовления в рожковой кофеварке.
Какой кофе лучше покупать для кофеварки
Прежде всего, уделите внимание сорту кофе. Лучшим вариантом для рожковой кофеварки считается кофе арабика. Это более дорогой сорт, но он отличается богатым ароматом, мягким и насыщенным вкусом с нотками шоколадной сладости. Если вы хотите сэкономить, то можете выбрать сорт робуста. Он более доступный, но вкус у него менее насыщенный и богатый.
Какой нужна кофемолка
Если вы покупаете зерновой кофе, то необходимо обзавестись хорошей жерновой кофемолкой, предпочтительно с керамическими жерновами. Такой помол обеспечивает наилучшее качество напитка. Если у вас нет жерновой кофемолки, то лучше купить уже готовый молотый кофе для рожковой кофеварки.
Какой помол нужен для Рожковой кофеварки
Для приготовления вкусного эспрессо нужен тонкий или средний помол. Мелкие частицы хорошо прессуются и не забивают отверстие рожка. Все частицы должны быть однородными, чтобы бариста мог спрессовать кофейную таблетку в холдере. Для измельчения зерен лучше использовать кофемолки с коническими жерновами, имеющими шесть или семь основных лезвий.
Как правильно варить кофе в рожковой кофеварке
Чтобы напиток получился наивкуснейшим, нужно следовать нескольким простым правилам при приготовлении кофе в рожковой кофеварке.
- Включите кофеварку и дайте ей прогреться.
- Снимите рожок и насыпьте в него 7-9 грамм помоленного кофе.
- Утрамбуйте содержимое особой ложкой или темпером.
- Затем верните рожок на кофеварку и закрепите его хорошо.
- Кофе должен вытекать из рожка медленно и равномерно, получившаяся порция кофе должна быть около 30 мл.
Полезные советы от профессионала
- Если вы хотите использовать уже готовый молотый кофе, то убедитесь, что он предназначен именно для рожковой кофеварки.
- Никогда не используйте старый кофе — он может испортить вкус нового.
- Кофе должен храниться в чистых хранилищах, обезвоженных и не подвергающихся сильным температурным перепадам.
- Не забывайте ухаживать за кофеваркой, регулярно очищая ее от накипи и загрязнений.
- Используйте только чистую воду для приготовления кофе.
Выводы
Надеемся, эта статья помогла вам разобраться в тонкостях выбора кофе и приготовления напитка в рожковой кофеварке. Чтобы напиток получился идеальным, не забывайте следовать рекомендациям профессионалов и экспериментировать с разными кофейными сортами и помолами. Хорошего вам кофе!
🌟 Как готовить кофе в кофеварке рожкового типа
🌟 Когда Сбербанк купил Самокат