Как организовать гостиничный бизнес
Как организовать гостиничный бизнесСкачать файл - Как организовать гостиничный бизнес
Выбор ниши , бизнес идеи , поиск стартового капитала. Пошаговые инструкции, помощь юриста. Бухгалтерия , полезные советы , кредиты и лизинг , энциклопедия. Гостиничный бизнес развивается сегодня быстро и стремительно и одна из основных причин тому — его высокая востребованность. Высокая экономическая активность, развитие туризма приводят к тому, что в большинстве городов — и больших и не очень — растет спрос на места для размещения гостей. В особенности это касается недорогих гостиничных номеров и номеров средней категории. Если вы задумались, как открыть гостиницу, скорее всего, речь идет о частном мини-отеле: Путешественники обычно предпочитают именно такие заведения: Формат мини-отеля — оптимальный, если вы только приходите в гостиничный бизнес. И одна из первых задач, которые придется решать будущему предпринимателю, - это привлечение инвесторов. Но прежде чем задумываться о финансировании предприятия, нужно решить, какую именно гостиницу вы хотите открыть. В зависимости от уровня услуг, которые представляются отелем, выбирается и его ценовая категория. Этот вид деятельности в последнее время пользуется большой популярностью у предпринимателей, а потому следует остановиться на нем подробнее. Казалось бы, открыть частную гостиницу в этом случае очень легко. Кроме того, работа предпринимателю в этом случае предстоит непростая: И хотя без затрат на официальную регистрацию, соблюдение санитарных норм и уплату налогов такой бизнес может показаться выгодным, оправдывают ли эти доходы те высокие риски, которые неизбежны в этом случае, - вопрос открытый, и каждый решает его самостоятельно. И все-таки, говоря о том, как открыть собственный отель, мы будем рассматривать бизнес, который ведется на законных основаниях. Один из самых сложных и при этом самых главных вопросов — где открыть гостиницу. Лучше всего найти помещение в деловой или в исторической части города. Здесь должна быть развита инфраструктура: Хорошо если неподалеку будут расположены и достопримечательности. Красивый вид из окна — это плюс гостинице, хотя доплату за него, конечно, не берут. Даже если заведение не будет занимать все здание, желательно, чтобы у вашего отеля был отдельный вход. Одна из причин дороговизны этого предприятия — помещение желательно выкупить. Арендовать здание под отель вряд ли стоит: Приемлемый вариант — долгосрочная аренда с правом выкупа. Если есть возможность привлечь к проекту значительные средства, можно начать строительство отдельного гостиничного здания, но при этом нужно отдавать себе отчет в том, что поиск и покупка подходящего участка, подготовка разрешительной документации, проектные и строительные работы могут занять не один год. Оптимальным вариантом считается приобретение помещения под гостиницу. Оно может как быть нежилым, так и представлять собой несколько квартир подойдет для этих целей и большая коммунальная квартира. Площадь должна быть от кв. Если вы покупаете квартиры, их нужно будет вывести из жилого фонда. Будьте готовы к тому, что эта процедура потребует затрат — как финансовых, так и временных. После выбора и приобретения помещения самое время приступать к созданию проекта гостиницы, перепланировке и ремонту. Причем согласование проекта и получение разрешений на перепланировку может занять куда больше времени, чем собственно ремонт. Реконструкция помещения и ее документальное оформление могут составлять до половины стоимости самой недвижимости. Когда перепланировка будет окончена и вы приступите к внутренней отделке гостиницы, уже можно обращаться за согласованием в заинтересованные службы санэпидстанцию, к пожарному надзору , а также заключать договоры с коммунальщиками. Создание интерьера гостиницы имеет огромное значение, хотя каких-то единых правил тут нет и быть не может. Подход к обустройству помещения будет зависеть от концепции отеля, а также от его ценовой категории. Где-то будет уместен деловой и практичный минимализм, где-то — вечная классика, а кому-то захочется сделать комнаты с богатым убранством — все зависит от вкусов владельца и от предпочтений целевой аудитории. Позаботьтесь о том, чтобы у гостиницы был свой фирменный стиль, который заметен даже в мелочах. Стоит ли говорить, что разработку интерьера лучше поручить профессиональным дизайнерам. Озадачиться подбором персонала лучше за несколько месяцев до планируемого открытия. К моменту начала работы у сотрудников должны быть оформлены все необходимые документы, а сами они — быть обученными и готовыми приступить к работе. Набирать персонал нужно, исходя из того, какие услуги вы планируете оказывать в гостинице. Если, например, постояльцы будут обеспечиваться питанием, понадобятся повара. Что касается обслуживающего персонала, существует правило: Если гостиница небольшая, сотрудники могут совмещать разные должности администратор — заниматься бронированием, горничная — отвечать за работу прачечной. Это выгодно и владельцу, которому не приходится держать на работе лишний персонал, и самим сотрудникам, которые могут зарабатывать больше. Важное требование к персоналу гостиницы — знание иностранных языков как минимум английского. Необходимо организовать систематическое обучение и занятия по повышению квалификации. Первое и самое главное — в номерах должно быть чисто. Ежедневная уборка, своевременная замена белья и полотенец — это обязательное условие работы каждого отеля. Если нет возможности организовать прачечную в самой гостинице, следует заключить договор со сторонним предприятием, оказывающим этот вид услуг. Завтрак, состоящий из кофе, чая, готового печенья отель может обеспечить, даже если при нем нет ресторана или кафе. Если же собственное кафе запланировано, нужно быть готовым к дополнительным затратам. Для его открытия понадобится:. Однако собственное кафе или ресторан — это уже отдельный бизнес, в такое заведение понадобится привлекать клиентов и со стороны, только на постояльцах мини-отеля оно себя не окупит. Гораздо проще договорится с одним из соседних кафе о доставке еды постояльцам в номер или, например, о завтраках со скидкой. Еще одна безусловная обязанность отеля — обеспечить клиентам безопасность. Для этого у него должен быть заключен договор с охранным предприятием, установлена тревожная кнопка. Нельзя забывать и про меры пожарной безопасности: Не лишней будет и охраняемая стоянка. Отдельно стоит позаботится о гостях с детьми в гостинице не помешают детские кроватки и стульчики и посетителях-инвалидах понадобится вместительный лифт и пандусы. Сообщить всем об открывающемся отеле нужно заранее, желательно за месяца. Поместить на здании баннер о скором открытии, дать информацию в туристические агентства, создать сайт отеля и разместить рекламу в интернете, на специализированных ресурсах. Качественное обслуживание и умеренные цены со временем сделают свое дело — появится собственная клиентская база, а вчерашние постояльцы будут рекомендовать гостиницу своим знакомым. О том, что гостиница — предприятие затратное, было уже сказано неоднократно. Пришло время подсчитать, сколько все-таки стоит открыть небольшой отель. Разумеется, подсчеты будут приблизительными, чтобы получить точное представление о грядущих расходах и доходах, понадобится получить дополнительную информацию:. Как видим, с точностью ответить на вопрос, сколько стоит открыть мини-отель практически невозможно, слишком много факторов будет на это влиять. Вложения в столичную гостиницу могут быть в десять раз большими, чем в региональную, так что приведенные ниже цифры очень приблизительны. Открыть мини-гостиницу на 10—15 номеров в небольшом региональном городе можно, затратив порядка 8—15 млн. В то же время небольшой отель в Санкт-Петербурге или в Москве потребует около 50 млн. А если вы решите возводить отдельное здание и приобретать земельный участок, стоимость возрастет до — млн. В столичном городе гостиница окупится приблизительно за 5—7 лет, в крупном городе с более чем миллионным населением — за 6—8 лет. В небольшом региональном городке на это может уйти от 9 до 12 лет. Гостиничный бизнес не напрасно считается прибыльным, именно поэтому возникают все новые отели. Однако быстроокупаемым его не назовешь, так что это предпринимательство для тех, кто твердо стоит на ногах, а потому не боится крупных вложений и масштабных проектов. Составление же подробного бизнес-плана такого сложного и дорогостоящего проекта лучше доверить специалистам. Уведомление о переходе на УСН: Какие шаги нужно предпринять после регистрации ООО. Нужна ли ИП печать и где она может пригодиться. Ущерб, причиненный нанимателю работником: Как открыть магазин детской одежды: Интернет-журнал для молодых предпринимателей. Все права на тексты принадлежат администрации сайта dezhur. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. Как открыть гостиницу - непростой, но прибыльный бизнес. Онлайн-помощь эксперта Бухгалтерские вопросы.
Свой бизнес: открываем мини-гостиницу
Открытие мини-отеля
Как организовать небольшой гостиничный бизнес
Реабилитация после перелома лодыжки в домашних условиях
Вениамин пушкарь библейская история ветхого завета
Расписание 422 автобуса иркутск хомутово в выходные
Детские стихи о правилах движения