Как пожарить индейку сочной
Как пожарить индейку сочнойСкачать файл - Как пожарить индейку сочной
Стейк из индейки на сковороде готовится просто и быстро. Самое главное во всём процессе — не передержать мясо на сковороде, чтобы оно не потеряло своей сочности. Для приготовления стейка потребуется толстая часть филе, а более тонкие части мяса лучше использовать для приготовления других блюд котлет, оладий и т. Подпишись на рассылку и получи бесплатно карточку для составления меню. Масло сливочное — 2 ст. Чеснок — 2 зуб. Тимьян — 4 веточка -и Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу. Филе индейки промыть и насухо просушить бумажными полотенцами. Удалить плёнки, если такие имеются. С толстой стороны филе отрезать 4 стейка или другое количество, в зависимости от того, какого размера филе будет у вас толщиной от двух до четырех сантиметров. Толщина нарезки будет зависеть от желаемого размера самого стейка. Если стейки по площади получились небольшого размера, то их можно или слегка отбить только для этой цели нужно использовать молоточек с плоской стороной или, как вариант, можно приспособить обычную скалку, чтобы не повредить поверхность мяса , или разрезать по центру на две половинки, не прорезая филе до противоположного края и раскрыть, как будто книгу. На выходе толщина такого стейка должна быть ,5 см. Каждый стейк из индейки с обеих сторон приправить перцем и солью по желанию, также можно добавить смесь любимых специй. Это правило крайне важно! Влить немного масла и выложить приправленные стейки на раскаленную поверхность. Сковороду не перегружать, стейки должны свободно лежать. Обжарить стейки из индейки с каждой стороны на сильном огне по минуты до появления корочки. Затем нагрев уменьшить до среднего, и на умеренном огне жарить стейки еще около пяти минут с каждой стороны до их полной готовности. За пять минут до готовности мяса добавить на сковороду ст. Растопленным маслом полить стейки сверху. Чеснок и тимьян придадут стейкам из индейки дополнительный аромат и вкус. Румяные стейки из индейки выложить на тарелку и накрыть их фольгой. В таком виде дать мясу отдохнуть около десяти минут. Подавать отдохнувшие стейки из индейки на сковороде можно со свежими или тушеными овощами, любимыми гарнирами и всевозможными соусами. О сайте О чем сайт Об авторе О команде Услуги Бесплатно Каталог Каталог рецептов Что приготовить из…? Новое Отзывы Меню-менеджмент Заморозка: Стейк из индейки на сковороде Написал Ирина Тацкова в категории Вторые блюда , Что приготовить на обед и ужин Все хорошие хозяйки уже пользуются карточками с рецептами. Нажимая на кнопку 'Получить карточки', я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности. Бедро индейки в духовке. Шашлык из индейки - маринад с горчицей. Индейка 'Веллингтон' - рецепт с пошаговыми фото.
Стейк из индейки на сковороде
Понятиеи правила квалификации преступлений
В комнате где нет дверей каждый
Жареная индейка на сковороде: рецепты. Как вкусно приготовить филе индейки
Современные методы исследования биологии
Как приготовить запеканку как в школе
Как жарить индейку на сковороде дома
Как дополнительно утеплить каркасный дом снаружи
Серозный мастит у коров лечение