Как всё начиналось

Поставки высококачественной натуральной красной икры начались с моей поездки на Камчатку в 2018 году. Благодаря контактам с моей предыдущей работы удалось связаться напрямую с рыбаками, живущими и работающими на Камчатском полуострове, и договориться о том, что встретят и покажут не только красоты Камчатского края, но и предметно проговорим возможное сотрудничество. 

Еще на подлете к Камчатскому полуострову красота и величие края вулканов начали восхищать и будоражить!

Знакомство с Камчаткой началось с посещения Авачинской губы – залива, на котором расположен Петропавловск-Камчатский. Во время посещения Авачинской губы удивил способ рыбной ловли местных рыбаков-любителей – это не наш вариант с поплавочной удочкой или со спинингом – это совсем другое: после приобретения необходимой лицензии все местные любители рыбной ловли обзаводятся одноместной резиновой надувной лодкой, сеткой 30-50 м, которую устанавливают следующим образом: на один конец сетки привязывается веревка и этот конец крепится на берегу, а другой конец сетки с грузом вывозится от берега и устанавливается. И весь процесс рыбной ловли заключается в том, чтобы каждые полчаса проезжать на лодке вдоль сетки и проверять - попались лососевые в сеть или нет. С одним из таких рыбаков удалось договориться о мини-фотосессии с уловом (кета и голец – из семейства лососевых).

Еще обратил на себя внимание и запомнился песок почти черного цвета (который сформировался и обрел такой цвет благодаря вулканическим породам, продуктом разрушения которых этот песок и является).

Ну и куда же без еще одного символа Камчатского края, пожалуй, самого знакового,  - Королевского Камчатского краба!

Конечно же удалось побывать в знаковом месте Петропавловска-Камчатский – в устье Авачинской губы у Трех братьев – три скалы возвышающиеся из воды, которые являются одним из символов Петропавловска-Камчатского.

Что касается деловой части поездки на Камчатку, то она тоже удалась – состоялись переговоры как с небольшими рыбодобытчиками и рыбопереработчиками Камчатского полуострова, так и с крупными предприятиями такими, как «Усть-Камчатск-Рыба» (всероссийски известный бренд УКР). В ходе переговоров были посещены цеха по производству красной икры, проведена дегустация производимой продукции (пожалуй, самая вкусная часть деловой программы!), рассмотрены документы на производимую икру (декларации о соответствии, сертификаты соответствия, ветеринарно-сопроводительная документация). По результатам переговоров начались поставки на Саратовский рынок высококачественной натуральной красной икры разных видов лососевых пород, добываемых на Камчатке. 

Сам Петропавловск-Камчатский запомнился хаотичным разнообразием вывесок на улицах города, напоминающим Саратов начала 90-х годов; расположением своих улиц, подчиненным специфике расположения города между сопок, богатством панорамных видов (например с сопки Мишенная).

Еще Петропавловск-Камчатский запомнился богатством природы. Так, практически в самом центре города удалось запечатлеть вот такой красивый цветок – черный тюльпан.

В памяти Камчатка запечатлелась своими величественными вулканами

и жизнеспособными растениями, цепко цепляющимися за жизнь в суровой вулканической почве.

А закончилась поездка на Камчатку фотографией на память у еще одного символа Петропавловска-Камчатского – памятника, посвященного символу Камчатки – медведице, у которой в зубах лосось, с медвежонком. Надпись на памятнике гласит – «Здесь начинается Россия». И это на самом деле так!

Теперь и Вы можете прикоснуться к замечательной и запоминающейся Камчатке, заказав красную икру в LAKOMSTVO!