Как уваривать в процессе готовки

Рады приветствовать Вас!

К Вашим услугам - качественный товар различных ценовых категорий.

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Прежде всего, нужно подобрать подходящий сорт риса. Вам потребуется именно длиннозерный рис. Знатоки рекомендуют сорта жасмин или басмати. Вы можете взять пропаренный рис, зерна которого имеют меньшую ломкость при варке. Не рекомендуется использовать круглозерные сорта, которые имеют более высокое содержание углеводов и, главное, слишком сильно развариваются. Отмерьте необходимое количество риса. Для приготовления гарнира на 4 порции будет достаточно 1 стакана. Промойте тщательно крупу, меняя воду до 10 раз. В идеале нужно промывать рис до чистой воды. Промыв рис, переложите его в кастрюлю и залейте горячей водой. Рассыпчатый рис не следует готовить в холодной воде, так как в процессе варки он впитает излишнее количество воды и очень сильно разварится. Отмерьте точное количество воды, чтобы вам не приходилось доливать жидкость при готовке, этим можно сильно испортить блюдо. Количество воды должно быть в 2 раза больше, чем количество сухого риса. Например, на 1 стакан риса следует взять 2 стакана воды. Затем подсолите воду по вкусу. Итак, кастрюля с рисом, залитым горячей водой, стоит на плите. Включите огонь на максимум. Вода в кастрюле должна быстро закипеть. Варите рис в течение 7 минут на сильном огне. После этого убавьте огонь до минимального значения, закройте плотно кастрюлю крышкой и томите на медленном огне рис в течение 15 минут. При этом не следует мешать рис и поднимать крышку. Когда время варки закончится, выключите огонь. Положите на готовый рис сверху 1,5 ст. Закрыв крышку, оставьте рис на 20 минут настаиваться. За это время он полностью впитает оставшееся небольшое количество воды, при этом крупинки покроются растопленным маслом, что придаст рису дополнительный аромат и более мягкий вкус. По истечении 20 минут откройте кастрюлю, и вы увидите белый рассыпчатый рис, полностью сухой, крупинка к крупинке. Не лишним будет заметить, что промывать такой рис ни в коем случае не рекомендуется. Он полностью готов к употреблению в качестве гарнира к вторым блюдам. Если вы хотите добавить рис в салат, предварительно остудите его. Рассыпчатый рис можно сварить и в микроволновке. Для начала рис следует тщательно промыть. Далее положите его в посуду, предназначенную для микроволновки, и добавьте нужное количество воды и соли. Закройте посудину крышкой и поместите ее в микроволновую печь. Готовьте на полной мощности примерно 17—18 минут. В течение этого времени рис необходимо раза два перемешать. После приготовления дайте рису немного 5—10 минут постоять под крышкой, затем перемешайте. Рис промывать не нужно, он получится рассыпчатый, красивый и вкусный. Для начинающих хозяек сварить рассыпчатый рис бывает достаточно трудно. Вроде и все делают строго по инструкции, и промывают несколько раз, и воду добавляют в нужной пропорции, и не размешивают рис в процессе варки, а он в результате слипается в кашу. В этом случае может пригодиться рецепт варки рассыпчатого риса в пакете, ведь это наиболее простой вариант приготовления этого блюда. Он не требует к себе особого внимания. Главное — добавить достаточное количество воды и не забывать следить за временем. Налейте в кастрюлю побольше воды, немного посолите четверть чайной ложки и положите туда один пакетик с рисом. Варите на среднем огне 18 минут, пока рис не разбухнет, то есть сварится до готовности. Осторожно достаньте пакетик шумовкой или руками за уголок пакетика, стараясь при этом не обжечься. Положите пакет сваренного риса на тарелку и отрежьте ножницами краешек. Освободите рис от пакета и рассыпьте его на тарелку, чтобы он не лежал сжатым комком. Ваше блюдо готово к употреблению. Ни один рецепт не является гарантией того, что у вас магическим образом все получится идеально. Ни один рецепт не учитывает условий, в которых вы готовите плита, посуда, условия хранения крупы и т. Очень многое зависит от сорта риса, который вы готовите если написано 'долгозернистый', это не значит, что он будет такой же, как у автора рецепта. Поэтому не следуйте слепо всему, что написано, здесь главное - последовательность действий и приблизительное! У вас есть глаза, так следите за тем, что происходит в кастрюле. Мне понадобилось всего 7 минут подержать рис на медленном огне вместо 15 и он был готов. А в остальном все так же. Также обращайте внимание на мелочи. Написано, что кастрюля должна быть толстостенной, так не удивляйтесь, что в тонкой кастрюле вода испаряется сразу и рис пригорает. Сначала спросите себя 'Что я не так сделал а? Рис получился идеальный, рассыпчатый и при этом полностью готовый! Давно искала такой рецепт. Спасибо огромное автору а те у кого не получилось, нужно чтоб руки из плечей росли просто. Варить рис надо как завещал Покойный Вильям Похлебкин. В процессе варки не мешать!!! Снять с огня и 12 минут укутать в теплом месте. Так варят его на востоке и ни как по другому. Через 12 минут достать положить кусочек сливочного масла, перемешать. Теперь готовлю только так. Очень вкусный и рассыпчатый рис. У меня все отлично получилось в сковороде с толстым дном. Сделала всё, как в рецепте. Рис получился действительно вкусный, рассыпчатый. Брала 2 стакана горячей воды и стакан риса. Не готовти по этому рецепту, Рис сгорел слипся и получилась каша. А автору прежде чем писать сами приготовьте сначала сами готовить по своему рецепту а потом людей учите. Проблема с этим рецептом в том, что не не написано, что он годен только для газовой плиты. На электро точно каша получится Никакого рассыпчатого риса не получилось. Он слипся и пригорел. Воды должно было быть явно больше, а может и еще какие то тонкости нужно знать. Короче тот, кто писал этот рецепт, сам рис никогда не варил. Но когда нужно варить 15 минут на медленном огне с закрытой крышкой, приходится открывать ее, тк рис закипает вода выходит через крышку. Большое спасибо за рецепт. Если придерживаться этому описанию варки, то всё отлично получается. Пришлось в процессе добавить, да еще и под крышкой он начинает тупо выкипать, если его не помешивать, и вся вода через крышку на плите. А у меня такой способ варки риса для гарнира. В большом количестве воды варите рис до готовности. Потом промываете через дуршлаг холодной водой. Не надо заморачиваться с пропорциями. Я делаю так же, и у меня всё ок. Воды на стакан риса добавляю стакана, когда вода с рисом закипит, огонь газа ставлю на минимум. Прикрываю крышкой и пробую рис на готовность. В зависимости от сорта риса время варки мин. Если рис готов, а вода осталась, всё помещаю на дуршлаг, сливаю. Потом главное на дуршлаге хорошо промыть кипячёной холодной водой. Затем можно смазать маслом и вообще , чем хотите. Всегда рассыпчатый и не сырой. Не мог найти в этом рецептурном коллаже подобного простого рецепта Все остальные советы такие,что будто я круглые сутки должен варить рис Много лет делаю так: Промываю рис, варю в кастрюле до ПОЛУготовности, то есть он должен внутри похрустывать. Сливаю, промываю водой из крана. На плите уже стоит сковорода горячая, кладу кусок масла около 50 граммов , растопится и сразу на него рис с остатками воды. Не нудно досуха его трясти. Перемешала, чтобы маслице обволокло каждую рисинку. Как только заскворчало, делаю самый маленький огонь. Плотно крышкой закрыла и на 20 минут на самый маленький огонь. Так меня научила бабушка 35 лет назад. У меня получился прекрасный рис. Стакан риса на два воды по этому рецепту. Мне первый рецепт очень понравился. Ничего не пригорело, ничего не подливала. В первый раз в жизни рис получился такой рассыпчатый. Готовила по первому рецепту. На один стакан риса мало два стакана воды. Вся вода выкипела в первые 7 минут. Блюдо испортила, рецепт не точный. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Главная Дом Советы хозяйке. Вареный рис — одно из наиболее полезных и распространенных блюд в мире. К примеру, китайцы и японцы едят его чуть ли не ежедневно. Возможно, поэтому они и выглядят так подтянуто. Правильно сварить рассыпчатый рис не так просто. Если не следовать определенной технике его приготовления, он получается не очень аппетитный на вид, слипшийся и похожий на кашу. Перечень рецептов в статье: Как сварить рассыпчатый рис. Чтобы сварить рассыпчатый рис, вам понадобится: Толстостенная кастрюля лучше сохраняет тепло, рис в ней практически не пригорает. Готовим рассыпчатый рис в пакетиках. Для стандартной порции на 4 человек будет вполне достаточно одной неполной чайной ложки соли. Чтобы рис не слипся при варке, соблюдайте следующие правила: Итак, подготовьте следующие ингредиенты: Пропаренный рис - моветон. Он не имеет ни запаха ни скуса Рис пригорел как и у многих людей, какие то косяки со временем!!!! Все строго по рецепту! Я так рис спалил. Я на один стакан риса лью 4 стакана воды, тогда всё вкусно получается по этому рецепту. Я так погляжу, еще те знатоки кухни статью писали. На стакан риса нужно 3 стакана воды. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован. Добавить к обсуждению эксперта. Добавляя тему, вы соглашаетесь с условиями правил.

Синтез мефедрона холодный

Как уваривать в процессе готовки

Хозяйке на заметку: как сварить рассыпчатый рис

Как правильно варить рассыпчатый рис в кастрюле?

Как научиться готовить с нуля в кратчайшие сроки

Как сварить свеклу в микроволновке быстро, в пакете?

Как варить картошку в мундире, чтобы она не разварилась