Как приготовить дикого кабана в домашних условиях
Как приготовить дикого кабана в домашних условияхСкачать файл - Как приготовить дикого кабана в домашних условиях
Мясо — настоящая еда для мужчин. И хотя в повседневном рационе мы часто используем свинину, говядину или баранину, дичь может стать приятным разнообразием будничного стола либо достойным главным блюдом к празднику. О том, как приготовить мясо кабана вкусно, красиво и достаточно просто, мы расскажем в нашей статье. Также речь пойдет об особенностях подготовки этого деликатеса, поскольку мясо кабана достаточно жесткое по сравнению, скажем, со свининой, и часто имеет достаточно непривычный, специфический запах. Итак, на выбор предложено два рецепта. Если вы подадите это блюдо к праздничному столу, ваши гости гарантированно придут в восторг. Будьте уверены, они вряд ли пробовали что-либо подобное. Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:. Итак, приготовление мяса дикого кабана нужно начать с очистки шкуры от щетины. Если у вас есть возможность, ее нужно просто опалить. А можно обдать кусок крутым кипятком, после чего щетину будет легко выдернуть. Часто мясо имеет уже упомянутый специфический запах и достаточную жесткость, особенно если животное было взрослым. Чтобы устранить эти недостатки, вам нужно замочить филе в растворе уксуса 1. Куски с толстыми жилами рекомендуется перед началом приготовления проварить в течение нескольких часов. А теперь непосредственно о том, как приготовить мясо дикого кабана: Пассеруйте овощи и мелко нарезанный лук на свином сале, после отправьте к мясу. Получившуюся заготовку залейте указанным количеством воды и уксуса 4 ч. В результате мясо должно быть очень мягким. Не забывайте время от времени доливать воду, а также поливать ваше блюдо образовавшимся соком. За это время можно приготовить соус: Также можно добавить немного мясного сока из кастрюли, где тушится филе. Полученную сметанную массу, помешивая, доведите до готовности на среднем огне. Соус должен получиться густым, без комочков, однородного цвета. Рецепт приготовления мяса кабана подходит к концу. Все, что вам остается сделать — это вытащить филе из духовки, порезать на мелкие кусочки и слегка обжарить на свином сале, а после выложить в блюдо и полить готовым сметанным соусом. При желании перед подачей этот необычный деликатес можно украсить зеленью прекрасно подойдет кинза. Как приготовить мясо кабана вкусно, быстро и так, чтобы понравилось всей семье? Очень просто — сделайте из него паштет, который прекрасно подойдет к завтраку. Как приготовить мясо кабана, чтобы у блюда не было специфического привкуса и запаха, описано выше его следует вымочить в растворе уксуса. После этого его нужно просушить полотенцем, нарезать небольшими кубиками, удалив жилы и кожу. Что касается остальных ингредиентов, то грибы нужно почистить и нарезать ломтиками, луковицы также очистить и разделить на 8 частей. Петрушку мелко порубить, шпик измельчить кубиками. Печень птицы помыть, очистить от пленочек, нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле около 5 минут. Далее мясо кабана нужно дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и шпиком. Печень нарезать очень мелко можно также перекрутить , добавить к мясу, туда же положить петрушку, а также приправы розмарин, черный перец, соль и, по желанию, вино. Теперь вам необходимо взять жаропрочную форму, выложить в нее половину подготовленной массы, сверху на нее — грибы, а после остатки фарша. Все запечь в духовке, разогретой до градусов — вам может понадобиться час-полтора. Паштет нужно остудить, а после подавать со свежим хлебом, зеленью либо овощным салатом. Теперь вы знаете, как приготовить мясо кабана и для праздничного стола, и для повседневного рациона. Эти непривычные, но все же вкусные блюда будут по достоинству оценены гостями и членами вашей семьи. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Почему нужно избавиться от такой обуви? О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Что происходит, когда собака облизывает лицо человека? Для чего женщины испытывают оргазм? Эти 10 симптомов могут говорить, что у вас рак. Зачем кошки несут убитых животных домой. Главная Еда и напитки Рецепты Как приготовить мясо кабана: Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Почему некоторые дети рождаются с 'поцелуем ангела'? Ангелы, как всем нам известно, относятся доброжелательно к людям и их здоровью. Если у вашего ребенка есть так называемый поцелуй ангела, то вам нечег Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Топ разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями
Как приготовить кабана
Как подключить ютуб к телевизору
Готовим мясо дикого кабана
Понятие и виды расчетных операций организации
Каково значение атмосферы земли
Каркас углового дивана своими руками чертежи
ОХОТА и РЫБАЛКА. КРАСНОЕ-на-ВОЛГЕ
Расписание автобусов севастополь армянск на завтра