Как сделать домашние дрожжи для хлеба
Как сделать домашние дрожжи для хлебаДомашние дрожжи на хмеле
=== Скачать файл ===
Дрожжи используются для приготовления очень многих хлебобулочных изделий. В связи с этим вновь актуальным стал вопрос о том, как приготовить дрожжи в домашних условиях. О тонкостях и секретах их приготовления и пойдет речь в нашей статье. Дрожжи можно приготовить из многих продуктов — из ржаного хлеба, пива, солода, картофеля, хмеля, муки и даже изюма. Приготовление домашних дрожжей из любого из них на практике оказывается намного более простым, чем может показаться. Чтобы приготовить дрожжи из пива, нужно развести стакан муки в теплой воде, оставить на 6 часов, затем добавить 1 стакан пива и 1 ст. На холоде такие дрожжи тоже сохраняются прекрасно, но хранить их нужно в плотно закрытой банке или бутылке. Для дрожжей из картофеля натереть на мелкой терке 2 клубня, перемешать с 1 ч. Для дрожжей из ржаного хлеба г хлеба нужно измельчить, перемешать с мл воды или кислого теплого молока, ст. Далее масса процеживается через сито, хлеб отжимается. На этом настое нужно приготовить опару по консистенции похожую на сметану и убрать ее в тепло, через часа дрожжи будут готовы. Для дрожжей из изюма нужно промыть г изюма теплой водой, сложить в бутылку с неузким горлышком, в которую налито молоко, влить теплую воду, добавить сахар, завязать 4-слойной марлей, оставить в тепле. На день начнется брожение, тогда дрожжи можно будет отделять от основной массы. Для дрожжей из солода нужно взять 1 стакан муки, половину стакана сахара и перемешать с 3 стаканами солода и 5-ю воды, проварить 1 час. Далее теплый раствор разливается по бутылкам, неплотно закрывается и убирается на сутки в тепло, после чего переносится в холодное место. Наиболее простой способ приготовления домашних дрожжей — из муки. Половину стакана муки нужно перемешать с мл теплой воды, оставить при комнатной температуре и ежедневно на протяжении 3 дней подливать по 1 ст. На 4-й день смесь ставится на слабый огонь, проваривается, далее ей нужно дать остыть, всыпать 1 ст. Затем еще 2 дня подряд в смесь всыпается еще по 1 ст. Использовать такие дрожжи можно как прессованные, хранить их в холодильнике можно не больше 10 дней. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Авторам рецептов - темы для вдохновения Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму. Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас. Как приготовить дрожжи главная как приготовить. Очень простой и вкусный пирог из дрожжевого теста Пирожки из заварного дрожжевого безопарного теста Тесто дрожжевое, тесто для курника Пончики от бабушки Чуреки. Посмотрите похожие статьи Секреты приготовления пшенной каши Популярные советы Как приготовить мясо по-французски Как приготовить куриные желудки Как приготовить кролика Как приготовить горбушу Как приготовить свиную рульку Как приготовить свиные ребрышки Как приготовить рыбу в духовке Как приготовить утку в духовке Как приготовить пирог Как приготовить куриные сердечки. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Сама методика изучения психических свойств