Как сделать кляр для овощей
Как сделать кляр для овощейСкачать файл - Как сделать кляр для овощей
До радостного праздника Рождества Христова, а, соответсвенно и до окончания Рождественского поста, осталось всего пару дней. Но зато каких дней?! Со 2 по 6 января по Церковному уставу запрещена рыба — наша единственная отрада и лакомство Остаются только растительные блюда, которые идут у нас не так охотно…. Можно и из овощей приготовить такую вкустнотищу, что пальчики оближешь! Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Отварить в течение 8 мин. Разморозить брокколи и цветную капусту и обсушить бумажными полотенцами. Баклажан нарезать кружочками и посолить. Оставить на 30 мин. Для этого перемешать муку, холодную воду, соль, перец, разрыхлитель и оливковое масло. Должно получиться жидкое тесто. Разогреть в воке растительное масло. Подготовленные овощи обмакивать в тесто и жарить порциями до образования золотистой корочки. Выкладывать сначала на бумажные салфетки для удаления излишков масла, затем переложить на большую тарелку и подавать с томатным соусом или постным майонезом, либо в качестве гарнира к рыбным блюдам. Да, Вы совершенно правы! Мы искренно благодарим Вас за внимание и просим Вашей помощи в редактировании данного рецепта. Пожалуйста, если Вам не трудно, напишите нам, какое необходимо точно количество воды, и мы отредактируем данный рецепт! Оповещать об ответе на мой комментарий по E-mail. П оста не чуждайтесь. Он — вещь прелюбезная. Только помалу… Обычно так, чтоб после еды все в душе оставалось по-прежнему, то есть и та же теплота сердца, и та же светлость мысли. Восторги, сильные движения с волнениями суть просто кровяные душевные движения от распаленного воображения. Для них Игнатий Лойола много написал руководств. Доходят до сих восторгов и думают, что дошли до больших степеней, а между тем все это мыльные пузыри. Настоящая молитва тиха, мирна; и такова она на всех степенях. У Исаака Сирианина указаны высшие степени молитвы, но не помечены восторги. Главная О сайте Обратная связь. Главная О сайте Обратная связь Наши рубрики Записки в Храм Молебны О здравии О упокоении Свечи в храм Церковная лавка Письмо св. Матроне Отзывы Пожертвования Сообщить о внесен. Подпишитесь на RSS , чтобы всегда быть в курсе событий. Рубрики сайта Семейная рубрика Жених и Невеста Муж и Жена Папа и Мама Воспитание детей Трудности в семье Вопросы священнику Детская рубрика Миша и Катя Беседы с детьми Аудио рубрика Видео рубрика Молитвы по соглашению Матрона Московская Чудеса св. Матроне Отвезенные письма Пояс Богородицы Церковная лавка Авторские рубрики Патриарх Кирилл о. Димитрий Синявин Сергей Синявин Владимир Шебзухов Зинаида Полякова Записки в Храм Молитвослов Интересная рубрика Фоны на рабочий стол прекрасная поэзия Непридуманные истории Духовное чтение Притчи Жития святых Советы по здоровью Лечебное питание Вопросы о здоровье Церковь и здоровье Православная кухня Церковные Праздники Пожертвования Николай Чудотворец Мощи Николая Чудотворца. Сколько раз в день кушать в Рождественский пост? Как взрастить в себе любовь к Богу и к ближнему? Лилия 10 04 Щелкните чтобы отменить ответ. Семья - наш щит! Дети - наше зеркало! Кладезь мудрости П оста не чуждайтесь.
Овощи в кляре
Кляр — это жидкое, кремообразной консистенции тесто. Приблизительно такое же как на блинчики. Его используют для обмакивания и дальнейшего обжаривания во фритюре различных продуктов: Готовят даже бананы в кляре. Благодаря вкусной, воздушной и хрустящей корочке продукты получаются сочными и сохраняют питательные свойства. Основные компоненты кляра — яйца и мука. А вот в зависимости от используемой жидкой составляющей получают различные разновидности кляра, что влияет и на его калорийность:. В зависимости от используемых для приготовления ингредиентов выделяют сырный кляр, пресный, сладкий и острый кляр , а еще темпурный кляр. Не смотря на то, что яйца и мука являются основой существует еще и кляр без муки и кляр без яйца. От количества жидкой и вяжущей составляющих зависит толщина обжариваемой корочки и тесто для кляра получается жидким или густым. Для обжаривания различных продуктов во фритюре используют еще льезон и панировку. А сделать это очень просто. Приготовление кляра не займет много времени и сил. И так, что с этим делать, как готовить яичный, простой и вкусный кляр. Дадим подробный пошаговый рецепт. Добавляем муку и снова все перемешиваем до однородности. Должно получиться достаточно густое, однородное, без комочков тесто, как на оладьи. Теперь начинаем небольшими порциями вводить оставшуюся воду за раз каждый раз перемешивая тесто для кляра до однородного состояния. От того, какие блюда в кляре вы хотите приготовить и какой толщины корочку желаете получить зависит густота теста. Используемая вода должна быть ХОЛОДНОЙ, а в идеале — ледяной. Пробуйте все варианты, экспериментируйте и найдите свой лучший, самый правильный и вкусный, самый воздушный и хрустящий кляр. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Блюда из фарша Быстрые рецепты Вегетарианские рецепты Второе в мультиварке Диетические рецепты Домашние пошаговые фото-рецепты Домашние рецепты Домашние супы Домашняя выпечка Дрожжевое тесто Запеченные блюда Здоровое питание Как запечь Куриные рецепты Легкие салаты Меню на Пасху Новогодние десерты Новогодние закуски Новогодние рецепты Новогодние салаты Овощные салаты Пасхальные рецепты Постные закуски Постные рецепты Постные салаты Праздник православная Пасха Праздничная выпечка Праздничные закуски Праздничные рецепты Праздничные салаты Простые рецепты Простые салаты Рецепты в духовке Рецепты для мультиварки Рецепты из картошки Рецепты на каждый день Рецепты на сковороде Рецепты на скорую руку Рецепты пирогов Рецепты супов Салат с яйцами Салаты без курицы Салаты с майонезом Суп с картошкой Супы на каждый день. Вода , Мука , Соль , Яйцо. Оставьте комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Пасха Какого числа Пасха в году Светлый праздник Пасха — история возникновения и празднования Традиционные блюда Праздничный стол Куличи Творожные пасхи Крашеные яйца Четверговая соль Пасхальная корзина.
Кляр, как приготовить вкусный, правильный и хрустящий яичный кляр, простой рецепт-основа
Солнечный берег чувашия на карте