Как сделать кружева из мастики на торт
Как сделать кружева из мастики на тортКружева из айсинга или как украсить торт за 15 минут
=== Скачать файл ===
Кулинар Татьяна считает, что это Добрый совет. Статья относится к таким кулинарным темам, как айсинг , выпечка , десерт , мальтодекстрин , сладкая выпечка , торты. Традиционно домашние торты украшаются кремом, орехом, тертым шоколадом. Но истинно вдохновленные кулинары идут дальше и стремятся довести до совершенства не только вкус, но и внешний вид своей выпечки. Один из самых восхитительных способов — создать своими руками кружево на торт. Любая выпечка с таким оформлением превращается в шедевр! На первый взгляд, сделать кружево на торт в домашних условиях — дело сложное. Но те, кто уже овладел этим искусством, уверяют, что все гораздо проще, чем кажется. С ним ваша выпечка приобретет царственный вид! Традиционный айсинг, который готовится из яичного белка и сахарной пудры, долго сохнет и не обладает гибкостью. Для того чтобы приготовить прочные и пластичные кружева на торт, рецепт используют несколько иной. Но цена их значительна, и тренироваться на таком сырье — верный способ отбить желание у начинающего мастера. Однако опытные домашние кондитеры, умеющие читать состав на этикетке и в сертификате, сумели создать свой рецепт и рассказали, как делать кружева на торт в домашних условиях. И даже если названия ингредиентов ни о чем вам не говорят, вы можете их приобрести, смешать — и получить отличный результат! Отмерив нужное количество компонентов, необходимо хорошо их перемешать. Получившегося порошка хватит примерно на применений. Как показала практика, хранится он отлично, не требуя особых условий, кроме отсутствия влаги. Затем прогревайте на водяной бане до полного растворения сухих ингредиентов. Чтобы довести массу до однородности, взбивайте в течение минут. Теперь смело намазывайте получившейся белковой массой подготовленный коврик для айсинга не забудьте предварительно намазать его оливковым маслом. Сушить домашнее кружево для торта можно на открытом воздухе. Но быстрее и надежнее — в духовке. Для этого прогреваем духовку до о С и отправляем в нее заполненный коврик на минут. Снимать кружево для торта с коврика следует только после полного остывания! Если вы думаете о том, как сделать кружева на торт в точности, как у промышленных производителей, используйте альбумин — сухой яичный белок. Из получившихся ,2 гр. Остальное не стоит хранить долго , чтобы заготовка не слежалась и не потеряла своих свойств. Кружево на торт, своими руками сделанное таким образом, ничуть не отличается от приготовленного из покупной смеси по качеству, но гораздо выгоднее по цене. А ведь это важно и тем, кто еще только учится наряжать свою выпечку, и тем, кто уже достиг истинного мастерства в этом искусстве. Существует еще множество способов, как сделать кружева на торт. Запасайтесь необходимыми компонентами, пробуйте, творите и удивляйте окружающих своими кондитерскими шедеврами! При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на comfort-kitchen. Книга рецептов Супы Вторые блюда Салаты Десерты Напитки Выпечка и торты Соусы Закуски Заготовки Идём в гости Видео Кулинарный мастер-класс Осторожно: Едим дома с Юлией Высоцкой Праздник за столом Организация праздников Этикет за столом Сервировка стола Кухня мира Питание и здоровье Выбираем продукты Продукты: Кружево на торт своими руками. Раскрываем тему более детально:. Приглашаем вас поделиться своим любимым рецептом с пользователями сайта:
Выявлен результат от реализации продукции проводка
Как вывести ртуть из организма
Сколько получают в администрации района