Какие Виды Диет Бывают
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Содержимое этого раздела нуждается в чистке.
Текст содержит много маловажных , неэнциклопедичных или устаревших подробностей. Конкретная проблема: написанное в подразделах «История» и, особенно, «Описание», не подтверждено источниками и похоже на изложение художественного вымысла. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей . (10 декабря 2020)
↑ Ратушный, 2016 .
↑ Lopez-Moreno, J. Dietary fat quantity and quality modifies advanced glycation end products metabolism in patients with metabolic syndrome : [ англ. ] / J. Lopez-Moreno, G. M. Quintana-Navarro, A. Camargo … [ et al. ] // Molecular Nutrition & Food Research. — 2017. — 24 February. — ISSN 1613-4133 . — doi : 10.1002/mnfr.201601029 . — PMID 28233454 .
↑ Перейти обратно: 1 2 3 4 Marton et al., 2020 .
Специальная кухня и системы питания
Участвуй в «Конкурсе научных фотографий 2021».
Cнимай науку для Википедии!
Дие́та ( греч. δίαιτα — образ жизни , режим питания ) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным . Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав , физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека .
В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела. Как правило, такие «диеты» не имеют научного обоснования и придуманы людьми, далёкими от диетологии. [⇨]
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин , холин ), а потому должен получать с пищей.
Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании . При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие. Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические .
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М. И. Певзнера для питания при определённых заболеваниях. Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты. Некоторые диеты известны в нескольких вариантах (напр. № 7а, 7б, 7в, 7г).
В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения. В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты.
Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна. В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса. Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами.
Французский врач Жан-Антельм Брийя-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением .
В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты. Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть. Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы ) превращается в жир. Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом. В результате этого практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг. Книга Бантинга была переведена на многие языки, и её последнее, 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс. экземпляров, что исключительно много для того времени. Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет. Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета».
Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов). В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов ( сахар , хлеб и мучные изделия , крупы , картофель , фрукты ) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон . Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно из-за углеводов.
Все малоуглеводные диеты подразделяются на некетогенные и кетогенные.
Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г. Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит .
Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее. При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат ( ацетоуксусная кислота ), D-β-оксибуритат ( бета-оксимасляная кислота ) и ацетон . Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма.
Персонализированная диетотерапия позволяет подобрать лечебное питание с учётом текущего анамнеза пациента, патогенеза заболевания и проходимого им лечения. Лечебная диета может быть как основным, так и, чаще, вспомогательным лечебным методом [1] .
Например, у больных метаболическим синдромом диета с большой долей мононенасыщенных жирных кислот приводит к снижению количества конечных продуктов гликирования и снижает симптомы заболевания [2]
В обществе понятие диеты чаще всего ограничивается «диетой для похудания», множество авторов, как правило не являющихся профессиональными диетологами, распространяют разнообразные диеты и основанные на них практики, направленные на снижение избыточной массы тела и борьбу с ожирением. У ста мировых бестселлеров , посвящённых диетам, 83 автора, из них 80 авторов предлагают читателям диеты для похудания. Только пять авторов из 83 имеют отношение к диетологии. Среди остальных авторов есть антрепренёры , актёры, блогеры и люди других никак не связанных с медициной профессий, вплоть до пожарного и игрока в бильярд. Только около трети авторов имеют медицинское образование и работают или работали в медицине, около половины не только не имеют научной степени, у них даже нет высшего образования. В общей сложности только 20 из 83 авторов числятся в университетах, в том числе вне штата ( англ. adjunct , voluntary ) [3] .
Крайне мало авторов этих книг имеют научные публикации в рецензируемых журналах, причём часто эти публикации были отозваны после независимой научной критики (у одного из авторов отозваны все 28 работ). Один из авторов получал предупреждения от надзорного органа ( FDA ), ещё один был лишён права заниматься медицинской практикой за распространение «спорных» методов лечения, третий был осуждён и отбывает наказание в тюрьме [3] .
Разные авторы бестселлеров о диетах предлагают читателям противоположные методы для одного и того же — борьбы с избыточной массой тела (ожирением).
НЕкоторые авторы популяризуют так называемую «функциональную медицину», не имеющую единого определения и являющуюся вариантом альтернативной медицины [3] .
Всё это, как и отзывы специалистов, говорят о ненаучности диет, изложенных в подавляющем большинстве популярных книг [3] .
Растительное питание — овощи и фрукты , орехи , злаки
Копирайт © 2020 . Все права защищены. Тема ColorMag от ThemeGrill . Создано на WordPress .
Как разобраться какая диета подходит именно нам? Какие бывают типы диет? сколько можно времени сидеть на диете без вреда для здоровья? Ответить на эти вопросы мы постараемся в нашей статье Типы диет .
На сегодняшний день всех диет столько, что просто голова идет кругом. И все эффективные, результативные и помогают скинуть вам до 10 килограммов лишнего веса уже за неделю.
В конце статьи мы представили перечень самых распространенных диет с ссылками по нашему сайту , здесь представлены очень эффективные и подробные методики, за вами остаётся набраться мотивации, помните что вода камень точит, а первый шаг это 50% успеха. Так же на последок для тех кто дочитал до конца есть две статьи по самому быстрому и эффективному способу похудеть , для тех кто не хочет долго идти до цели, а максимально быстро избавиться от лишних килограммов.
1. диеты , при которых идет коррекция вашего веса и происходит само похудение.
2. Разнообразные лечебные диеты , которые назначает доктор при различных забаливаниях таких как сахарный диабет, гастрит, язва. Такие диеты способствуют не только потери веса, но и оздоровлению вашего организма.
диеты для коррекции веса, бывают как для снижения вашего вес, так и набора мышечной массы, в зависимости от желаемого вами результата. Тут вам могут помочь не только врачи, но и тренера в спортивном зале, которые пропишут вам питание для достижения ваших результатов.
Лечебные же диеты , прописываются врачами-диетологами. Если же вы страдаете болезнями, или проблемами с ЖКТ, тогда вам необходимо соответствующее питание, которое и восстановит, и насытит ваш организм . Также, этот тип диет назначают для профилактики организма, или же при переходе от острых форм заболеваний к менее острым.
Какая бы, диета не была, всегда проконсультируйтесь с врачом. Он вам поможет в выборе диеты , и даст дельные советы, что вам можно, а чего нельзя .
Если у вас есть аллергия, то многие диеты сразу вам не подойдут. Относитесь бережно к себе и своему состоянию организма, тогда похудение будет проходить в правильной форме и с прекрасными результатами для вас лично.
1. Ограничение вашего рациона.
2. Определение временных рамок питания.
3. Уменьшение количества еды.
Самое первое, что мы знаем – это монодиеты.
Монодиета – это диета, при который питание происходит только одним продуктом. Считается, что при монодиете вы получаете намного меньше калорий, чем при обычном питании.
Приблизительно это количество достигает до 2-3 раз. Но данные диеты очень сложны, и не каждый готов к ней. С другой стороны, они просты, и не требуют, как особого времени , так и затрат. Также диетологи их не советуют и не рекомендуют.
По их мнению, также, при монодиете , ваш организм не получает всего комплекса веществ, что и при обычном питании, что в соответствии может негативно повлиять на вашем состоянии.
Монодиет огромное количество и разнообразие . Приведем для вас основным и самые популярные среди них.
1. Гречневая диета . Питаетесь только гречкой без соли, сахара и специй. Если вам совсем тяжело можно добавить 1л кефира в день. Кушать в неограниченных количествах.
2. Яблочная . Употребляете всевозможные яблоки. Если страдаете желудком, возможно эта диета не для вас. Или же можете перейти на печеные яблоки и сладкие.
3. Всевозможные кефирные диеты .
4. Творожная и рисовая монодиета . Если же у вас проблемы с ЖКТ, то вам эти диеты противопоказаны.
5. Овсяная . Обратите внимание, при постоянном употреблении овсянки, вы будете недополучать железо в ваш организм . Поэтому, перед началом этой диеты, подумайте нужна ли вам именно она.
Дальше, популярная диета – это низкокалорийное питание .
Этот вид очень популярен, и почти все пытались пройти этот курс в свое время .
Основа диеты, заключается в том, что вы резко уменьшаете калорийность вашей еды, таким образом, что организм сжигает подкожный жир и вы скидываете лишние килограммы.
При этом, важный момент диеты, в том, что вы обязаны сбалансировать количество витаминов и питательных веществ, потребляемых каждый день .
Есть и более жесткий подвид этой диеты . Вы ограничиваете свою норму калорий до 500-600г в сутки. Но при этом организм находится в стрессе, и не до получает всего что ему нужно для нормальной работы. Поэтому, подумайте, стоит ли данный тип диеты вашего времени и сил.
Вы сокращаете употребление жиров в рационе до 40-50г в сутки. метод подкрепляется тем, что, когда организм сжигает 1 г жира , он, соответственно, тратит 9 ккал, и поэтому, при маленьком количестве жиров, вы тратите больше ккал. Для примера, чтобы сжечь 1 г углеводов тратиться всего 4 ккал. Быстрый и действующий результат.
диета проходит постепенно и не слишком быстро, поэтому, вы не скинете 3 килограмма всего за 1-2 дня . Наберитесь терпения и сил, если вы решитесь на нее.
Также, популярное безуглеводное или малоуглеводное питание.
Тут происходит быстрая потеря веса. Но в ваш организм нет поступлений углеводов, что очень важно в жизни . В последствии, вы становитесь вялыми и уставшими, вы перегружаете свои почки и печень , а также, происходит ломкость костей . Не сильно позитивная перспектива.
И, на последок, посмотрим с вами на раздельное питание .
Многие врачи советуют питаться так постоянно, а не периодически. К тому же, они очень даже рекомендуют это питание.
Принцип в том, что при данном питании, организм лучше и быстрее усваивает и переваривает всю пищу. Нет никаких нагрузок , как на отдельные органы, так и на весь организм в целом.
Во время этого питания, рекомендуется есть все отдельно. Отдельно мясо и рыбу , зелень, фрукты, каши и картофель. Заметим, что все беременные женщины сидят именно на раздельном питании . И вы сами видели, как килограммы просто тают с их талии.
Конечно, это обусловлено также тем, что ребенок выедает много питательных веществ. Но при этом, и само дробное питание, помогает худеть быстрее и надёжнее вашему организму.
Итак, мы рассказали вам о самых популярных типах диет. Вы можете судить сами, что вам лучше подойдет и будет эффективнее.
Но чтобы не читать уйму форумов и сайтов, мы вам все это привели в одной статье .
Надеемся, что мы вам помогли и вы теперь знаете, какая же диета нужно именно вам.
1. Капустная диета – во всех блюдах у нас употребляется капуста. Минимум жиров, максимум полезных веществ. На ней требуется 7 дней.
2. Голливудская диета – тут вы просто исключаем употребление сахара, соли и жиров. Ее длина аж 14 дней.
3. Интервальная диета – вы употребляете по 3 дня рис, картофель и овощи. Длиться 9 дней.
4. Суповая диета – употребляете они супы и все. Не картошки и бобовых там не может быть. Длительность 7 дней.
5. Бразильская диета – это овощи, фрукты и так же немного супов. 7 дней.
6. Японская диета – только морепродукты у вас и все без соли. 14дней.
7. диета на свежевыжатых соках — свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. 3 дня .
8. Томатная диета – так же очень популярна. 7 дней.
9. Белковая диета – употреблять один растительный белок. Из серии монодиет. 7 дней.
10. Актерская диета – длится 4 дня, имеет свой рацион.
11. Яично-медовая диета – на каждый день, свое меню. Всего 3 дня .
12. Красно-зеленая диета – вы кушаете все продукты только красного или зеленого цвета . Всего лишь 14 дней.
13. Огуречная диета — прекрасная вкусная диета очищающая организм от шлаков.
14. Английская диета — тушеные овощи, молочные продукты в нужных для вас пропорциях.
15. Цветная диета — Расчитана на семь дней, каждый день имеет свой цвет по продуктам, последний день прозрачный на воде. Очень помогает похудеть .
16. Диета на морепродуктах — Это очень полезная и эффективная система питания,
благодаря химическим составам присущем морепродуктам, витаминам и кислым жирам Омега, которые расщепляют подкожный жир мгновенно!
Плюс предотвращают развитие различных хронических заболеваний в том числе и смертельных.
И как мы обещали для вас самые быстрые и эффективные диеты для похудения:
Так же помните что худеть желательно постепенно, и отвоёвывать у тела по килограмму, потому что при резких потерях веса велика вероятность отката на прежнее состояние .
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться .
диета для человека, страдающего от низкого гемоглобина Статьи по Теме 1 Какие продукты и добавки полезны для повышения уровня гемоглобина?
Виды Диет , Схемы Питания в Чем Разница Между Ними
Диета — Википедия
Типы диет перечень самых распространённых диет для пох
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
12 популярных диет для похудения | Food and Health
Диета 9 Кг За 9 Дней Отзывы
Диета Номер 9 Что Нельзя
Правильное Питание Описание
Какие Виды Диет Бывают
