Как возник инбридинг

Основоположник племенного животноводства — Роберт Бейкуэлл (1725–1795): разработчик метода чистого разведения и метода родственного скрещивания (инбридинга). Инбридинг не был его единственным достижением. Бейкуэлл вывел несколько новых пород копытных (лестерских овец, шайрских лошадей и др.) и попытался объединить своих соседей в общество The Dishley society по совершенствованию животных. The Dishley society стало первой попыткой организации частного кооперативного объединения ряда собственников в общество по разведению скота определенной породы и впоследствии легло в основу организации племенного дела. 

Ноу-хау Бейкуэлла — оценка животных-производителей по потомству. Он придумал непопулярную в те времена методику — отдавал, а чаще фактически навязывал, своих баранов-производителей соседям в аренду, оговаривая себе право оценки и отбора полученного молодняка. В итоге эта система привела его к успеху. Лучших баранов Бейкуэлл оставлял в своем стаде, а остальных продавал за баснословные деньги.

Двухфунтовик Бейкуэлла — нью-лестерская овца, выведенная с целью «получить два фунта баранины там, где раньше был только один». Принципы разведения Бейкуэлла — получение «красоты формы», «пропорции частей», «меньше субпродуктов и больше мяса», «хорошей текстуры мяса» на основе «качественного откорма в раннем возрасте».

Инбридинг имел как сторонников (братья Коллинги, Дж. Лоуренс и др.), так и целые страны противников: например в немецком тонкорунном овцеводстве он привел к вырождению не одного стада и долгое время был под запретом.

Историю животноводства и ветеринарии, а также о том, с какими вызовами и проблемами сталкиваются эти отрасли в современном мире мы рассказываем в новой статье: "Ветеринария: эволюция, революции, инновации".