Как приготовить жареную картошку фото
Как приготовить жареную картошку фотоСкачать файл - Как приготовить жареную картошку фото
С начала картошку надо почистить и помыть. Если после чистки и до готовки должно пройти продолжительное время, то картошку просто на воздухе хранить не желательно, за пару часов она темнеет и становится не вкусной. Чтобы этого избежать картошку надо положить в кастрюлю и залить холодной водой, в таком состоянии чищеную картошку можно хранить до суток. Картофель надо нарезать на примерно равного размера ломтики или соломку, важно чтобы не было выделяющихся толстых и тонких ломтиков, это позволит получить равномерно прожаренную картошку без пригорелых и недожаренных кусков. Толщина должна быть в пределах от 0,5 до 1 сантиметра. На сковороду надо налить много рафинированного растительного подсолнечного масла. Если налить недостаточно то так вкусно не получится и картошка будет скорее тушеная чем жареная. Когда масло прогреется надо положить картошку на сковородку и жарить на среднем огне примерно 5 минут. Время обжаривания сильно зависит от количества масла и картошки, от сковороды и плиты поэтому больше стоит ориентироваться не на появление румяной корочки у нижних ломтиков нежели на время. После того как нижний слой подрумянился картошку надо перемешать желательно перевернуть, но это практически не выполнимо накрыть крышкой. Крышкой можно не накрывать если картошки мало, крышка нужна что бы картошка прогрелась равномерно и не было недожаренной. С самого начала жарки крышку не стоит ставить чтобы испарилась излишняя влага которая неизбежно попадет на сковородку. Картошку надо помешать два - три раза так, чтобы она не подгорала снизу. Время приготовления примерно составляет 15 - 20 минут. Перед тем как блюдо будет готово надо посолить, добавить по желанию специи жареный лук или грибы и перемешать. Сама по себе жареная картошка - вкусное блюдо, но лучше всего использовать ее в качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы и птицы. Картошка на тарелке с жареной свининой. Brutal Cooking Простые рецепты Рецепты из мяса Рецепты из рыбы Рецепты из курицы Рецепты напитков Жареная картошка В примере было приготовлено блюдо на 2 порции Время приготовления: Картошка нарезана ломтиками для жарки 3. Много масла 50 грамм на сковороде 4. Обжаривание картошки на сковороде без крышки 5. Продолжение жарки под крышкой 6. Готовая картошка на сковородке со специями розмарин Сама по себе жареная картошка - вкусное блюдо, но лучше всего использовать ее в качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы и птицы. Картошка на тарелке с жареной свининой Рецепты по теме:
Вкуснейшая жареная картошка
Ошибка 403
Подсветка дверей опель астра h своими руками
Газ 3307 самосвал технические характеристики
Poweredby xenforo стихи гумилева
Платят ли ветераны боевых действий транспортный налог
Жареная картошка. Жареная картошка с луком
Би би балашиха каталог товаров
Женская одежда карла турция каталог