Как сварить молочную карамель
Как сварить молочную карамельСкачать файл - Как сварить молочную карамель
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный десерт - мягкую карамель. Она может быть в прослойке, основой для крема или наполнителем. Карамель стала таким частым гостем в нашем доме по двум основным причинам. Во-первых, это быстро, просто и вкусно. А во-вторых, я полностью отказалась от магазинной сгущенки и варю ее сама, а вареную сгущенку с успехом заменяю карамелью. Мне очень хочется, чтобы вы тоже оценили вкусовые качества этого замечательного лакомства. Я уверенна, что вам обязательно понравится - и карамель станет часто присутствовать на ваших семейных чаепитиях. Остановлюсь еще на одном моменте. Густоту карамели можно менять в зависимости от ее предназначения. Если вы решили использовать ее как самостоятельный десерт, рекомендую брать сахар и молоко в соотношении 1 к 1. И последнее, не готовьте сразу большую порцию, особенно первый раз. Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат. Подскажите плиз - если я хочу этой карамелью торт полить, чтобы красиво по бокам подтеки были, то поливать теплой или остывшей до комнатной температуры? Крем на торте творожно-масляный. Хотелось бы, чтобы карамель на торте подстыла, поэтому делаю густую, но совсем густая то не растечется по торту. У меня получилась конфета 'старт' попробую еще Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Введите минимум 3 символа для поиска. Лимонный крем-брюле с розмарином. Панна котта с ежевикой. Кофейный десерт со взбитыми сливками и орехами пекан. С изображениями Без изображений. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. В истории, соль часто ассоциировалась с плодородием И какой разный вкус придаст соль любимому блюду. Добавить в шопинг лист Загружаем ваши шопинг листы Сахар высыпаем в сотейник или сковороду с толстым дном и начинаем нагревать на среднем огне. У моей плиты 12 уровней нагрева, я начинаю греть на 6. Сахар начнет таять сначала возле стенок посуды. Теперь надо его перемешать, иначе сахар снизу будет гореть, а сверху даже не начнет плавится. Можно слегка встряхнуть сотейник, чтобы сахар прогревался более равномерно. Если будете мешать ложкой, могут появиться комочки, не расстраиваемся - они тоже расплавятся. Держим на огне пока весь сахар не расплавится и не станет золотисто-янтарного цвета. Не передержите -будет горчить и пахнуть жженым сахаром. Снимаем сотейник с огня и постепенно, все время помешивая, вливаем теплое молоко. Делать это нужно очень аккуратно, так как карамель будет сильно пениться и брызгаться. Если влить сразу все молоко, карамель соберется в комок. Ничего страшного - возвращаем сотейник на медленный огонь и постоянно помешиваем до полного растворения карамели. Обращаю ваше внимание - карамель не должна кипеть! Если огонь будет слишком сильным и карамель будет кипеть, молоко может свернуться и готовый продукт получиться хлопьями. Добавляем ванилин, щепотку соли чтоб карамель не была приторно сладкой и еще раз перемешиваем. Затем снимаем готовую карамель с огня и добавляем масло. Перемешиваем до однородного состояния. Если сахар и молоко взяты в соотношении 2: Если вы планируете перелить карамель в другую емкость, то сделать это нужно сразу после приготовления, только осторожно - горячее. Ну а теперь наслаждаемся!!! ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ 5. Делаем заготовки вместе с Ezidri. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Christmas Trifle - британский десерт. Творожная мини-пасха со сгущенкой. Заварной крем-пудинг, запеченный в яблоке, под миндальной корочкой. Тирамису с малиновым сиропом. О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.
Карамель
Правила діловодствав органах місцевого самоврядування
Мягкая карамель
Оформление приказа о переводе на другую должность
Как приготовить карамель дома
История 6 класс данилов давыдова
Volkswagen caddy 2012 технические характеристики
Немецко русский словарь переводчик яндекс
5 рецептов домашней карамели
Живем ру без посредников г москва комната