Как приготовить щи из квашеной
Как приготовить щи из квашенойСкачать файл - Как приготовить щи из квашеной
Квашеную капусту я готовлю всю зиму. Как только съедается приготовленная порция квашеной капусты, готовим следующую порцию. Не одно второе блюдо зимой у нас не обходится, как дополнение к ним, без квашеной капусты. Щи из квашенной капусты тоже наше любимое блюдо. Как приготовить щи из квашеной капусты? Легко и просто, надо только захотеть. А самое главное приготовить их с любовью и они непременно будут очень вкусные. Наполняем кастрюлю водой, кладем в нее мясо, желательно говядину на кости. У меня говядины сегодня не было и я использовало курицу. Когда вода закипает, снимаем пену, убавляем огонь, прикрываем крышкой и варим мясо минут, если берем говядину, то минут , до готовности. Капусту, если она очень кислая, можно промыть под струей холодной воды. Щи из квашеной капусты получаются вкуснее, если капуста только что заквашена и не очень кислая, тогда промывать ее не надо. Морковь чистим, промываем и режем соломкой или трем на крупной терке. Если используете вместо томатного соуса помидоры, снимаем с них кожуру и режем на кубики. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и жарим 5 минут. В пережаренные овощи добавляем квашенную капусту, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим периодически помешивая минут. Капуста не должна быть жесткой. В конце тушения добавляем томатный соус или помидоры, перемешиваем. Многие хозяйки квашенную капусту предварительно не тушат, а добавляют ее к мясу, но тогда надо сначала отварить картофель, а только после этого добавлять капусту. Иначе за счет кислоты капусты, картофель будет жестким. Мясо готово, добавляем в кастрюлю картофель, варим 10 минут. Затем добавляем тушеные овощи, лавровый лист, перец, солим по вкусу и варим, даже не варим, а томим на очень маленьком огне еще минут. Щи готовы, добавляем по желанию чеснок и зелень. Зелень и чеснок можно добавить непосредственно перед подачей прямо в тарелку. Мы уже с вами готовили щи из свежей капусты , а теперь вы будете знать, как приготовить щи из квашеной капусты. Подаем щи со сметанкой и ломтиком свежего хлеба. Щи, кусочек сальца и хлебушек, что может быть вкуснее!!! Первые блюда , Простые вкусные рецепты. Mail не будет опубликовано обязательно. You can use these tags: Главная Добавить рецепт Мастер класс Полезно знать Карта сайта Обо мне. Опубликовано в рубрике Первые блюда Гречневый суп с куриными желудками Суп харчо Суп из щавеля с рисом. Нажмите, чтобы отменить ответ. Мастер класс Оформление блюд Рецепты посетителей Белорусская кухня Праздничные блюда Консервирование Первые блюда Вторые блюда Блюда из птицы Мясные блюда Рыбные блюда Гарниры, каши Салаты Овощные блюда Мучные блюда Выпечка Закуски Запеканки Соусы Десерт Напитки Косметика на кухне Полезно знать.
Ошибка 403
Тгму результаты гос экзаменов 2017
Как приготовить щи из квашеной капусты
Агентский договор на продажу автомобиля образец
Перевод чисел в различные системы
Как приготовить щи из квашеной капусты?
Земельный кодекс комментарии к статьям