Как правильно сделать тесто для вареников
Как правильно сделать тесто для варениковСкачать файл - Как правильно сделать тесто для вареников
Вкусные и сытные вареники — одно из самых любимых блюд многих людей. Получается очень вкусно, а многообразие начинок позволяет готовить это блюдо весьма часто. С начинками все понятно, а вот с основным ингредиентом сложнее, часто возникает вопрос, как правильно сделать тесто на вареники, чтобы они не развалились в процессе варки и не слиплись впоследствии. Начнем с самого простого, расскажем, как сделать тесто для вареников из муки, постного масла, соли и воды. Такое тесто, конечно, не самое вкусное, но зато оно не перебьет вкус начинки. Нагреваем воду до кипения, пока она греется, в глубокую эмалированную посуду просеиваем муку горкой, солим. В кипящую воду вливаем масло, быстро перемешиваем и сразу заливаем этой смесью муку. Тесто замешиваем быстро, используя ложку — руками, естественно, такое тесто замесить не получится. Получается оно плотное, гладкое и довольно мягкое. Плюсы этого варианта — не нужно долго промешивать тесто, оно вкусное и нежное. Минусы — его не получится раскатать очень тонко. И все же такое тесто подойдет для вареников с любой начинкой , и, как видите, сделать заварное тесто для вареников весьма просто. Более тянущееся, эластичное тесто, которое можно раскатывать очень тонко, замешивают на яйцах. Расскажем, как сделать тесто для вареников с творогом, ягодами вишней, например или вареньем. Яйца моем, разбиваем в мисочку и взбиваем с солью до изменения цвета на более темный, вливаем минералку и осторожно перемешиваем — стараемся не высвободить весь газ. Муку просеиваем в ту посуду, в которой будем замешивать тесто. Вливаем в нее нашу смесь и аккуратно начинаем месить, понемногу подливая постное масло. Когда тесто скатывается в шар и не липнет к стенкам миски и рукам, оно готово. Это тесто получается более крутым, чем первое, ему нужно обязательно дать отдохнуть хотя бы полчаса, а уж потом раскатывать. Как сделать тесто для вареников с картошкой, зависит от того, собираетесь вы делать вареники с пюре или тертой картошкой с луком. В первом случае можно использовать оба варианта, во втором лучше замесить эластичное тесто с яйцами. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Как приготовить плов из свинины? Истинные ценители плова знают, что не важно из какого мяса приготовлено блюдо, главное соблюдение некоторых правил, например ответственный подход к выбору риса, овощных компонентов и, конечно, правильный подбор пряностей. Предлагаем два варианта вкуснейшего плова со свининой. Как пожарить стейк свинины на сковороде? Одним из простых и распространенных видов стейка является тот, что приготовлен из свинины. Это превосходное мясное блюдо отлично сочетается овощным салатом или со сложным гарниром. Предлагаем два простейших варианта жареного стейка из свинины. Излюбленное многими восточное лакомство - халва, представлено в большом ассортименте на прилавках большинства маркетов. А ведь ее совсем не хлопотно сделать самостоятельно. Предлагаем несколько вариантов этого сладкого кушанья и расскажем, как сделать халву из различных составляющих. Залогом вкусного плова является правильный подбор качественных составляющих. Предлагаем три разных и весьма оригинальных рецепта данного кушанья и расскажем, как из простого набора компонентов создать шедевр кулинарии, приготовив вкуснейшее блюдо узбекской кухни. Топ фильмов ужасов основанных на реальных событиях. Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Подписывайся, чтобы получать лучшие статьи в Facebook. Мне уже нравится WomanAdvice. Как приготовить вкусный плов?
Как приготовить тесто для вареников – 6 пошаговых рецептов
Процессор amd a6 4400m характеристики
Платежное поручение поле 101 образец заполнения
Рецепты теста для пельменей и вареников
Газон сажать кв метр сколько стоит
Натрия бензоат инструкция по применению
Сколько стоит копка куба земли
Простой рецепт теста на вареники: готовим разными способами
Определить инн физического лица по паспорту
Социальные и межличностные отношения