Какая кухня в Якитории. Якитория: японская культура и доступность ее кухни

Еще в 1999 году «Якитория» стала открывшимся первым японским рестораном в России, предоставив возможность россиянам попробовать изысканную японскую кулинарию. С того времени миллионы людей научились держать палочки, пользоваться осибори и дегустировать японские блюда такие как роллы «Филадельфия» и суши с угрем.

Для доступа к конкретному разделу нажмите на ссылку ниже:

⚡ Причина закрытия Якитории в Санкт-Петербурге

⚡ Десять блюд, которые стоит попробовать в Японии

⚡ 1. Лапша рамэн

⚡ 2. Лапша удон и соба

⚡ 3. Отбивная тонкацу

⚡ 4. Тэмпура во фритюре

⚡ 5. Курица караагэ

⚡ 6. Мясо и овощи тэппанъяки

⚡ 7. Японская пицца окономияки

⚡ 8. Шарики с осьминогом такояки

⚡ Популярные гарниры в японской кухне

⚡ Польза японской кухни для здоровья

⚡ Советы для тех, кто любит японскую кухню

⚡ Выводы

💭 Источник

Ресторан «Якитория» появился в 1999 году и стал первым в России, который сделал японскую кухню доступной для всех. За первые годы работы заведения, миллионы людей научились правильно держать палочки и пользоваться осибори, а также попробовали васаби и имбирь. В «Якитории» для россиян открылся мир роллов «Филадельфия» и суши с угрем. Однако, это не единственные блюда на меню ресторана. «Якитория» также предлагает классические японские блюда, такие как рамен, терияки и удон. Повара ресторана строго следят за качеством продуктов, которые подают в заведении, чтобы гости получали только самые свежие и вкусные блюда. «Якитория» это место, где можно попробовать настоящую японскую кухню и провести приятный вечер в приятной атмосфере.

Почему закрыли Якиторию в Санкт-Петербурге

После семи лет работы, мастер-франчайзи «Якитории» в Санкт-Петербурге, Андрей Дрожжин, был вынужден закрыть заведение на Невском проспекте из-за высокой волатильности курса валют.

Рекомендации по блюдам, которые стоит попробовать в японской кухне

Десять блюд, которые должен попробовать каждый любитель японской кухни:

1. Рамен — пшеничная лапша в супе с различными топпингами
2. Удон и соба — традиционные японские блюда из мягкой пшеничной лапши
3. Тонкацу — тонко нарезанный свиной котлет
4. Тэмпура — креветки или овощи, обжаренные во фритюре
5. Караагэ — куриный фрикадель с хрустящей оболочкой
6. Тэппанъяки — жареные овощи и мясо на гриле
7. Окономияки — японская пицца со свежими овощами и мясом
8. Такояки — шарики, приготовленные на гриле, с начинкой из осьминога

Основные ингредиенты японской кухни и почему она полезная

В японской кухне используются морепродукты и рыба, богатые фосфором, кальцием и жирными кислотами, обладающие хорошей усвояемостью и содержащие мало жиров. Японцы ценят свежие овощи, такие как лук, морковь, капуста и их знаменитый хрен — васаби. Гарниры и соусы обычно готовятся из квашеных овощей, таких как редька, чеснок и капуста. Все это делает японскую кухню одной из самых полезных в мире.

Рекомендации и заключение

Если вы не пробовали японскую кухню, то обязательно попробуйте хотя бы одно из блюд, которые мы рекомендуем. Японская кухня невероятно разнообразна, и вы наверняка найдете блюда, которые понравятся вам. Когда вы находитесь в Якитории, старайтесь дегустировать как можно больше блюд и не бойтесь экспериментировать со вкусами. А помните, что японская кухня — это одна из самых полезных кухонь в мире, что делает ее идеальным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье.

🔥 Что такое яки блюдо

🔥 Сколько стоит живая елка без воды

🔥 Когда перестали снимать кухню

🔥 Что такое шланг гур