Как приготовить мак для начинки

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Как приготовить вкусную маковую начинку? Очень люблю мак в выпечке, а особенно в приготовленном виде, не сухой, а так называемую 'маковую начинку, массу', но покупать ее готовую очень дорого, а сама страшно боюсь за нее браться: Больше я не рисковала браться за это 'грязное дело', но хочется же Читала в интернете, что электрическая мясорубка категорически не подходит, в ней могут сломаться детали при перемалывании мака, а ступки с венчиком у меня нет. Поварята, научите, как сделать правильно, быстро, максимально чисто, спокойно и вкусно! В этом рецепте еще один вариант маковой начинки. Давно пользуюсь очень простым способом приготовления маковой начинки: Остудить и начинка готова. Не крутила,не откидывала,просто варила.. А существуют так называемые волосяные сита,старые были в деревянном варианте. На них получится откинуть мак,если захочется попробовать такой способ. Юлия Бурлакова 17 марта года. Мак — гр. Сахар — 5 ст. Масло — 50 гр. Молоко — около гр. Светлый мед — 50 гр. Горячая вода для запаривания мака. Очень важно выбрать хороший мак, чтобы был свежий, не горчил и без посторонних запахов. Мак залить кипятком и оставить на 10 минут, слить воду и повторить процедуру, после этого хорошо откинуть на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Добавить сахар и перекрутить вместе с ним на мясорубке с мелкой насадкой. Можно пользоваться блендером или ступкой, но только ручная мясорубка может выполнить эту работу идеально. Добавить в получившуюся массу масло, мед и часть молока остальное добавим позже, если будет нужно. Маковую массу поставить на медленный огонь и варить, периодически помешивая, около 30 минут, пока жидкость не испарится, а мак станет пастообразным. Очень вкусно еще добавить в маковую начинку изюм и орехи. Но легко сказать 'откинуть на сито', но мак же очень мелкий, даже самое мелкое сито было довольно крупным для этих целей, поэтому, чтобы его откинуть, нужно в сито подстелить марлечку, потом с этой марлечки его выковырять То есть, если я правильно понимаю, здесь мы сначала перетираем, а потом еще варим? Юлия Бурлакова автор ответа 17 марта года да. У меня возник встречный вопрос - а обязательно мак для начинки измельчать? Если он запарен, проварен - он уже не будет таким твердым. И если все-таки обязательно, а почему не попробовать измельчить массу в блендере? Если добавить немного молока, то погружной блендер отлично справится. Да, я о блендере и думаю. Других вариантов для себя пока не вижу. Отвечать могут только зарегистрированные пользователи. Можете войти как и добавить свой ответ. Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Выбор и покупка Посуда и кухонная утварь. Применение и уход Огород на подоконнике Кулинария в вопросах Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Продукты питания Приготовление Обработка 46 Хранение 91 Свойства продуктов 70 Выбор и покупка 60 Посуда и кухонная утварь Применение и уход 45 Выбор и покупка 28 Техника для кухни Применение и уход 23 Выбор и покупка 28 Выращиваем сами Огород на подоконнике 10 Своё хозяйство 6 Другое Разное Кулинария в вопросах 88 Рейтинг экспертов. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.

Как приготовить мак для начинки

Начинка из мака: много рецептов

Готовим маковую начинку для выпечки: лучшие рецепты

Как приготовить вкусную маковую начинку?