Как правильно есть пасту тальятелле. Как наслаждаться пастой: советы эксперта
📩Подробности👇Кулинария — это наука, и правильное употребление пасты — это искусство. В этой статье мы рассмотрим, как наслаждаться пастой, не только при помощи вилки и ложки, но и благодаря разным подходам к приготовлению и еде. Мы расскажем, какие соусы можно использовать, как сделать собственную пасту и многое другое.
Для просмотра нужного раздела выберите ссылку:
🔥 Как правильно есть спагетти, тальятелле и другую длинную пасту
🔥 Как правильно есть паппарделле
🔥 Для чего используются макароны тальятелле
🔥 Как правильно есть пасту в Италии
🔥 Советы по этикету при еде пасты
🔥 Заключение
🤘🏻 Раскрыть
Правильный способ есть пасту тальятелле - это использование ложки в левой руке и вилки в правой. Необходимо вытащить две-три нити пасты из тарелки, но не больше. После этого положите их на вилку и аккуратно заверните вилку, держа ее наклонно. Оставьте немного соуса на дне тарелки, нарастая его по мере того, как вы едите пасту. Для хрустящего и вкусного прикосновения к пасте, вы должны слегка обжарить смесь пасты и соуса на сковороде с оливковым маслом. И не забывайте, что тальятелле - это довольно широкая паста, так что вы можете использовать ложку, чтобы собирать дополнительный соус из тарелки. Получившееся блюдо будет не только вкусным, но и отлично выглядеть на тарелке.
Как едят различные виды пасты
Есть множество видов пасты, и каждый из них требует особого метода еды.
Тальятелле и фетучини
Тальятелле и фетучини — это длинные ленточки из яичного теста, которые обычно подаются с муссами, сырами или мясом. Классический способ есть этот вид пасты — это использование ложки в левой руке и вилки в правой. Вытягивайте две-три ленточки на уровне глаз и медленно кладите их в рот. Однако, если вы хотите попробовать что-то новое, то можете попробовать есть этот вид пасты с помощью палочек. Вытягивайте одну ленточку и разрезайте ее на несколько частей, как это делают собаки, и ешьте.
Паппарделле
Паппарделле — это длинная лента из яичного теста, которая используется для густых соусов, как мушака, равиоли и лазанья. Также они хорошо сочетаются с мясом, птицей, белыми грибами и овощами. Обычно вы едите этот вид пасты, используя только вилку, обмотав ее вокруг одной нити пасты и наслаждаясь соусом и составляющими.
Спагетти
Спагетти — это самый популярный вид пасты в мире. Их едят по всему миру, а особенно в Италии. Использование вилки и ложки — это классический метод их употребления, но вы можете также опробовать способ использования вилки и ложки с помощью палочек. В Японии, например, спагетти едят таким образом, оборачивая их вокруг вилки как хлеб и закрывая рот другой рукой.
Этикет при употреблении пасты
Есть определенный этикет при еде пасты, который следует учитывать.
Не разрезайте пасту
Не разрезайте пасту на мелкие кусочки, это скажется на текстуре и вкусе блюда. В Италии эта святая простота приготовления находит место в повседневной жизни. Нет необходимости ломать длинные макароны на несколько частей.
Не опускайте вилку в середину тарелки
Не опускайте вилку в середину тарелки. Держите ее горизонтально и вытягивайте небольшую порцию пасты и соуса за раз.
Не ешьте быстро и большими порциями
Пасту не следует есть быстро и большими порциями, соус и паста должны сочетаться в каждой массе и доставлять удовольствие от жвачки.
Не накладываете другую еду в тарелку
Не накладывайте другую еду в тарелку с пастой, это может испортить вкус и делает всю тарелку непригодной для пасты- оставшиеся блюда можно отдельно порезать и есть в качестве гарнира.
Как завершить приготовление пасты
Пасту можно завершить разнообразными способами, например, сделать ее частью блюда или использовать ее как гарнир к мясу или рыбе. В Италии пасту часто добавляют в салаты и в супы, а также используют для фарширования равиоли. Если вы хотите опробовать что-то новое, то попробуйте добавить пармезан, оливки или семена граната для дополнительного вкуса. Вы можете также самостоятельно приготовить пасту, использовав яйца и муку, что станет настоящим кулинарным опытом.
Выводы
Пасту следует есть медленно, оставляя время для наслаждения и ценности ее текстуры и вкуса. Это также подразумевает следование определенному этикету, который включает в себя использование вилки и ложки или палочек, и избегание разрезания пасты на мелкие кусочки. Существует бесконечно много вариантов приготовления пасты и соусов, и правильное сочетание может создавать настоящее вкусовое удовольствие. В экспериментах в этом направлении, стоит приступать уже сегодня!
🟢 В каком порядке читать Ангелы и демоны