Какое Печенье Есть При Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Правильное питание
Евгения Аксенова
Июль 03, 2020
1 год назад
12600
5
Магазинное печенье не относится к категории диетических продуктов и не рекомендуется к употреблению в период похудения.
Однако такое утверждение только частично является верным, поскольку существует полезное и относительно низкокалорийное печенье, которое повсеместно продается в магазинах и легко готовится в домашних условиях.
Главное – знать, как правильно выбрать готовый продукт или какие ингредиенты использовать для его выпечки.
Основная польза любых выпечных изделий независимо от их калорийности и состава обусловлена тем, что они удовлетворяют тягу к мучному и положительно влияют на эмоциональное состояние, тем самым предотвращая нервные расстройства и срывы во время диеты.
Но если у сладкой сдобы полезные свойства на этом заканчиваются, то у «правильного» низкокалорийного печенья есть еще целый перечень таких качеств, включая:
Важно учитывать, что полезным для здоровья и фигуры может быть только грамотно выбранный магазинный или правильно приготовленный домашний продукт.
Кроме того, употреблять его необходимо в умеренном количестве, ведь при злоупотреблении даже низкокалорийным печеньем лишний вес может набраться очень быстро.
Чтобы из огромного магазинного ассортимента выбрать действительно полезное и самое низкокалорийное печенье, необходимо знать состав и особенности выпечки основных видов, а также отдавать предпочтение проверенным брендам.
Кроме того, нужно учитывать, что у многих мелких производителей технология выпечных изделий регламентируется не по ГОСТ, а собственными техническими условиями (ТУ).
Это позволяет им вводить в состав дополнительные, как правило, вредные химические добавки для улучшения гастрономических качеств и продления срока годности.
Такие продукты тоже не следует употреблять, чтобы не спровоцировать аллергические и другие негативные реакции организма.
К числу низкокалорийных относятся 3 вида магазинного печенья:
Не каждое овсяное печенье является полезным, а тем более низкокалорийным. Глянцевая коричневая поверхность свидетельствует об избытке сахара и ненатуральности состава, поскольку настоящие изделия из овсянки получаются серовато-коричневыми и не очень привлекательными на вид.
Не относится к числу низкокалорийных сахарное печенье, которое отличается повышенным содержанием сахара и жира. Это такие виды, как «Юбилейное», «Сливочное» и «Весеннее» с энергетической ценностью в 480-500 ккал/100 г.
Еще более калорийными являются песочные выпечные изделия, которые на 30–50% состоят из сахара и жира, и содержат в 100 граммах более 500 калорий. Сюда входят всевозможные курабье, колечки, колобочки, полосочки и другая рассыпчатая выпечка.
А самыми калорийными считаются крекеры, которые производятся по принципу сухого печенья, но в процессе приготовления все слои теста не просто складываются, а смазываются маргарином и приправляются различными ароматизаторами. Калорийность таких продуктов находится на уровне 500 калорий на 100 грамм.
Кроме того, крекеры сдабриваются большим количеством соли, которая задерживает жидкость в организме и приводит к появлению отечности, увеличивающей объемы тела.
Магазинное печенье с начинкой нельзя употреблять не только из-за высокой калорийности. Такая продукция позиционируется производителями как полезная, но из всех используемых начинок безопасными считаются лишь орехи, изюм и семена.
Вред остальных добавок заключается в следующем:
К тому же все такие и другие начинки (сливочная, молочная и т.п.) перенасыщены сахаром и, соответственно, «пустыми» калориями.
Так же вредна и так называемая «шоколадная» глазурь, поскольку натуральным шоколадом печенье никогда не глазируют. Это обусловлено тем, что масло какао в сочетании с жирами в тесте приобретает горьковатый вкус и неприятный запах, из-за чего шоколадную глазурь для печенья производят из лауриновой кислоты.
Выбирая низкокалорийное печенье по брендам, нужно учитывать, что одни и те же разновидности продукта от разных производителей содержат разное число калорий.
Так, самое распространенное печенье, которое принято считать галетным и, следовательно, низкокалорийным, на самом деле таковым не является, поскольку содержит в себе некоторое количество жира и сахара.
В результате его калорийность существенно варьируется:
Соломка разных брендов практически не имеет отличий по составу и калорийности.
А овсяное печенье может быть весьма разнообразным как по набору компонентов, так и по энергетической ценности, поэтому нужно внимательно читать информацию на упаковке.
Специалисты рекомендуют приобретать «Классическое» от ТМ «ВкусВилл» и «Злаковое ассорти» от КФ «Хлебный Спас».
Получить диетическое печенье можно в домашних условиях, придерживаясь общих принципов изготовления низкокалорийной выпечки.
Для этого рекомендуется использовать такие виды муки:
Отдельно от указанных видов муки выделяют миндальную. Несмотря на высокую калорийность — 602 калории на 100 г, она высоко ценится за отсутствие углеводов и клейковины, поскольку идеально подходит для низкоуглеводной диеты и питания диабетиков.
Также снизить питательность домашнего печенья помогают правильно подобранные начинки. Оптимальными в этом плане являются:
Для украшения тоже надо выбирать низкокалорийные продукты:
Кроме того, сладкую домашнюю выпечку можно покрывать тонким слоем глазури из растопленного черного шоколада. При желании печенье делают закусочным, добавив в него зелень, семена или кусочки овощей.
Видео. Топ-3 варианта диетического печенья — просто, быстро и вкусно
При неправильном употреблении низкокалорийное печенье способно нанести вред фигуре, спровоцировав появление лишнего веса.
Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться некоторых правил:
Употреблять низкокалорийное печенье следует не чаще 2–3 раз в неделю, а если тяга к мучному будет непреодолимой, то можно съесть дополнительно 1 галету или 3–4 соломки в другие дни.
При грамотном выборе магазинного или правильной выпечке домашнего печенья такой продукт поможет легче переносить сложности диеты и удерживать вес без полного отказа от сладостей.
Сохранить данные для последующих комментариев
Танюш, а я и не замечала раньше, что когда не высплюсь — сладенького съедаю больше. Точно ведь.
Жень, а ведь сколько таких элементарных вещей, которых мы не принимаем во внимание…
Температура в помещении очень важный фактор — когда отключают отопление, а на улице еще холодно — вот и бегаешь на кухню за чайком с сахарком и печенюшками…
Думала, что крекеры совсем не калорийные. У овсяного печенья тоже зависит от рецептуры, может быть очень калорийное, особенно с шоколадными каплями. Да, шоколадные кали и шоколадная глазурь — это естественно не натуральный шоколад. Хорошо, что есть в доступности разные виды муки и можно готовить домашнее печенье. Оно самое полезное!
А я то считал крекеры не такими уж калорийными!
При диете на печенье важно следить за питьевым режимом. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Кроме того, чай, кофе или компоты не должны быть сладкими. Так же подойдет отвар из имбиря.
Добро пожаловать на сайт про похудение. Самые быстрые и эффективные диеты в мире. Список правильных продуктов, меню по дням и многое другое.
© Копирование материалов сайта разрешено только с обратной активной ссылкой на источник!
Write CSS OR LESS and hit save. CTRL + SPACE for auto-complete.
Печенье – диетическое, низкокалорийное лакомство. Оно поможет избежать стрессов и срывов во время снижения веса. Полезные свойства:
Для похудения достаточно съедать пару штук с несладким чаем или кефиром. Лучше есть на завтрак или в качестве перекуса до обеда.
Желательно готовить печенье самостоятельно или покупать диабетическое, в готовых много сахара, жира и прочих вредных продуктов. Есть несколько видов, разрешенных диетологами:
Что касается популярного на фруктозе, то диетологи его не рекомендуют покупать.
При приготовлении диетического печенья нужно учитывать правила:
Есть диета на специальном печенье, придуманном диетологом Сигалом. Продукт содержит протеины и клетчатку, только покупается через интернет. Суть диеты: питаться на протяжении всего периода практически только печеньем, исключение – ужин, в который включают низкокалорийные блюда. В целом на диете не должно быть более 1000 ккал в сутки. Важно пить много воды, несладкие кофе и чай, отвар из имбиря.
Подробнее о пользе, способах приготовления печенья и диете с ним читайте в нашей статье.
📌 Содержание статьи [ 👁 Показать ]
Практически каждая диета подразумевает серьезные ограничения в питании, особенно касательно сладостей и мучного. Но зачастую нехватка этих продуктов приводит к срывам. Также многие диетологи считают, что стресс и переживания из-за отказа от любимых продуктов приводят к замедлению процесса похудения. Диетологи уверены, что можно и нужно есть печенье при похудении.
Диетическое лакомство поможет избежать многих проблем. В нем могут содержаться фрукты, орехи , клетчатка и белки, что в двойне полезнее для худеющего организма. Правильное печенье во время диеты оказывает следующее положительное влияние:
Конечно, увлекаться не стоит и съедать по пачке каждый раз, но пара штук с несладким чаем или кефиром помогут не сорваться, не переесть и не переборщить с ужином. Это лакомство прекрасно отвлекает от голода. К тому же благодаря клетчатке, сухофруктам улучшается пищеварение и перистальтика кишечника, что важно при похудении.
А здесь подробнее о сладостях при похудении.
Не каждое печенье подойдет для диеты. Обычное магазинное содержит слишком много сахара, жира и прочих вредных компонентов. Лучше всего готовить самостоятельно или покупать диабетическое, а также из разряда спортивного питания. Существует много разновидностей диетического лакомства. Определиться, какое печенье можно есть при похудении, получится, если внимательно рассмотреть состав и способ приготовления.
Этот вид является самым известным и популярным. Однако важно отличать магазинное и домашнее. В первом практически нет никаких полезных веществ, его делают из маргарина и кондитерских жиров, а также прочих консервантов и стабилизаторов. Другое дело приготовленное самостоятельно. Овсяное печенье хоть и содержит немало калорий, но может принести пользу для похудения.
Лучше всего есть его на завтрак или в качестве перекуса до обеда. Готовят на основе овсяной муки и геркулеса, которые богаты витаминами группы В, А, РР, аминокислотами и микроэлементами. Растительные белки хорошо усваиваются организмом.
Лучше всего дома делать диетическое овсяное печенье. Для этого берутся следующие ингредиенты:
Все компоненты тщательно перемешивают и выкладывают на противень в форме лепешек. Выпекать в духовке 20-30 минут при 150-180 градусах.
Также можно делать овсяное печенье с фруктами, например, ананасом, бананом. Для это нужны:
Чтобы хлопья были мягче, их нужно замочить в молоке. Затем все смешать и выложить на противень. Выпекать минут 10-15 в духовке при 180-190 градусах.
Галеты — это особый вид печенья, состоящий из муки, сахара и соли. Раньше их ели летчики и моряки. Оно может долго храниться и содержит немного калорий. Галетное печенье сегодня применяют для детского и диетического питания. Оно богато витаминами, микроэлементами, вроде меди, цинка, селена, натрия, хлора и прочих.
Муку можно использовать любую: ржаную, овсяную или кукурузную. Также хорошо добавить разные травы и специи для вкуса и аромата. Для самостоятельного приготовления нужны:
Все ингредиенты тщательно перемешивают. Можно добавить немного сахара. Тесто должно получиться очень густым. Его раскатывают до толщины в 1 мм. Затем при помощи стакана или специальных формочек вырезаются печенья. Выпекать в духовке 5 минут при 220 градусах.
Получается тонкое, сухое и хрустящее печенье. Некоторые ингредиенты можно убирать в зависимости от предпочтений и строгости диеты.
Галетное печенье лучше всего есть на следующий день после выпечки. Оно становится более диетическим, поэтому актуальнее при похудении. Может быть вполне безопасным для фигуры, так как чтобы получить 100 г продукта, придется съесть очень много. Оно весьма сухое и легкое.
О том, как приготовить галетное печенье, смотрите в этом видео:
В отделе для диабетической продукции можно найти печенье на фруктозе. Некоторые считают, что полезно на диете есть такой вид продукта. Споры о влиянии фруктозы на организм до сих пор идут. Получается, что это тот же сахар, но имеющий растительное происхождение.
Печенье на фруктозе не несет какой-либо пользы. Оно также калорийно, как обычное из магазина. Смягчить ситуацию можно, если употреблять только печенье домашнего происхождения. Хотя бы будет меньше жиров и консервантов.
Всем известно китайское печенье с предсказаниями. Оно буквально рассыпается в руках. Его едят скорее ради забавы, чем чтобы насытиться. Тем не менее из-за его сухой и воздушной структуры не всем понятно, насколько китайское печенье полезно при похудении. Ингредиенты для него самые простые:
Все перемешивают до состояния теста. Его раскатывают буквально до пары мм в ширину. Затем вырезают круги. Их нужно высушить в духовке несколько минут, а потом, пока горячие, сложить конвертиком и повесить на край чашки, так они получат забавную форму.
О том, как приготовить китайское печенье, смотрите в этом видео:
Главными врагами стройной фигуры являются сахар и мука. В постном печенье присутствуют оба, так что сказать, что оно полезнее других видов, нельзя.
Лучше готовить постное печенье самостоятельно. Оно может быть разным: овсяным, песочным, галетным. По калорийности не будет отличаться от других видов. Зато в состав можно добавить злаки, сухофрукты, отруби . Все это сделает его намного полезнее для организма.
При приготовлении постного печения не используются яйца и сливочное масло, которое заменяется растительным. Можно приготовить следующий рецепт:
Все смешать и сформировать тесто. Его нужно раскатать и вырезать печенье специальными формами. Выпекать нужно 10-15 минут в духовке.
Диетическое печенье не будет сильно отличаться по калорийности от обычного. Но в нем гораздо меньше жира и сахара, которые и вредят фигуре. Оно может быть разным. Но чтобы понимать, как правильно приготовить, следует соблюдать общие правила:
Несмотря на всю пользу диетического печенья, злоупотреблять им нельзя. Достаточно перекусить парой штучек на полдник или второй завтрак.
Особенное печенье для похудения было придумано американским диетологом Сигалом. В нем много протеинов и клетчатки, так что несмотря на калорийность способствует снижению веса. Его можно заказать через Интернет-магазин. Однако нигде найти точный состав невозможно, так как компания хранит его очень тщательно.
Этот же диетолог придумал специальную диету на своем печенье. Она довольно жесткая, мало кому под силу ее вытерпеть. Необходимо на протяжении всего периода питаться практически только этим продуктом вместо завтрака, ланча и обеда.
Другие продукты разрешаются только на ужин. Это должны быть легкие и низкокалорийные блюда. Например, обезжиренное мясо или рыба, овощные салаты, сложные углеводы из макарон и каш. Но их количество должно быть не больше половины кулака.
Такая диета содержит меньше 1000 ккал в сутки. Это очень мало. Многие современные диетологи и врачи выступают против нее из-за маленького калоража, однообразия питания и несбалансированности витаминов. К тому же «сухомятка» два-три раза в день может иметь серьезные последствия для организма.
Диетическое печенье подходит для небольших перекусов на второй завтрак или полдник. Есть его нужно больше для психологической разрядки. Диета всегда подразумевает ограничения, поэтому подсознательно организм испытывает стресс. Включение в рацион таких «безобидных» блюд поможет переживать ее легче и не срываться. А пищевые волокна помогут поддерживать нормальную перистальтику кишечника и хорошее пищеварение.
Во время диеты можно и нужно есть печенье. Однако выбирать следует продукты без жиров, сахара и консервантов. В этом случае лучше подходит домашнее. Любимое лакомство наладит работу внутренних органов и поднимет настроение. Самым полезным для похудения является овсяное и галетное.
О том, как приготовить диетическое овсяное печенье, смотрите в этом видео:
Есть специальные десерты для похудения, которые помогут не сорваться. Например, можно выбрать диетические белковые. Есть также рецепты низкокалорийных, которые очень просто приготовить в домашних условиях.
Спорным всегда становится вопрос, можно ли есть хлеб при похудении. В принципе, да. Черный, ржаной, бородинский, бездрожжевой имеют свои плюсы и минусы. Какой самый полезный? Чем заменить, если нельзя полностью отказаться?
Составлялась изначально безглютеновая диета для похудения и сдерживания психоэмоционального возбуждения людей с определенными заболеваниями. Составить меню на неделю или больше не составит труда. Самое главное - читать состав продуктов на упаковке.
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Рецепты диетического печенья , чтобы худеть было легко и приятно
Печенье при похудении: можно ли, какое и сколько
Печенье для похудения: можно ли есть , какое диетическое - овсяное...
Какие печенья можно есть при диете - Всё о диетах
Какое печенье можно кушать не боясь поправиться
Правильное Питание Беременной Женщины
Какие Фрукты Можно На Кето Диете Список
Диета При Ревматизме Номер Стола
Какое Печенье Есть При Диете
