Как приготовить мульку

Купить Здесь

Наибольшую популярность завоевала героиня нашего сегодняшнего рассказа, свиная рулька, в Германии и Чехии. Не осталась обделенной любовью она и у нас в России. Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше зимнее меню. Ведь именно холодной зимней порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни. На первый взгляд, в приготовлении свиной рульки нет совершенно ничего сложного, да вот беда, в руках неопытных хозяек эта вкусная часть свиной туши может легко превратиться в жесткое, сухое, малосъедобное блюдо. Для того чтобы помочь нашим читателям избежать общих ошибок и разочарований, мы прилагаем сегодня вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить свиную рульку, как приготовить её так, чтобы она всегда радовала вас и ваших близких своею нежностью, сочностью и таким аппетитным ароматом. Рулькой принято называть нижнюю часть свиного окорока, прилегающую к коленному суставу. Для приготовления вторых горячих блюд чаще всего используется более мясистая задняя рулька, в то время как рулька передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. В продаже можно встретить как сырую рульку, так и рульку копченую, служащую помимо прочего одним из самых важных ингредиентов для приготовления горохового супа. Что же касается задней рульки, которую употребляют в качестве самостоятельного горячего блюда, традиционно для сохранения сочности и придания мясу особой нежности такую рульку отваривают с пряными овощами и травами, а лишь затем запекают в духовке. Несмотря на кажущиеся столь строгими рамки такого способа приготовления, у нас все же остается весьма и весьма широкое поле деятельности для приложения фантазии и приготовления блюда, которое полностью соответствовало бы нашим собственным вкусовым предпочтениям. Можно широко варьировать букет пряных трав, специй и овощей, употребляемых при отваривании рульки, добиваясь тонкого аромата и вкуса. Перед запеканием отваренную рульку можно замариновать в специях, травах и вине, придав ей особую пикантность. А отправляя рульку в духовку, обязательно стоит обмазать ее вашим любимым соусом для запекания, не жалея пряностей и трав, которые придадут готовому блюду особое очарование, обогатив его новыми оттенками вкуса и аромата. И, конечно же, не стоит ограничиваться только запеканием целой рульки. Из рульки можно приготовить и другие не менее вкусные и аппетитные блюда. Свиную рульку можно отварить и приготовить из неё суп, её можно потушить с овощами, обжарить с картофелем и даже запечь в горшочке с грибами. Никак не ограничивая полета вашей фантазии и позволяя приготовить сотни вкуснейших блюд, рулька все же требует знания небольших секретов приготовления и маленьких кулинарных хитростей. Перед тем как отправиться в магазин за покупками, обязательно определитесь, какое блюдо из свиной рульки вы собираетесь приготовить. Для холодца и супа вам понадобится передняя рулька. Мяса на такой рульке не очень много, зато она богата экстрактивными и желирующими веществами. Если вы хотите приготовить гороховый суп, то наилучшим выбором для вас станет рулька копченая, которая также отлично подойдет для тушения с капустой или другими овощами. А вот для запекания рульки целиком в духовке, равно, как и для других вторых горячих блюд, лучше всего взять заднюю, более мясистую рульку. Выбирая свиную рульку на рынке или в магазине, обратите самое пристальное внимание на её внешний вид и запах. Внимательно осмотрите шкуру - хорошая свежая рулька будет покрыта светлой, почти белой шкурой без каких-либо пятен. Мясо должно быть плотным, эластичным с небольшим количеством жировых прослоек. При нажатии пальцем хорошая свежая рулька спружинит, а образовавшаяся ямка немедленно выпрямится. Если ямка от нажатия осталась надолго, значит, вам предлагают лежалую, несвежую рульку. Непременно приглядитесь к цвету мяса и жира. Чем более темным окажется цвет мяса и более желтым цвет жира, тем более старым было животное, рульку которого вам предлагают, и тем боле жестким и сухим получится ваше готовое блюдо. Обязательно понюхайте рульку перед покупкой. Свежее мясо обладает приятным, чуть сладковатым запахом. Если же предлагаемая вам рулька пахнет неприятно, смущая ваше обоняние кислыми, гнилостными запахами или запахом аммиака, откажитесь от покупки, вкусного блюда из такой рульки не получится. Перед тем как приступить к приготовлению выбранного вами блюда, свиную рульку необходимо правильно подготовить. Для начала слегка обожгите кожу рульки над газом, затем тщательно поскоблите ее ножом и как следует помойте под струей воды, помогая себе металлической мочалкой. На этом этапе рулька уже полностью готова к дальнейшей кулинарной обработке. Если же вы хотите придать свиной рульке дополнительную мягкость и нежность, поместите рульку в глубокую посуду, залейте её молоком так, чтобы оно полностью покрывало рульку, и оставьте так на два — три часа в прохладном месте. Затем извлеките рульку из молока, еще раз тщательно промойте в проточной воде и слегка осушите. Давайте попробуем приготовить нашу первую свиную рульку по самому простому рецепту. Поместите рульку в глубокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала рульку на пару сантиметров. Выньте рульку из воды, воду посолите по вкусу и доведите до кипения. В кипящую воду верите рульку, добавьте одну очищенную луковицу целиком и один стебель сельдерея, разрубленный надвое. Вновь доведите воду до кипения, снимите пену и варите рульку на среднем огне в течение одного часа. По истечении времени снимите кастрюлю с огня и дайте рульке слегка остыть в бульоне. Тем временем приготовьте намазку. Для этого смешайте одну столовую ложку жидкого меда, одну столовую ложку соевого соуса и одну чайную ложку горчицы. Остывшую рульку натрите солью и черным перцем, смажьте растительным маслом и поместите в смазанную маслом форму для запекания. Затем достаньте рульку из духовки, щедро смажьте сверху приготовленной заранее намазкой и верните в духовку еще на 10 — 15 минут. Необыкновенно нежной и ароматной получается рулька, приготовленная в пиве. Две свиные рульки тщательно помойте и замочите в воде или молоке на 10 — 12 часов. В отдельной посуде приготовьте маринад. Слейте воду, в которой были замочены рульки, и залейте их пивным маринадом. Оставьте мариноваться в прохладном месте на шесть часов. Замаринованные рульки вместе с маринадом переложите в глубокую кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите под крышкой на самом слабом огне в течение двух часов. Отваренные рульки выньте из маринада и слегка охладите. Нашпигуйте рульки кусочками чеснока, помогая себе острым тонким ножом. Переложите рульки в смазанную маслом посуду для запекания, смажьте сверху смесью из одной столовой ложки горчицы и двух столовых ложек оливкового масла. Каждые 15 — 20 минут поливайте рульки вытопившимся соком и жиром. Очень вкусной получается свиная рулька, если потушить ее с картошкой и чесноком. Тщательно помойте, нарубите порционными кусками и осушите с помощью салфеток или полотенца две свиные рульки. В сковороде разогрейте две столовые ложки растительного масла и обжарьте куски рульки на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Переложите обжаренные куски рульки в глубокую кастрюлю, а на оставшемся в сковороде жиру обжарьте до золотистого цвета одну мелко нарезанную луковицу и шесть измельченных зубчиков чеснока. Затем добавьте две столовые ложки томатной пасты, один литр воды, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и перелейте соус в кастрюлю с рульками. Вновь доведите до кипения и готовьте под крышкой на слабом огне в течение 20 минут. Снимите кастрюлю с огня и переложите содержимое в смазанную маслом форму для запекания. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью кинзы или петрушки. Классическое сочетание копченой свиной рульки и квашеной капусты превосходно раскрывается в нашем следующем блюде. Приготовить его совсем не сложно. Глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном тщательно смажьте растопленным сливочным маслом. На дно посуды выложите два стакана квашеной капусты, поверх капусты разложите ломтики двух крупных помидоров, добавьте два лавровых листика и несколько горошин душистого перца. Следом выложите три крупных копченых рульки. Поверх рулек выложите еще один слой из двух стаканов квашеной капусты, двух нарезанных ломтиками помидоров и одного сладкого перца, нарезанного соломкой. Добавьте еще несколько горошин душистого перца и приправьте молотым черным перцем по вкусу. Залейте все одним стаканом капустного рассола. Доведите до кипения на среднем огне и накройте посуду крышкой. Уменьшите огонь до слабого и тушите все вместе в течение двух часов до готовности. Следите, чтобы ваше блюдо не пригорало! Перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки. Одну крупную копченую свиную рульку поместите в кастрюлю, залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой в течение двух часов. В казанке или глубокой сковороде с толстым дном разогрейте одну столовую ложку растительного масла, добавьте гр. Затем добавьте гр. Обжаривайте все вместе еще пять минут, а затем снимите с огня. В широкую форму для запекания выложите один килограмм нашинкованной свежей капусты, смешанной с тремя стаканами капусты квашеной. Залейте капусту одним стаканом горячего бульона, оставшегося после отваривания рульки, и дайте постоять в течение пяти минут. Поверх капусты выложите обжаренные колбасные изделия, добавьте 4 ст. Часто помешивайте, чтобы капуста не пригорала сверху. По истечении времени выньте ваше блюдо из духовки, выложите в центре капусты свиную рульку и верните форму в духовку еще на 20 минут. Подавайте на широком блюде, выложив рульку в центре и разложив тушеную капусту вокруг рульки. Не забудьте сопроводить ваше блюдо кружечкой хорошего пива. Очень вкусной получается копченая рулька, запеченная с сидром по английскому рецепту. По истечении времени выньте рульку из духовки, слейте большую часть вытопившейся жидкости, оставив совсем немного на самом дне формы. Рульку слегка охладите, а затем острым ножом по всей поверхности шкуры сделайте неглубокие диагональные надрезы в виде сеточки. Натрите рульку смесью из 2 ст. Подавайте с тушеной капустой и свежими овощами. Запеченная в горшочке рулька приобретает удивительную мягкость вкуса и нежность. Тщательно помойте две крупных свиных рульки, поместите их в глубокую кастрюлю, залейте горячей водой, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне в течение двух часов. Выньте готовые рульки из бульона и слегка остудите. С помощью острого ножа отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла, добавьте одну измельченную луковицу и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте один сладкий перец, нарезанный небольшими брусочками, и два помидора, нарезанных тонкими ломтикам. Тушите все вместе еще 5 минут. Снимите с огня, приправьте солью, черным и красным перцем по вкусу. Порционные керамические горшочки смажьте изнутри растопленным сливочным маслом, выложите на дно тушеные овощи, добавьте по одному лавровому листику на каждый горшочек. Поверх овощей выложите кусочки отварной рульки и влейте в каждый горшочек по 5 ст. Подавайте с отварным картофелем и свежими или маринованными овощами. Самые лучшие рецепты с фото Лучшие заготовки на зиму - Сезон Самые вкусные рецепты салатов! Рулетики салями с начинкой. Салат с курицей и зеленым горошком. По вопросам размещения рекламы alex kedem. Перепечатка материалов сайта Kedem.

Бодяга, болтушка, джеф, жидкий порох, кристалл, курица, марца, марцифаль, мулька

Купить легкие наркотики

Форум спайсозависимых

Как приготовить свиную рульку

Первая помощь при передозировке наркотиками

Как приготовить мульку

Соль или спайс купить закладкой

Джеф — кустарный наркотик

Как приготовить мульку

Доставка курительных миксов

Как приготовить мульку

Стоимость гашиша

Свиная рулька

Мулька изготовляется из эфедрина. Берется эфедрин из таких препаратов как колдакт и эффект, в их состав входит норэфедрина гидрохлорид. Эфедрон немногим отличается от эфедрина, так как изготовляется из компонентов последнего. Сам эфедрин используется редко. В отличие от винта, мулька изготовляется путём окисления, но не восстановления эфедрина. Раствор при варке получается прозрачный, желто-коричневый. Мульку наркоманы также могут пить. Запах его напоминает чем - то запах миндаля. Вар-щики мульки хорошо с этим знакомы. Эфедрин — алкалоид , добывается из растения Эфедры. Эфедра хвощовая эфедра горная, хвойник Хвощевой — густоветвистый кустарник, достигающий высоты 1- 1,5 м. По фармакологическим свойствам близкий к адреналину. В эфедре содержатся алкалои-ды: Высокое количество алкалоидов находится в зеленых веточках эфедры. Фармакологические свойства эфедры хвощевой определяются наличием в растении эфедрина , который по химическому свойству и действию на организм схож с адреналином. Эфедрин относится к группе адреномиметических средств, он стимулирует альфа- и бета-адренорецепторы. Действие этого алкалоида на организм реализуется через возбуждение симпатической нервной системы. В основе механизма лежит способность эфедрина вызы-вать освобождение норадреналина из рецепторов в адренергических синапсах и тормозить обратный захват норадреналина. В медицине используется в виде эфедрина гидрохлорида. В 70 годах стал применяться препарат, приготовленный кустарным путем из эфедрина и эфедриносодержащих смесей. Получался он в результате обработки их перманганатом калия и уксусным ангидридом, в отличие от чистого эфедрина, вызывающего более выра-женный наркотический эффект. Это продукт окисления эфедрина. Он оказался близким к эфедрону, с некоторым отличием, который синтезировался уже с начала го века. Сейчас обычный эфедрин наркоманы используют редко. Некоторые мешают его с аспи-рином и кофеином. Воздействие на организм, особенности прихода и получаемого удовольствия от мульки. Так же как и винт, мулька вызывает сильную психическую зависимость, в чем-то даже превосходящую зависимость от винта. Вначале наркоманы вводят мульку раза в день. Опьянение протекает мягче, чем при опьянении винтом. Приход наступает через минут. Наркотическое опьянение характеризуется эйфорией, энергией, легкости тела, сами нар-команы обозначают так: Лицо обычно у мульковых наркоманов бледное, губы сухие, зрачки не расширяются, как при воздействии винта , не реагируют на свет, либо реагируют, но слабо. Сами глаза как бы стеклянные, блеклые. Проявляется нарушение координации в легкой форме, отсутст-вие тремора. Само состояние интоксикации длится часов. Наблюдаются гипертензия и тахикардия до и более если доза превышается ударов в минуту. Повторное введение эфедрина в организм, особенно у начинающих наркоманов, вызывает сонливость с последующим сном. Обычно после пробуждения больные эфедриноманией чувствуют в течение нескольких часов тяжесть в голове, подавленность и слабость. Чем еще вредна мулька? В мульке содержится марганец, поэтому, высокие концентра-ции его в растворе мульки приводят к разрушению нейронов головного и спинного мозга. Употребление мульки может приводить к умственной отсталости затрагивается интел-лект , психозам, то есть нарушаются психические процессы. Со стороны других систем организма, происходит токсическое влияние на почки. Оставшаяся концентрация эфедрина в крови тоже действует на почки. И таким образом, приводит к почечному разрушению. Не стерилизованные предметы для внутривенных инъекций приводят к бактериальным инфекциям, при этом, долго не давая о себе знать. Это кожные стафилококки, приводящие к сепсису, и т. И так мулька оказывает разрушительное действие на сердце, на почки, вызывает бактериальные болезни, действует на мозг. А так как мулька сама по себе действует достаточно мало, и соответственно ее вкалывают часто, то естественно она добивает организм быстро и метко. Мулька стимулятор, а это означает, что рано или поздно может развиться психоз, от перевозбуждения НС. Такие состояния обычно проходят после пре-кращения употребления наркотика. Длительность их обычно составляет 3—4 ч. В отдель-ных же наблюдаются затяжные психозы, продолжающиеся один и более одного месяца. В таких случаях необходима помощь специалиста. Последствия от мульки в состоянии всего организма сказывается еще в течение некоторого времени, хотя бывают случаи тяжелых последствий. Со временем больной эфедриновой зависимостью зависимостью от мульки становится неопрятным, как и при любой наркомании. В случае внутривенного введения наркотика мульки так же при введении первитина наблюдаются 2 постепенно, последовательно заменяющие друг друга фазы наркотического воздействия. При этом наблюдаются депер-сонализационные расстройства: Далее следует повышение настроения. Появ-ляется уверенность в себе, в своих силах. Первая фаза эфедроновой интоксикации длится обычно 5—20 мин. Но по сравнению с интоксикацией винтом первитином эти свойства фазы опьянения значительно слабее. Проявляется в виде стимулирующего эффекта. Именно в этот момент наступа-ет кайф. Наблюдается двигательное и речевое возбуждение. Больные ощущают прилив сил и энергии. У них появляется желание реализовать свою энергию в действии, им ка-жется, что все преграды преодолимы, ускоряется процесс мышления. У них наблюдается быстрая смена ассоциаций. Выделяется повышен-ная болтливость, сопровождающаяся наплывом мыслей, непостоянным вниманием. Вторая фаза опьянения мулькой отличается от виннового, тем, что ограничивается побуждением к обычным делам, например: Художественный настрой и тяга к творчеству, как при винтовой зависимости не бы-вает, либо же бывает но в довольно ограниченной мере. Например, немного послушают музыку, поиграют на музыкальных инструментах. Повышение сексуальности тоже характерно для опьянения мулькой. Вообще нередки случаи наркомании сексуальных партнеров. На любом этапе употребления мульки возможна резкая остановка серд-ца, в результате нарушения его ритма, бессонницу, возбуждение, кому, рвоте, тремору, усиленному потоотделению. К передозировке мулькой относится все, что касается пере-дозировок при эфедриновой наркомании. Период прекращения воздействия наркотика мульки на организм отходняк. Как нестранно, но отходняк мулька не дает, вернее не дает сильного дискомфорта, как при других наркотиках, таких как героин. А это еще хуже, ведь они употребляют мульку в те-чение долгого времени и в итоге убивают свой организм. Наступает сонливость, вялость и слабость. Впоследствии мулька употребляется лишь для того чтобы снять это состояние. Эйфории как таковой наркоман более не получает Наркотик мулька , - как говорят сами наркоманы , и то, их часть - слишком неудобный, да и к тому же слабый по сравнению с Винтом. Часть наркоманов переходит на героин, и другие наркомании, часть же остается употреблять мульку. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Главная О нас Напиши нам о себе Карта сайта. Удали все контакты, наш телефон запомнить просто: Нарко Нарко- средства, вещества. Комментарии добавляются без премодерации 2. Администрация вправе удалять комментарии без объяснения причин!!! Администрация не несет ответственности за размещение комментариев с рекламой. Главное меню Нарко Новости История Что такое наркомания? Понятие 'наркотик' Наркомания Причины, последствия Наркоман и семья Нарко- средства, вещества Курительные смеси Статьи, указы, приказы Присланное из интернета Нам пишут!!! И кто мы такие? Похожие материалы О нас! Понятие 'наркотик' Что такое наркомания? Подростковая наркомания История наркомании Поведение наркомана в семье К чему приводят наркотики? Сосудистые нарушения у наркомана Нарушение потенции при наркомании Нарушение памяти у наркомана Британские власти запретили наркотик 'мяу-мяу' Как дети могут купить наркотики? Голосования Вы принимали дезоморфин? Да Нет Начинаю Уже поздно Последние новости Употребление наркотиков Спайс - привыкание, зависимость и лечение Влияние наркотиков на человеческий мозг Социально-психологическое тестирование на наркозависимость. Тропикамид Нюхательный табак Снафф Мулька, джеф Кокаин и кокаиносодержащие наркотики крэк и спидболл. В контактах только барыги. Это препараты или вещества, возбуждающие центральную нервную систему. У здорового человека они убирают усталость и бодрят. К наркотическим психостимуляторам относятся амфетамин , кустарные препараты эфедрина и эфедринсодержащих смесей, кокаин и кофеин. В недавнейшей статье речь шла о стимуляторе — винт. Так, наркотик мулька джеф такой же стимулятор, изготовление тоже - кустарное. Он же меткатинон, второй по известности стимулятор на основе эфедрина после винта. Но при всем при этом винт сильнее во много раз, и разумеется, действие оказывает намного дольше, чем мулька. Эфедроновая наркомания развиваются часто в молодом возрасте. Внутреннее состояние, хоть внешне иной раз не приметно, но организм возбужден. При больших дозах могут быть перебои в работе сердца и сильные боли в этой области. Наркоманы умеют избавляться от марганца, чтобы не добавлялось лишние болячки. Наркоманы, злоупотребляющие мулькой, заболевают токсической энцелофалопатией. Может начаться психоз, паранойяльный психоз, навязчивые идеи, галлюцинации. Как правило он может развиться и с одной попытки инъекции.

38 tour

Как приготовить мульку

Купить реагент для миксов в украине