Как пить кофе в дрип пакетах
🖐️🏼Полная версия📭Как насладиться вкусом кофе, когда нет возможности использовать кофеварку? В таких случаях помощь приходит от дрип-пакетов, удобных и быстрых в использовании. Ниже мы расскажем, как правильно заваривать кофе в дрип-пакетах и как получить наилучший результат для настоящих ценителей кофе.
Для того чтобы сделать кофе в дрип-пакетах, необходимо установить пакет на чашку и зафиксировать его с помощью картонных ручек. Желательно выбрать высокую чашку, чтобы пакет при заваривании не погрузился в напиток. Залейте дрип-пакет несколько раз горячей водой (93-95°C), которая должна остыть примерно 1.5 минуты после закипания. Не переливайте слишком много воды и не дайте ей вытечь из чашки. Некоторые пакеты имеют свои инструкции по завариванию, которые можно использовать. После заваривания пакет нужно аккуратно убрать из чашки и выкинуть. Готовый кофе в дрип-пакетах получается вкусным и ароматным, идеально подойдет для простой и быстрой чашки кофе в любой ситуации.
С чего начать
Сначала необходимо установить дрип-пакет на чашку с помощью специальных картонных ручек. Лучше использовать высокую чашку для того, чтобы пакет не опускался в напиток при заваривании. Затем добавляем воду в дрип пакет. Для кофе темной обжарки, рекомендуется использовать 150 мл воды, а для светлой — около 190 мл.
Как правильно засыпать кофе
Дрип-пакеты содержат точное количество кофе, необходимое для приготовления идеального напитка — 10,5 грамм. Засыпаем кофе в пакет и закрепляем его на чашке. Однако, перед этим следует избавиться от воздуха внутри пакета и заполнить его азотом.
Сколько заваривать кофе
Кофе в дрип-пакетах можно заваривать от 1 до 2 минут, учитывая время вливания. Рекомендуется использовать воду с концентрацией 50-120 ppm (очень мягкую и тонкую воду). Вода с концентрацией менее 30 ppm и более 150 ppm может оказать негативное воздействие на вкус напитка.
Как работает дрип-пакет
Дрип-кофе — это пакетик из тонкой бумаги, которая работает как фильтр, пропуская воду и удерживая кофе внутри. Находится внутри маленький набор натурального молотого кофе свежей обжарки. Количество кофе в одном пакетике составляет 12 грамм, что является достаточным количеством, чтобы насладиться настоящим вкусом кофе.
Полезные советы и выводы
- Убедитесь, что вода, которую используете, является качественной и без запахов, которые могут повлиять на вкус кофе.
- Если желаете более насыщенный вкус, попробуйте использовать два дрип-пакета на одну чашку.
- Если вы в долгой поездке или находитесь вдали от любимой кофейной машины, дрип-пакеты — это отличный выбор для быстрого и вкусного кофе.
- Спросите продавца в магазине, что лучше: темная или светлая обжарка кофе, и выберите подходящий дрип-пакет.
- Установите дрип-пакет так, чтобы он не опускался в чашку при заваривании.
- Учитывайте концентрацию используемой воды, чтобы избежать негативного воздействия на вкус напитка.
- Не забывайте благодарить себя за приготовление вкусного напитка!
🔹 Чем Дрип кофе отличается от обычного