Как открыть кофейню спб
Как открыть кофейню спбКак открыть мини кофейню? Организация и расчеты
=== Скачать файл ===
Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: Trebuchet MS, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: Trebuchet MS, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; background: Trebuchet MS, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: Перед тем как начать воплощать бизнес идею в жизнь необходим бизнес-план. Есть фирмы, которые специализируются на этом, цена за готовый проект начинается от Можно, в принципе, составить бизнес-план и самому. Для этого надо четко осознавать, для какой категории людей предназначен проект. Я хочу рассказать, как открыть мини кофейню. Так как это не ресторан класса 'люкс', а простая маленькая кофейня, то соответственно уровень цен должен быть достаточно демократичен. Для начала нам нужно найти помещение. Желательно, чтоб оно было в хорошем районе, не далеко от метро или крупных торговых центров, а может быть вокзала, в месте большого скопления людей. Если мы откроем заведение в спальном районе, где основной контингент бабушки-старушки, то прибыли мы не получим совсем. Далее, помещение найдено, будем его арендовать. Можно, конечно, его и купить. В разных городах цена за квадратный метр разная. Те суммы, которые просят в столице, будет даже страшно называть в городе N. Берем среднее значение, пусть будет Чтобы заведение приносило прибыль, все таки оно не должно быть 'забегаловкой', то есть площадь должна быть приличной, ну хотя бы, чтоб было стола со стульями. Остальные места будут стоячими. Соответственно в сумму, необходимую для открытия кофейни включаем аренду помещения, а это 2. Теперь о меню, что мы будем в ней готовить. Предлагаю пышки, чай, кофе ну и бизнес-ланчи или комплексные обеды. Можно добавить пирожный, салатов и детское меню. Для того, чтоб купить мебель необходимо еще выделить около Можно найти и самому, чтоб не платить агентам по поиску персонала. Объявления в газете обойдутся намного дешевле. Также есть возможность нанять людей с ближнего зарубежья. Их труд очень дешевый, но и спрос с них, как правило, никакой. На мой взгляд, лучше все такие нанять людей славянской внешности, такое заведение больше располагает к себе, нежели кишащее людьми, плохо говорящими на русском языке. На оплату заработной платы также необходимо выделить кругленькую сумму. В среднем, по России, стоимость рабочего часа у обслуживающего персонала составляет рублей. Если наше заведение будет работать с 11 утра до Умножаем на количество сотрудников, получаем фонд оплаты труда. Ну например, 2 повара, 2 официанта-кассира, 2 уборщицы, работающие в графике 2 через 2, будут обходиться нам в в день. Умножаем на 30 дней, выходит в месяц. Продукты для приготовления блюд можно купить у оптовиков со скидкой. Ну можно отложить на это еще На штрафы стоит отложить смело по А вот теперь стоит посчитать прибыль. Чтобы отбить наши вложения, которые составят примерно хотя бы за год, нам нужно около Далее, откуда, собственно, нам нужно взять прибыль? С наценки на продукты. Например, салат оливье, себестоимость его в масштабах мини кофейни выйдет порядка руб за килограмма, при этом за грамм салата в разных закусочных просят от рублей. Итого нага прибыль с одного только вида закуски рублей в день. Не стоит забывать, что реклама всегда будет двигателем торговли, поэтому на нее также необходимы денежные средства. Мы выберем самый простой, доступный способ-это раздача листовок у метро, в торговых центрах, по почтовым ящикам. Сами листовки, естественно, должны быть яркими, отличного качества, побуждающие зайти в кофейню. Желательно, чтоб в листовке обозначались цены, были придуманы скидки по купону, ну или использовался другой какой либо маркетинговый ход. Итого рублей в день на оплату его работы. Сами же листовки выйдут по рубля штука, при условии, что дизайн вы разработали сами, а копи-центр просто отпечатал. Если же еще и дизайн будет делать сторонняя организация, то это выйдет в В самом начале своей статьи я не указала сумму, за само открытие ИП либо ООО. В наше время великое множество фирм, которые предлагают свои услуги в данной сфере, очень много акций ими проводится. Можно открыть ИП через фирму, и они дарят год бухгалтерского обслуживания и составление отчетности. Если вы ничего в бухгалтерии не понимаете, то лучше это доверить профессионалу. Также не стоит забывать о мелких расходах за газ, свет, отопление, охранную систему, интернет. Все это в конечном счете выльется в копеечку. Самое главное в открытии мини кофейни, на мой взгляд, как потребителя, это чистота и вкусная пища. Поев один раз не вкусно можно потерять клиента навсегда. Нами рассмотрен вариант открытия мини кофейни при наличии стартового капитала. Если этот капитал нужно брать в кредит в банке, то стоит приплюсовать банковские проценты. Кафе-мороженого — идея для бизнеса. Бизнес План придорожного кафе. Аудитория клиентов для кафе. Кафе по интересам как бизнес. У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн! Кулинарный бизнес на прямую относится к общепиту и поэтому для старта нужно получить все необходимые разрешения. Масштабы этого бизнеса могут быть весьма разнообразными как малый, так и средней величины. Без автоперевозок и доставки грузов сегодня не обходится ни один бизнес. Автотранспортом ежедневно перевозится множество разнообразных грузов во все точки нашей планеты. Деревообработка это довольно прибыльное дело, требующие достаточно больших инвестиций и с немалыми сроками окупаемости. Но с развитием среднего класса в нашей стране, данный бизнес выглядит достаточно привлекательно. Видео - розлив пива по бутылкам. Видео Флокирование для дизайнера. Видео - Выращивание арбузов и дынь. Видео - Плетение мебели своими руками. Видео - овцеводство, как разводят овец за границей. Аквапечать своими руками бизнес на аквапринте? Производство металлочерепицы Как открыть мини завод? Плитка из резиновой крошки как бизнес. Металлообработка пять выгодных направлений. Рукоделие как бизнес своими руками. Плетение мебели своими руками. Лазерная гравировка как бизнес. Идеи Бизнеса от сайта 'Мельница бизнес идей' Подписаться письмом. Саморазвитие - статьи Мотивация. Сельское и Лесное хозяйство. Идеи Бизнеса от сайта 'Мельница бизнес идей'. Как открыть мини кофейню? Вперед - Бизнес на услуге горячего тиснения на коже, кожзаме, картоне. Идеи для Бизнеса из раздела: Открываем свою кулинарию Кулинарный бизнес на прямую относится к общепиту и поэтому для старта нужно получить все необходимые разрешения. Междугородние перевозки грузов Без автоперевозок и доставки грузов сегодня не обходится ни один бизнес. Деревообработка и Лесодобыча Деревообработка это довольно прибыльное дело, требующие достаточно больших инвестиций и с немалыми сроками окупаемости. Бизнес Идеи за текущий год. Тонирование и ремонт автостекол: Производство тосола и антифриза. Производство рамок для картин. Производство кладочной сетки из арматуры. Бизнес по переработке мяса птицы. Как проверить бизнес идею? Как найти постоянных клиентов? Бизнес-План развития любого бизнеса. Производство сухих строительных смесей. Почему ради денег нужно много работать? Как правильно стартовать в малом бизнесе? Как стать настоящим продавцом? Как правильно копить деньги?
Производственная характеристика пример
Характеристика на почетного работника образец
Сколько ткани на мужские трусы