Какие Продукты Нельзя Есть Во Время Диеты
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
Здоровье
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
В чем причина популярности диеты под названием «Стол № 5» и можно ли придерживаться ее без назначений лечащего врача? Разбираемся вместе с экспертом
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться . «Стол № 5» — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор М .И . Певзнер . Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских показаний, каждая из которых до сих активно используется и рекомендуется Минздравом [1] .
Показания к применению диеты «Стол № 5»:
Рацион поддерживает высокий уровень питательности, обеспечивая потребности организма в энергии . «Стол № 5» предусматривает достаточное количество углеводов и белков на фоне уменьшения количества жиров . Цель диеты — снизить нагрузку на печень и восстановить нормальную функцию желчевыводящей системы .
Основной принцип — частое и дробное питание, в идеале — каждые три-четыре часа малыми порциями . Все блюда должны быть теплыми . Масло используется только как заправка к готовой еде; разрешены супы без мяса (молочные, овощные и с крупой), но их лучше протирать .
Суточный состав и энергетическая ценность блюд в диете «Стол № 5»:
Независимо от выбранных продуктов, следует соблюдать общие рекомендации и ни в коем случае не жарить блюда, а готовить их на пару, варить, запекать или тушить .
Важно придерживаться запретов на определенные продукты и способы их приготовления:
Это максимально здоровая и щадящая диета, подходящая большинству людей . Основная трудность — некоторые блюда без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй могут казаться пресными . «Стол № 5» содержит продукты, которые легко перевариваются, не создавая механической и химической нагрузки на внутренние органы . Диета стимулирует нормальную деятельность ЖКТ и кишечника, а необходимость дробить приемы пищи помогает не переедать и сократить объем порций .
Завтрак: омлет на пару с твердым сыром, кофе с молоком .
Обед: суп с вермишелью, ломтик черствого хлеба .
Полдник: яблочное желе .
Ужин: гречневая каша, котлеты из индейки на пару, чай .
Завтрак: молочная рисовая каша, чай .
Обед: запеченные овощи, рыбные тефтели .
Полдник: фруктовый кисель .
Ужин: говяжьи фрикадельки с черносливом .
Завтрак: гречневая каша с овощами, компот .
Обед: картофельный суп с рисом, строго без зажарки .
Полдник: чай с галетным печеньем .
Ужин: запеканка из пекинской капусты, судак на пару .
Завтрак: морковные сырники, кофе с молоком .
Обед: кускус с яблоком, сельдереем и стручковой фасолью .
Полдник: томатный сок с хлебцами .
Ужин: отварной телячий язык с рисом .
Завтрак: манная каша с сухофруктами, чай .
Обед: булгур с овощами на пару .
Полдник: печеное яблоко .
Ужин: свекольные котлеты и кальмар в соевом соусе .
Завтрак: нежирный творог с бананом и медом .
Обед: цельнозерновые макароны с томатным соусом, запеченный минтай .
Полдник: молочный пудинг .
Ужин: рисовая запеканка с тыквой .
Завтрак: овсяная каша с фруктами, чай .
Обед: суп-пюре из овощей, сухари .
Полдник: хлеб и простокваша .
Ужин: куриная котлета на пару, свежие овощи .
Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Как и любая диета, которая назначается лечащим врачом на основании конкретного заболевания, «Стол № 5» относительно ограничена . Под словом «полезная» скрывается только одна ее функция: сократить потребление продуктов, которые могут пагубно сказаться на состоянии организма . Соблюдать эту диету здоровым людям нет никакой необходимости . Питаться нужно не «правильно», а сбалансированно .
Ограничения в такой диете выстраиваются из-за того, что речь идет о желчевыводящей системе организма . Эта система состоит из печени, желчного пузыря и соединяющих их протоков . Желчь — это продукт секреции печени . Печень выделяет холестерин, который преобразуется в камни . «Стол № 5» предписывает сократить количество потребляемых жиров . Все дело в том, что жиры, в отличие от белков и углеводов, намного сильнее стимулируют выработку желчи . Но жиры необходимы организму, они выполняют массу важнейших функций . Поэтому разумнее не полностью исключить их потребление, а дозированно и равномерно распределить на несколько приемов пищи .
Факторов, которые способствуют образованию камней в желчном пузыре, много: генетическая предрасположенность, беременность, ожирение и быстрое снижение веса, переизбыток в рационе мучной продукции, несбалансированное питание с минимальным содержанием пищевых волокон и недостаточное потребление растительных масел .
Пример с расчетами и граммами не нужно воспринимать как истину в последней инстанции . Общая суточная калорийность рациона зависит от множества факторов: пол, вес, возраст и уровень физической активности . Поэтому, если применять данную диету длительное время с такими расчетами, для кого-то такие показатели будут верны, а у кого-то могут вызвать нежелательные последствия, например привести к набору веса . Для нормализации состояния будет достаточно общих принципов:
Диета — это, в первую очередь, временные медицинские ограничения в целях профилактики . Человеку с заболеванием печени и желчного пузыря необходимо проводить профилактику диетотерапией сразу же в период обострения болезни . Сколько по времени необходимо придерживаться диеты, сказать сложно, так как у всех людей разная клиническая картина . В данном случае верным временным индикатором будет улучшение качества жизни . Как только боль и тяжесть в правом подреберье проходят, можно постепенно переходить к основным принципам рационального питания, минимизируя продукты, которые могут спровоцировать повторное обострение .
По поводу пользы диеты «Стол № 5» при гастрите . Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка . По данным многочисленных исследований, диета и питание в целом не играют важной роли в возникновении этого недуга . Только в небольшом ряде случаев обострение могут вызвать отдельные продукты, алкоголь или прием БАДов . От хронического гастрита страдает порядка 50% населения, но обращается за помощью только малая доля — 10–15% . Самый распространенный вид гастрита вызван инфекцией бактерии Helicobacter . Необходимо заниматься лечением и решать причину, иначе можно мучиться на протяжении всей жизни .
Я не рекомендую для снижения веса использовать какую-то определенную диету . Для похудения важен комплексный и адаптивный подход . Мы все разные, у каждого из нас свои вкусовые предпочтения, возможности и пищевые привычки . Необоснованные ограничения только навредят, а не поспособствуют долгосрочному снижению веса . Излишние ограничения могут спровоцировать расстройство пищевого поведения . Ожирение — хроническое рецидивирующее заболевание . Этот факт стоит принять . Для того чтобы снизить вес и сохранить результат, необходима не разовая акция в виде краткосрочной диетотерапии, а комплексная модернизация образа жизни . Тем более что на фоне низкокалорийной диеты (≤800 ккал в сутки) повышается риск образования камней в желчном пузыре .
Когда речь заходит о пищевых добавках, суперфудах и прочем, стоит понимать, с какими целями это появляется в рационе . Если для улучшения состояния здоровья, то важно понимать, что пищевые добавки не могут служить лекарственным средством . То есть если вы где-то увидите коктейль, который гарантирует комфортное пищеварение при вашем заболевании, это всего лишь маркетинговый ход . Производители не имеют никаких оснований гарантировать вам снятие симптомов . Протеиновые коктейли, батончики и прочее спортивное питание разрешены и безопасны, но только в указанных дозировках .
Работает ли диета «Стол № 5» при панкреатите, или подойдет другая диета?
«Стол № 5» это диета, которая должна быть рекомендована лечащим врачом как временная мера . Но суть самих ограничений, из которых состоит данная диета, направлена на сокращение потребления жиров в рационе .
Давайте обратим внимание на то, по каким причинам возникает панкреатит:
Если рацион человека на протяжении длительного времени не был близок к здоровому, то это могло сказаться на состоянии поджелудочной железы . Но при обострении хронического панкреатита «Стол № 5» не первая линия терапии .
Основные принципы диеты терапии при обострении длится около 5–7 дней, но есть случаи, когда сроки увеличиваются . Это будет решать лечащий врач на основе клинической картины пациента . Главное, о чем важно помнить:
Можно ли есть арбузы и орехи при диете «Стол № 5»?
К принципам питания при заболеваниях печени и желчекаменной болезни относится включение в рацион фруктов, ягод, в том числе арбуза . А также орехов, источника полезных жиров . Один из факторов образования и развития камней в желчном пузыре — недостаток растительных жиров в рационе .
Можно адаптировать стандартные рецепты под требования «Стола № 5» или попробовать что-то новое взамен привычных десертов .
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами сайта и даю согласие на обработку персональных данных
Список продуктов: что нельзя, что можно
1) Классическое питание
ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ:
- Сахар;
- Белый хлеб (булочки);
- Сливочное масло, шоколад (батончики, любой сладкий с сахаром);
- Жирное мясо (свинина, баранина, фарш из них);
- Копчености;
- Колбасы;
- Сосиски;
- Газировки;
- Соки;
- Торты и пироженки;
- Сладкие йогурты и творожки;
- Майонез (ни при каких обстоятельствах нельзя, это запрет навсегда) .
ЕСТЬ МОЖНО:
- Мясо куриной грудки;
- Рыба любая (даже жирная);
- Яйца;
- Гречка, рис;
- Свежие овощи и травы;
- Яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты (фрукты употреблять до 16:00 часов);
- Черный хлеб (с преобладанием ржаной муки в составе);
- Макароны и картофель (один раз в неделю что-то одно);
- Орехи поштучно (в день не более 5-10 шт .);
- Каши: геркулес, перловка, злаки;
- Молочные продукты: молоко 2,5%, кефир 1%, творог 0-1,8% .
Приготовление пищи щадящее: на пару, в мультиварке или запекание в фольге . Можно травы, приправы и т .д . Соли минимум .
Для салатов в качестве заправки используем льняное масло, на крайний случай - оливковое .
© Питание по авторской программе "ВиП" Сергея Мехнина
2) Диета для вегетарианца
ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ:
- Орехи;
- Масло;
- Майонез (кетчуп, покупные соусы);
- Сыры;
- Авокадо;
- Оливки;
- Молоко;
- Рыба;
- Алкоголь;
- Сахаросодержащие продукты .
ЕСТЬ МОЖНО:
- Зерновые продукты (хлеб, крупы);
- Овощи (картофель, морковь, помидоры, огурцы, листовой салат, капусту, спаржу, болгарский перец);
- Фрукты (в том числе малину, дыни, ананасы, арбузы . Экзотические фрукты также можно есть сколько угодно);
- Бобовые (чечевицу, нут, любые сорта фасоли, горох);
- Яйца .
Не каждый день, но пару раз в неделю допустимы – кисломолочные продукты, мюсли, крекеры с сыром .
© Низкожировая диета Дина Орниша
3) Диета для похудения, при гастрите:
ЕСТЬ МОЖНО:
- Рыба (выбирайте нежирные сорта рыбы, такие как форель, треска, судак, хек, камбала, минтай);
- Мясо (предпочтительно говядина, телятина, крольчатина и индейка);
- Морепродукты: кальмары, мидии, креветки (термически обработанные);
- Молочные и кисломолочные продукты: молоко, нежирный творог, нежирные сливки, йогурт, кефир, ряженка, простокваша, нежирные, неострые и несолёные сыры;
- Крупы (из них лучше всего варить жидкие каши или супы) . Любая крупа должна быть хорошо проваренной, иначе она плохо усвоится и будет долго перевариваться;
- Овощи (ешьте кабачки, картофель, брокколи, помидоры, цветную капусту, огурцы);
Рекомендуются крупяные или овощные супы . Наваристые бульоны будут раздражать слизистую, поэтому их лучше не употреблять . А ещё они зачастую жирные, поэтому мешают снижению веса .
Продукты желательно термически обрабатывать, так как свежие содержат большое количество грубых пищевых волокон, которые при заболеваниях пищеварительного тракта могут быть вредными . Можно овощи тушить, отваривать, готовить на пару . Приветствуются овощные рагу, пюре, запеканки .
- Фрукты и ягоды (в ограниченном количестве);
- Десерты: зефир, пастила, кисели и пудинги .
ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ:
- Любые полуфабрикаты;
- Фастфуд;
- Жареное;
- Острое;
- Маринованные или солёные продукты;
- Консервы с искусственными добавками;
- Горькие и грубые овощи: лук, редька, редис, баклажаны;
- Газированные напитки;
- Крепкие кофе и чай;
- Алкоголь .
© Список продуктов для диеты при гастрите составила - Пригарина Дарья Владимировна
Больше полезного в проекте «Взяла и похудела»:
moi-portal .ru/proekty/workout-tmn/programma-vip/
Горячо и вкусно: топ-8 осенних напитков, которые согреют тебя вечерами
Кто такие общественные наблюдатели на выборах и чем они занимаются?
Выборы 2021 года: что делать, если не знаешь, где можно проголосовать?
800 рублей или здоровье: чем грозит появление велосипедиста на дороге
Контакты
+ 7 (3452) 68 34 55
portal072@gmail .com
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей .
я соглашаюсь с правилами сайта и даю согласие на обработку персональных данных
Например : светские тюлени в Тюмени
Чем можно заменить пластиковые трубочки?
Что приготовить из кабачка: 4 неизбитых рецепта
Сладкое за 15 минут: готовим вкуснейшие десерты из нутеллы
Составляем идеальную сырную тарелку: 7 крутых лайфхаков
Пять секретов приготовления вкуснейшей лазаньи
3 продукта с самой полезной кожурой и рецепты из них
Желание хорошо выглядеть предполагает определенные ограничения в питании . Прочитайте, какие блюда стоит исключить из рациона, если вы хотите оставаться в форме или сидите на диете .
Интересно то, что о вредности некоторых из них мы не
задумываемся и охотно потребляем, пусть и в небольших количествах . Специально
для вас KitchenMag определил список блюд, которые стоит исключить из рациона,
если вы хотите похудеть или просто оставаться в хорошей форме .
О том, что лучше варить и готовить на пару, чем жарить
известно давно . Однако многие до сих пор пренебрегают этим простым правилом, а
потом сокрушаются, почему же килограммы не уходят . Даже использование
оливкового масла вместо растительного не спасает ситуацию . Если вы хотите
похудеть, то стоит отказаться от жарки . Совсем . Даже если опустить тот факт,
что в жареных блюдах много холестерина, полезными они не станут .
Все дело в
том, что человеческий организм не способен устоять перед сильным ароматом
жареных блюд . Как следствие, стимулируется выработка соляной кислоты, которая способна без остатка переварить всю порцию, оказавшуюся в вашем желудке . Отдавайте предпочтение менее аппетитным и
ароматным, но гораздо более полезным вареным и тушеным блюдам .
Несмотря на то что с первого взгляда может показаться, что
полезнее наваристых супов блюда быть не может, это неверно . В целом особого
вреда для талии сами по себе они не представляют . Однако именно такие, казалось
бы, сытные супы стимулируют быстрое возвращение аппетита . Отведав наваристый
борщ или щи со сметаной, вы очень скоро опять окажетесь перед дверцей
холодильника, движимые чувством голода . Все потому, что такие супы
представляют собой насыщенный концентрат питательных веществ, увеличивающий выработку желудочного сока . Именно поэтому одного блюда организму
будет недостаточно .
Прекрасной альтернативой наваристым супам служат постные
овощные, грибные и кремовые супы, то есть легкие, скорее диетические
варианты . Попробуйте приготовить крем-суп из тыквы, которая является абсолютным
хитом среди продуктов осеннего сезона .
Любимые всеми маринованные огурчики, помидорчики и другие
продукты также стоит оставить до лучших времен . Несмотря на то что они очень
вкусны, утолить голод с их помощью не удастся . Скорее запустится обратный
процесс . Ведь уксусная кислота, которая содержится в маринадах, способствует
выработке желудочного сока . Он, в свою очередь, стимулирует аппетит и
провоцирует на продолжение трапезы .
Маринованные продукты вызывают также острую
жажду . Содержащаяся в них соль обладает способностью задерживать жидкость в организме, что может стать причиной
увеличения веса и отеков . Таким образом, полезнее для здоровья и фигуры будут свежие овощи и салаты .
Наравне с жареными и маринованными блюдами неполезны для
подтянутой фигуры и острые блюда . Конечно, имбирь, чеснок, горчица, хрен, лук и
жгучий перец способны украсить любое блюдо . Однако они еще и разогревают
организм изнутри . Такой разогрев стимулирует кровоток и повышает аппетит . Как
результат — отсутствие чувства насыщения и желание повторить прием пищи .
Исключение острых приправ из рациона вовсе не означает, что
блюда из вашего меню теперь станут пресными . Прекрасной альтернативой острым
специям станет свежая и сушеная зелень . Ей также под силу придать пикантный
аромат и изысканный вкус вашему блюду . Отдавайте предпочтение укропу, петрушке,
кинзе, базилику, орегано .
Кислые фрукты и ягоды, такие как яблоки, смородина и клюква,
к сожалению, в качестве перекуса выступать не могут . Связано это с тем, что они
способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует аппетит и вместо
того, чтобы отбить желание съесть больше, лишь усилит его . Такие фрукты и ягоды
стоит употреблять скорее перед полноценным приемом пищи . Они помогут лучше
настроиться на трапезу .
Альтернативой в этом случае выступают сладкие плоды . Так,
бананы отлично утоляют голод и дают большой запас энергии, поэтому имеет смысл
употреблять их до тренировки и занятий спортом . Кроме того, стоит обратить
внимание на хурму, черешню, киви и другие сладкие плоды .
6 .
Овощи после термической обработки
Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ .
Казалось бы, как их можно испортить . Однако и здесь есть свои нюансы . При
термической обработке они теряют большую часть своих полезных свойств,
превращаясь из здорового и питательного гарнира в совершенно обычный продукт .
Хотя и это спорно, ведь, наприме р, при жарке овощи впитывают в себя
растительное масло, которое совсем неполезно для здоровья и фигуры .
Именно поэтому лучше всего употреблять овощи в свежем виде .
Что касается, например, капусты в любом виде, то лучше приготовить ее на пару,
так полезные вещества в ее составе будут затронуты по минимуму .
О вреде сладких газированных напитков врачи и диетологи
твердят уже далеко не первый год . Однако несмотря на это, люди по-прежнему продолжают сметать с прилавков магазинов яркие бутылки . В том случае, если
ничего предосудительного в газировке вы не видите, стоит обратить внимание на
состав . Как правило, в числе бессменных ингредиентов можно найти сахар,
кукурузный сироп, кофеин . Дополняют такой весьма неполезный состав
многочисленные красители и консерванты .
Стоит ли говорить о том, что никакой
пользы такие напитки организму не приносят: такой напиток переполнен жирами и
пустыми калориями, которые охотно притянут за собой новые, но уже на вашу
талию .
Этот продукт, безусловно, имеет свои достоинства . В
небольших количествах сливочное масло необходимо организму, ведь оно
богато витаминами D и А
и благоприятно влияет на работу мозга . Однако вопрос, стоит ли употреблять
сливочное масло, остается весьма спорным . С одной стороны, холестерин, который
содержится в его составе укрепляет стенки сосудов, положительно влияет на
работу репродуктивной системы у женщин . С другой стороны, избыток
холестерина в организме негативно сказывается на общем состоянии организма и
запускает атеросклеротические процессы .
Таким образом, совсем отказываться от сливочного масла не
стоит, но настоятельно рекомендуется свести его потребление к минимуму, если наблюдается повышенный уровень холестерина в крови .
Альтернативой сливочному маслу может стать оливковое или кунжутное .
Чипсы и сухарики с прилавков магазинов смело можно отнести
чуть ли не к самым вредным продуктам, которые только существуют . В составе этих
продуктов нет никаких полезных веществ . Зато в большом количестве представлены
красители, амортизаторы, излишек углеводов и жиров . Любители чипсов могут
поспорить, что картофель представляет собой довольно-таки полезный продукт,
значит, и чипсы не могут быть вредными .
Однако они забывают об одном важном
факте: в процессе приготовления чипсов картофель теряет все свои полезные
свойства в результате термической обработки . Похожая ситуация обстоит и с
магазинными сухариками .
Выход есть — готовьте чипсы и сухари дома . Несколько
советов, как это правильно сделать, вы можете найти в материале .
Как бы грустно это ни звучало, но на время похудения о
тортиках, кексах, пирогах и прочих сладких радостях придется забыть . Точеная
фигура и вкусные лакомства, к сожалению, не совместимы . Все дело в том, что
выпечка и кондитерские кремы, как правило, являются высококалорийными
продуктами . В их составе содержится большое количество сахара, который точно не
способствует похудению . Углеводы, которые содержатся в кондитерских изделиях,
не дадут заряд бодрости, а скорее станут причиной повышенного аппетита и лишних
сантиметров на талии .
Однако если вы все же являетесь бесповоротным сладкоежкой,
то попробуйте диетические рецепты выпечки, в которые не добавляют сахар и муку .
А еще лучше обратить внимание на полезные альтернативы ,
которым под силу удовлетворить потребность в сладком .
Подпишитесь и узнавайте о самых интересных материалах на INMYROOM
Нажимая кнопку подписаться, Вы даете согласие на обработку персональных данных, принимаете пользовательское соглашение , политику конфиденциальности и условия акции .
Сладкое за 15 минут: готовим вкуснейшие десерты из нутеллы
Составляем идеальную сырную тарелку: 7 крутых лайфхаков
Пять секретов приготовления вкуснейшей лазаньи
3 продукта с самой полезной кожурой и рецепты из них
Что такое чайот и почему вам нужно обязательно его попробовать
8 привычных продуктов, которые скоро могут исчезнуть
10 простых способов улучшить пищеварение
Использование материалов возможно только с предварительного согласия правообладателей . Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам . Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16-ти лет .
Чем можно заменить пластиковые трубочки?
Что приготовить из кабачка: 4 неизбитых рецепта
Сладкое за 15 минут: готовим вкуснейшие десерты из нутеллы
Составляем идеальную сырную тарелку: 7 крутых лайфхаков
Пять секретов приготовления вкуснейшей лазаньи
3 продукта с самой полезной кожурой и рецепты из них
Диета отличается от обычного рациона определенными ограничениями в питании . И им обязательно нужно следовать, чтобы заполучить фигуру своей мечты . Что это за ограничения, читайте в обзоре .
Чтобы похудеть и надолго сохранить результат, необходимо упорно работать над собой . Это и физические нагрузки, и соответствующая диета .
К слову, питание занимает ключевое место в процессе сжигания жира . Без корректировки рациона все часы в спортзале могут стать абсолютно бесполезным времяпрепровождением и не принести никакого результата .
О том, что надо есть, если ты на диете, все уже знают . Это белок, молочные и кисломолочные продукты, фрукты, овощи и дальше по списку . А от каких продуктов следует отказаться?
Мы составили для вас список из 8 запрещенных продуктов питания, о которых стоит забыть на время диеты или лучше навсегда .
Простые углеводы необходимо если и не исключить вовсе, то значительно минимизировать в рационе . Почему? В отличие от сложных углеводов, которые заряжают энергией и надолго сохраняют чувство сытости, простые углеводы содержат в своем составе пустые калории . Употребление такой пищи способствует лишь кратковременному насыщению, после которого чувство голода начинает атаковать еще сильнее .
Замените шоколадные батончики, мучные и кондитерские изделия на каши, овощи, зерновые батончики или крекеры, цельнозерновой хлеб .
Сами по себе замороженные продукты не представляют большого вреда для организма . Тем более что современные методы "шоковой" заморозки позволяют сохранить все полезные вещества в овощах, ягодах или фруктах . Но если вы стремитесь избавиться от лишних килограммов, то вам замороженные продукты противопоказаны .
С чем это связано? Чтобы сохранить продукт свежим максимально долго, производители используют в процессе заморозки натуральный консервант натрий . Он, в свою очередь, удерживает воду в организме . Это никак не способствует похудению и задерживает лишнюю жидкость в организме .
Налегать на хлеб не стоит . Этот продукт вряд ли можно считать идеальным для питания худеющих . В основном хлеб производят из пшеничной муки, поэтому он относится к категории простых углеводов .
Существует два основных мифа, связанных с хлебом . Во-первых, в нем не содержится клетчатка, как утверждают многие сторонники этого продукта . В процессе обработки с зерна снимается внешняя оболочка, которая и является ценным источником этого вещества . Во-вторых, черный хлеб не полезнее, чем белый . Темный цвет ему придает карамельный сироп .
Таким образом, лучше исключить хлеб из своего рациона . Если вам это не представляется возможным, то выбирайте хлеб из цельного зерна с добавлением семечек и сухофруктов . Он полезнее .
Обезжиренные продукты сегодня считаются "панацеей XXI века" . Мало кто знает, что это не имеет ничего общего с действительностью . Невозможно что-то убрать из продукта, при этом сохранив все его полезные свойства .
В обезжиренных продуктах вместе с жирами зачастую уходят витамины, минералы и другие ценные вещества . А вот приходит сахар . Ведь вкус продукта, лишенного жиров, заметно меняется и приходится добавлять ароматизаторы и красители . Таким образом, на деле обезжиренные продукты не сильно отличаются от своих соседей по полке с более высоким процентом жирности .
Если этот аргумент не кажется вам убедительным, то посмотрите на статистику . Недавние исследования показали, что порция, состоящая только из обезжиренных продуктов, на 30% больше, чем обычная . Вот так устроен мозг человека .
Речь пойдет как о пакетированных, так и о свежевыжатых соках . В первом случае продукт содержит в своем составе слишком много сахара, чтобы это полезно для здоровья . Такой продукт вряд ли поможет вам похудеть, а вот причиной лишних сантиметров на талии вполне может стать .
Свежевыжатые соки тоже не следует употреблять, если вы на диете . Конечно, это гораздо полезнее, чем пакетированные варианты, но такие соки напрочь лишены клетчатки . Как следствие, никакого насыщения не происходит и чувство голода никуда не уходит . Поэтому предпочтение нужно отдавать свежим плодам . Они максимально полезны для вашего организма .
А вот от сладкой газировки стоит позабыть навсегда . Этот продукт не содержит в своем составе никаких натуральных веществ . К тому же, ударная доза сахара вряд ли поспособствует снижению веса . Напротив, злоупотребление сладкой газировкой может привести к развитию сахарного диабета и ожирению . Особенно, если учитывать тот факт, что сладкая газировка обычно идет в компании с фастфудом .
Кроме того после употребления этого напитка ожидайте резкий выброс инсулина в кровь . В результате чувство голода лишь набирает обороты и никуда не уходит .
Этот пункт относится абсолютно к любым продуктам . Это вопрос психологии . Ученые установили, что мы не жалеем еду в больших пачках (все равно еще много!) и съедаем гораздо больше за раз, чем если бы это была маленькая упаковка . Поэтому выбирая перекус для работы или учебы, старайтесь отдавать предпочтение маленьким
Какие Продукты Нельзя Есть Во Время Диеты
Диета После Парапроктита
Диета При Панкреатите Железы Примерное Меню
Диета На Дошираке Отзывы