Как сделать из мастики подушку
Как сделать из мастики подушкуСкачать файл - Как сделать из мастики подушку
Сладкий десерт, как торт в виде подушки, по сути, является универсальным кулинарным изделием. А все потому, что его можно приноровить к любому случаю и стилю торжества: Готовый торт Подушка с мишкой Тедди. В любом из вариантов оформления, торт Подушка будет выглядеть торжественно и достаточно празднично. Даже более того, попробуйте начинать работать с мастикой именно с такого формата десерта, если навыков в кулинарных украшениях не так и много. Японцы всегда отличались неординарными выдумками и экстравагантными изобретениями. Самым первым экстравагантным запросом и его воссозданием в жизнь стала подушка в форме мужского торса, конечно же, без головы, но с одной рукой. Эта выдумка сделала одиноких людей немного счастливее и спокойнее, поскольку спать стало уютнее. Экстравагантная подушка в форме мужского торса с одной рукой: Если женщин, любящих спать на мужском плече, мастера подушечного дела удовлетворили, то для мужчин они так же создали эксклюзив: Для сонь — людей, которым очень тяжело и мучительно просыпаться по утрам, технологи изобрели подушку-будильник. Подушка-будильник со встроенной технологией. Станем использовать бисквитные коржи, поскольку из них легче всего будет собрать и вырезать по форме пышную подушку. Бисквитные готовые коржи квадратной формы. Шаблон для формирования торта в виде подушки. Подогнанные под шаблон коржи, пропитанные кремом. Обрезки бисквита мы сохраняем — они нам понадобятся еще для выравнивания и придания пушистости подушечке. На данном этапе у нас получилась такая складчина с угловатыми очертаниями, издалека напоминающая очертания подушки. Нам нужно сгладить углы. Для этого мы пользуемся обычным кухонным ножом, срезая выпирающие излишки. Ножом срезаем угловатости десерта. Теперь нам бы воспользоваться наждачной бумагой, если бы мы работали с древесиной. Как видим, такая подчистка уголков и бочков тортика придает ему еще большую пышность в округлости. Срезанные уголки придают визуальную пышность. Переворачиваем аккуратно вверх тормашками тортик, и принимаемся обрабатывать десерт со всех сторон: Перевернутая вверх основанием заготовка десерта. Обработанная со всех сторон заготовка праздничного торта. Сглаженные пропорции бисквита с кремом. Бисквитная заготовка тортика в форме подушечки у нас готова. Если крем у вас удался, то сразу выкладываем его на бисквитную подушечку, и выравниваем поверхность. Наносим крем для выравнивания под мастику на заготовку. В случае, если крем для выравнивания получился жидковатым, то используйте крошку, сделанную из обрезков бисквита. Просто примешайте измельченный в блендере бисквит к крему. Раскатываем наше мастичное тесто. Обрезаем его стороны, примерно, по силуэту подушечки. Только учитываем, что обернуть нам нужно и бока до половины толщины десерта, поэтому размеры раскатанной мастики должны превышать торт практически в два раза. Раскатываем мастику под размеры торта. Уложенная мастика на верхнюю часть торта. Излишки обрезать на весу. Пример укладки мастики с обрезанием на весу. Оттиск на примере десерта специальным приспособлением. И прорисовать строчки фигурным колесиком, что можно видеть на примере изготовления тортика Подушка другим цветом. Сам оттиск делается под линейку. Получаем такие вот ромбики. Процесс прорисовки ромбиков с линейкой. Теперь нам нужно бы перевернуть бисквитное изделие, чтобы окутать его мастикой и с обратной стороны. Вернее вторая сторона уже будет лицевой — нарядной. Но, нам потребуется еще усилие, чтобы тортик не заваливался на бочок. Зафиксировать основание десерта можно с помощью самодельной подложки, которую прилепим на обратную сторону. Зафиксировать подложку мы можем с использованием инвертного сиропа , меда либо другого липкого съедобного вещества. Липкое съедобное клеящее вещество для фиксации десерта. Подложка с клеящим составом приклеена на мастику. Переворачиваем бисквитное изделие, которое теперь стационарно установлено без риска заваливание на бочок. Вид заготовки на стационарном основании. Покрываем вторую уже лицевую сторону бисквитного торта кремом для выравнивания и мастичным тестом. Лицевая сторона, покрытая мастикой под размер. Подрезанные края на стыке двух сторон мастики. Для придания эстетичности стыков допустимо использовать съедобные сахарные бусинки бусы и кисточки. Сделать их можно самостоятельно своими руками из мастики, и прокрасить пищевым красителем в нужный оттенок. Кисточки и украшения для торта Подушка. Кисточки делаются из вырезанных тонких полосок мастичного теста, которые нужно скрепить между собой. Нарезанные мастичные полоски для кисточек. Самое простое — это присыпать цветной пудрой поверхность, и прилепить с использованием воды украшения. Десерт Торт Подушка может украшаться самыми различными способами, которые только подскажет ваша фантазия и, конечно же, стиль торжества. Праздничный десерт в виде подушки для Принцессы. Если намечается масштабное торжество, то понадобится большой десерт , чтобы порадовать всех гостей. Десерт в форме подушки может стать вашим главным козырем в кулинарном творчестве, ведь подходов в украшении — неограниченное количество. Кулинарный шедевр, созданный вами в домашних условиях, понравится всем без исключения! Радуйте родных и близких! Рада, что нашла его. Только хотелось бы, чтобы вы указывали размер формы для выпечки, чтобы было точнее. Спасибо за такой содержательный обзор. Достоинства и недостатки - это очень помогает в выборе. Я сомневалась, что использовать для желе - теперь определилась. Содержание История современной подушечной индустрии Ингредиенты Инвентарь Как собирать торт-подушку Как сделать торт Подушку с мастикой. Похожие статьи Как сделать ромбы на торте из мастики в виде стеганной подушки. Фантазийных вариантов украшения тортов мастикой именно с ромбами существует немало. Как покрыть готовый торт мастикой. Сегодня мы с вами рассмотрим в мастер-классе, как покрыть торт мастикой самостоятельно в домашних условиях. Как сделать подставку для торта в домашних условиях: Красивые тортики, украшенные мастикой, глазурью, ганашем и прочими вкусными интересностями, нужно и презентовать должным образом. Много интересной и полезной информации. Рецепты тортов с пошаговыми инструкциями.
Торт-подушка: мастер класс по воплощению удивительной идеи для поздравления ребёнка
Электричка сиваш запорожье 2 расписание
Торт «Подушка»
Термический ожог лечение народными средствами
Как настроить две симки на телефоне
Балансовая ведомость образец заполнения
Игра престолов википедия описание серий
Торт 'Подушка' из мастики: мастер-класс
Причины повышенного пролактина
Торт Подушка
Патроны барнаул 308 характеристики