Как определить идеальный возраст и вес для забоя мулардов?

Выращивание мулардов – прибыльное дело, но важно знать, когда отправлять птицу на убой, чтобы получить максимальную отдачу. Опытные птицеводы делятся своими наработками, помогая определить оптимальный возраст и вес мулардов для забоя.

❓ Опытные птицеводы ответят на вопросы в нашем ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ 👉👉👉 ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! 👈👈👈🥚🐣🐥

Оптимальный возраст для забоя мулардов: мнения бывалых ✅

Существует несколько подходов к определению идеального возраста для забоя мулардов:

✓ Забой в 2 месяца: Некоторые птицеводы предпочитают забивать мулардов уже в 2 месяца. В этом возрасте птица достигает веса 2,6 - 2,8 кг.
✓ Забой после 70 дней: Другие птицеводы предпочитают ждать до 70 дней и забивать птицу при весе 3,4 кг и более.

Факторы, влияющие на выбор времени забоя 🧐

На выбор оптимального срока забоя мулардов влияют:

✓ Цель выращивания: Для получения нежного мяса лучше забивать птицу в более раннем возрасте.
✓ Порода и индивидуальные особенности: Некоторые линии мулардов растут быстрее.
✓ Условия содержания и кормления: Качественные корма и хорошие условия способствуют быстрому набору веса.

Вес мулардов при забое: важный показатель ⚖️

✓ Средний вес мулардов при забое в 2 месяца составляет 2,6 – 2,8 кг.
✓ К 70 дню вес птицы может достигать 3,4 кг и более.

Важно! Вес указан для потрошеной тушки.

Часто задаваемые вопросы о забое мулардов ❓

1. Какой вес считается оптимальным для забоя мулардов?

Оптимальный вес для забоя мулардов – понятие относительное. Если вы предпочитаете нежное мясо, то забивайте птицу в 2 месяца при весе 2,6-2,8 кг. Если же вам важен больший выход мяса, дождитесь 70-дневного возраста, когда птица наберет 3,4 кг и более.

2. Влияет ли пол муларда на возраст забоя?

Пол муларда практически не влияет на возраст забоя. Самцы и самки показывают примерно одинаковые темпы роста.

3. Можно ли забивать мулардов раньше 2 месяцев?

Забивать мулардов раньше 2 месяцев не рекомендуется, так как птица еще не успевает набрать достаточный вес и ее мясо будет менее вкусным.

4. Правда ли, что мясо мулардов, забитых в более позднем возрасте, становится жестче?

Да, это правда. Мясо мулардов, забитых после 70 дней, может быть более жестким, чем мясо птицы, забитой в 2 месяца.

5. Как правильно забивать мулардов?

Существует несколько способов забоя мулардов. Рекомендуется обратиться к опытному птицеводу или ветеринару, чтобы выбрать наиболее гуманный и эффективный способ.

Интересные факты о мулардах 😮

✓ Муларды — это гибрид, полученный путем скрещивания мускусных уток и домашних уток породы пекинская.
✓ Муларды не способны к размножению.
✓ Мясо мулардов отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка.
✓ Печень мулардов считается деликатесом и используется для приготовления фуа-гра.

Хотите знать больше о разведении и содержании мулардов? Подписывайтесь на наш канал, где опытные птицеводы делятся своими знаниями и отвечают на ваши вопросы!