Как сделать радужный торт в домашних условиях
Как сделать радужный торт в домашних условияхСкачать файл - Как сделать радужный торт в домашних условиях
Only fill in if you are not human. Теперь и во Вкусном блоге будет этот торт 'вырви глаз'. По вкусу он совершенно обычный, но по внешнему виду - просто цветовой взрыв: Готовила ли бы я его специально для себя? Но раз уж пообещала исполнение новогодних желаний - получайте: Тем более, что уже давно и многие просили рецепт этого торта. В основе - простое кексовое тесто, подкрашенное пищевыми красителями, и масляный крем со сливочным сыром. Для выпекания коржей лучше иметь хотя бы 2 формы примерно одинакового диаметра. У меня были 21 и 24 см. Тесто лучше месить в 2 приема, чтобы последние партии не простаивали слишком долго. Я сначала замешивала треть нормы теста и пекла 2 коржа, затем замешивала оставшееся и выпекала еще 4 коржа в 2 приема. Добавляем ванильную эссенцию и яйца, по одному, хорошо вымешивая после каждого. Добавляем половину просеянной с разрыхлителем муки, вымешиваем. Добавляем остаток муки и замешиваем тесто. Кладем тесто в застеленные пергаментом формы и отправляем в предварительно разогретую до градусов духовку. Соединяем масло и сливочный сыр, взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру, до получения однородного крема. Если случилось так, что крем у вас не дай бог посёкся расслоился - не отчаивайтесь и не паникуйте. Берем миску с горе-кремом и ставим ее в емкость с максимально холодной водой. Взбиваем на средней скорости, пока крем не соберется воедино и не станет однородным и гладким. Хочу немного от себя добавить: Но в итоге давно попробовала сделать сама: Все получилось отлично, и тортик очень легкий был. Татьяна, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!! Обещала его детям на новогодний стол чтобы весь год прошёл ярко и весело , пищевые красители купила, не хватало только одобренного Вами рецепта — теперь он у меня есть! Сегодня же испеку пробный вариант, а уж 31 декабря настоящий. Хочу испечь на детский праздник,подскажите,стоит ли пропитать коржи или бисквит сам по себе не особо сухой? Если вы любите влажную выпечку, можете пропитать коржи бесцветным сиропом по своему вкусу. Самый очевидный вариант — простой сахарный сироп. Татьяна, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!! Я просто не устаю Вами восхищаться!!! Тортик супер, настроение появляется моментально и жизнь радостнее становиться с такой красотой!!!. Это и моя мечта к детскому празднику! Вот только как получить именно такой яркий цвет? Поделитесь, пожалуйста, названием красителей и их количеством на порцию теста. У меня тут 3 разных красителя — желтый и зеленый гелевые AmeriColor, оранжевый и фиолетовый — гелевые Wilton, красный и синий — копеечные порошковые украинские без определенной марки. Точную меру назвать сложно, так как добавляла постепенно до нужной интенсивности цвета. При выпекании тесто бледнее не стало. У меня был наш белорусский Бонфесто. Потрясающие насыщенные яркие цвета! Пыталась сделать торт с коржами омбре используя красный краситель AmeriColor. В итоге коржи сильно побледнели и поменяли цвета абсолютно непредвиденно. Не получилось ни красного, ни розового Вместо этого коричнево-бледно-бордовый и бледно бежево-розовый. Хотя в последнюю смесь наливала уже оочень много красителя Жаль. Татьяна, поделитесь секретом как нарезать торт чтобы так же слои красиво были видны? Спасибо за совет по поводу крема! У меня такое было недавно-слишком долго взбивали и на большой скорости. Теперь буду знать,как поступать. Я новичок в деле выпечки. Скажите пожалуйста а коржи не поднимутся сильно? Они у вас такие одинаковые Интересно как они выглядят голые, без крема. Это тесто за счет красителей поднимается не очень сильно и довольно равномерно. Образать пришлось только края под один диаметр. Фото голых коржей, увы, нет. Два вопроса к вам. Начала печь без него, коржи получились клеклые, потом добавила на глаз в оставшееся тесто, вроде стало получше. При выпекании оно выступило каплями на поверхности и вытекало из формы, хотя муки я добавила больше. Заранее благодарю за ответы. На указанное количество ингредиентов масла не много. Возможно у вас были какие-то нарушения технологии приготовления. Спасибо за очередной доступный рецепт! Не знаю как прикрепить фото. На вкус действительно он совсем обычный. Меня ко всему смущал привкус красителя. Да и детки, для которых пекла торт, после первых восторгов не доели даже по маленькому кусочку. Но весёлое настроение от яркой радуги ни с чем не сравнить! Спасибо Вам за рецепт. Однако торт получился хоть и эффектным, но не вкусным. Пытались пропитать коржи, но они плохо вбирают сироп. Плюс мне показалось, что мало крема. А как вы думаете, если сделать такой торт, но не с кексовым тестом, а с простым бисквитом? К сожалению не знаю как тут добавить фото. С обычным бисквитом нужно экспериментировать — непонятно, как подействуют на тесто красители. Я готовлю такой торт на основе рецепта Красных бархат! А крем сливки с маскарпоне Очень вкусно. Татьяна, а можно использовать пищевые красители для яиц? Если да, то их сухими в тесто добавлять или смешивать с водой? Таня, скажите, а можно в этот крем подмешать немного взбитых сливок, чтобы он немного полегче стал? Не расслоиться тогда крем? Татьяна, а торт сильно жирный получается, в рецепте столько масла? Хочу ребенку на 2 годика сделать. Дело, скорее всего, в качестве красителя. Я так понимаю, цвета были бледными еще до выпекания? В таком случае ставьте в миску с холодной водой и взбивайте. Да, сразу были такие а есть какой-то критерий как их выбирать? Спасибо большое ща ответ! Я просто нашла для себя двух хороших производителей и их красители обычно и беру. Это Americolor и Wilton. Можно ли заменить крем для торта на более легкий, то есть без такого большого количества масла. К сожалению, точных указаний по мультиварке дать не могу — не пользуюсь этим агрегатом. Но предполагаю, что можно и в ней испечь коржи. Подскажите, в мультиварке все нормально получилось, просто в рецепте пишется, что в разогретую духовку нужно ставить!? Готовила на семейный праздник, где были взрослые и дети. На вкус ничего необычного, но от цветных коржей дети и некоторые взрослые были в восторге! Красители использовала гелевые, предназначенные для окраски макарун. Цвета получились бледнее, чем у Татьяны, но всё равно интересно. Тест на знание национальных кухонь. Как свернуть суши ВИДЕО. Место женщины на кухне. Как я побывала на кухне мишленовского ресторана. Скандал с известным молочным брендом. Ингредиенты на форму 21 см: Для коржей на 6 шт сливочное масло. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Делим его на равные части, каждую окрашиваем в один из 6 цветов. Промазываем коржи кремом, остатками обмазываем верх и бока. Украшаем по своему вкусу и фантазии. Поделиться через Facebook Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники Поделиться через Twitter. Татьяна, а густота этого крема позволит отсаживать его фигурно из шприца? А по времени сколько они были у вас в духовке? Может быть, краситель просто перегрелся? У меня масло тоже сверху выступило каплями. Но в принципе в остальном все получилось. Татьяна, а сливочный сыр для крема нужно использовать комнатной температуры или охлажденный? Скажите, а у Вас не осталось случайно фото украинского красителя? Это однозначно торт не для двухлетнего ребенка. И дело не только в масле, но и в красителях. Таня, если торт сделать в ночь, он не раскиснет до обеда следующего дня? Зависит от конкретного красителя. Но 10 г в любом случае очень много. Подскажите пожалуйста, а можно ли этот торт приготовить в мультиварке? Сообщать о новых ответах на этот комментарий.
Невероятный радужный торт
Метастазы в печени механическая желтуха
Расстройства психических процессов
Радужный торт: рецепт, особенности приготовления и отзывы
Poweredby xenforo стихи про осень
2015 вязание крючком со схемами
Радужный торт: рецепт с фото
Пополнить карту тройка через киви
Российский астроном писатель переехал в сша
Англо русский русско английский иллюстрированный словарь