Как сварить сырный суп пюре
Как сварить сырный суп пюреСкачать файл - Как сварить сырный суп пюре
Сырный суп-пюре — французский рецепт, однако, попав к нам на родину, он пришелся по вкусу и детям, и взрослым. Простота приготовления, а также огромное количество вариаций, которые предполагает рецепт сырного супа, делают это блюдо особенно привлекательным. Вкусовые качества супа зависят, прежде всего, от специй, а также от сорта сыра, используемого для готовки. Как приготовить сырный суп-пюре вы решаете сами: Для классического сырного супа следует отдельно приготовить бульон — куриный, овощной, грибной или мясной. Одно из главных правил варки бульона для супа-пюре — удаление всего жира. Проще всего будет, если вы для мясного бульона возьмете нежирную говядину. Избыток жира, который может дать мясо, а также жир, содержащийся в сыре, сделают блюдо тяжелым, калорийный, также это может негативно отразиться на его вкусовых качествах. Если времени на варку бульона недостаточно, всегда можно использовать бульонный кубик. Сварить мясной бульон, после чего достать мясо, охладить и порубить на мелкие кусочки. Сваренные на бульоне овощи измельчить при помощи блендера. Измельченную массу поставить на огонь, добавить в нее сыр, дождаться пока он расплавится и перемешать. Положить мясо, приправы, зелень, посолить. Снизить калорийность блюда можно, заменив мясной бульон водой. Сырный суп — рецепт приготовления. Также сырный суп-пюре можно готовить по следующему рецепту. Перемешиваем ингредиенты до получения мягкой однородной массы. В то же время доводим до кипения мл бульона из мяса, курицы, овощей, грибов или бульонных кубиков. В горячий бульон вводим небольшими порциями сырную массу и тут же размешиваем. Дополнительно сырный суп-пюре можно заправить ложкой коньяка или рома и взбить миксером. Перед подачей добавить зелень. Сырный суп-пюре прекрасно сочетается с чесночными гренками. Для гренок необходимо взять свежий белый хлеб и нарезать небольшими кусочками. Ломтики хлеба помещаются на сковороду, в которой предварительно обжарен чеснок на сливочном масле. Подрумянивать гренки необходимо до золотистого цвета, периодически переворачивая их. Среди различных вариантов супов-пюре, особое место занимает сырный суп с шампиньонами. Выбирая разные сорта сыра, а также грибов, можно добиться изменения вкусовых качеств, в итоге каждый сможет подобрать для себя именно то сочетание аромата и вкуса, которое придется по душе. Сырный суп с шампиньонами — прекрасное угощение, от которого мало кто сможет отказаться. Для приготовления супа необходим куриный бульон, пока он варится, можно пассировать морковь и лук, которые после обжарки помещаем в бульон. Отдельно поджариваются шампиньоны, которые отправляются вслед за обжаренными овощами. После того как бульон начал кипеть, делаем средний огонь и добавляем порезанный кубиками картофель. Примерно через 10 минут, начинаем добавлять в суп плавленый сыр по одной ложке, при этом тщательно перемешивая. После добавляем специи и соль по вкусу. В самом конце суп посыпаем укропом и настаиваем 15 минут. Перед употреблением положить в тарелку ржаных сухариков. Сырный суп с курицей варится быстро. Первое, что необходимо сделать — это залить куриное филе холодной водой и варить после кипения 30 минут. Далее вынимаем филе и кладем в бульон рис. Пока бульон варится, можно нашинковать овощи: Дальше в суп опускается предварительно нарезанное мелкими кубиками куриное филе. Сырный суп с курицей варится до полной готовности картофеля. За несколько минут до того, как снять суп с огня, в него опускают плавленый сыр, после чего суп тщательно перемешивают, солят, перчат, добавляют зелень и рубленый чеснок. Куриный суп — рецепт приготовления. Чтобы приготовить сырный суп с креветками , необходимо подрумянить лук золотисто-коричневого цвета. К луку добавляем порубленные крупными кусками помидоры и сладкий перец, все это тушим. Тем временем в кипящую воду вводим небольшими порциями сыр и мешаем, пока он полностью не раствориться. После того как плавленый сыр растворен в воде, в кастрюлю добавляем рис и овощи. Готовность супа определяется готовностью риса. Очищенные креветки обдаем кипятком и раскладываем по тарелкам, заливаем готовым супом и подаем к столу. Ваш e-mail не будет опубликован. Сырный суп-пюре — рецепт приготовления Содержание страницы: Как приготовить сырный суп-пюре? Сырный суп с шампиньонами. Рецепт Рецепт сырного супа-пюре с курицей Экзотический сырный суп с креветками. Суп-пюре из грибов — рецепт приготовления Овощной суп-пюре — рецепт приготовления Гороховый суп-пюре — рецепт приготовления Сырный суп — рецепт приготовления Солянка сборная мясная. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Поиск Новые рецепты супов.
Суп-пюре сырный. Самые популярные рецепты
Суп сырный, Суп-пюре
Сырный суп-пюре
Разговаривать во сне с человеком который нравится
Как сделать установочный диск с windows
Типологии схемы и способы отмывания преступных доходов