Как определить идеальный возраст для забоя мулардов: советы опытных птицеводов

Разведение мулардов – дело выгодное, но каждый птицевод сталкивается с вопросом: когда же отправлять уток на забой? 🧐 Ведь от правильного выбора времени зависят и вкусовые качества мяса, и его количество.

❓ Опытные птицеводы ответят на вопросы в нашем ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ 👉👉👉 ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! 👈👈👈🥚🐣🐥

Факторы, влияющие на выбор срока забоя мулардов ✅

✓ Возраст: считается, что оптимальный период для забоя мулардов – до 60 дней.
✓ Линька: после начала линьки вес птицы падает, поэтому важно успеть до этого момента.
✓ Качество мяса: мясо молодых уток (до 2,5 месяцев) может быть недостаточно зрелым и вкусным.
✓ Сезон: летом в рационе преобладают сочные корма, влияющие на вкус мяса.

Оптимальный возраст для забоя: мнение бывалых птицеводов 👨‍🌾

Многие птицеводы, как и Сергей из нашего обсуждения, предпочитают резать мулардов в возрасте 4-4,5 месяцев. К этому времени утки достигают веса 4-5,5 кг, линька уже проходит, а мясо обладает отличными вкусовыми качествами.

Однако, единого мнения нет:

✓ Одни птицеводы предпочитают забивать мулардов в 2-2,5 месяца, несмотря на меньший вес тушек.
✓ Другие, наоборот, выдерживают уток до 5 месяцев, считая, что мясо становится вкуснее.

Кормление мулардов: важный фактор вкуса мяса 🌽

Сергей поделился своим опытом кормления мулардов:

✓ Летом: кукуруза, пшеница, соя и фуза (для предотвращения пыли).
✓ В холодный период: цельное зерно.

Важно! Качество корма напрямую влияет на вкус мяса.

Частые вопросы о забое мулардов ❓

1. Почему мулардов важно забить до линьки?

Во время линьки утки теряют вес, так как питательные вещества идут на формирование нового оперения. Мясо становится жестче.

2. Как определить, что у муларда началась линька?

Обратите внимание на оперение: появляются новые перья, старые выпадают. Птица может выглядеть взъерошенной.

3. Можно ли есть мясо муларда, если он начал линять?

Да, но его вкусовые качества будут хуже.

4. Правда ли, что мясо мулардов, забитых в 2 месяца, невкусное?

Не всегда, но высока вероятность, что мясо будет недостаточно зрелым.

5. Что делать, если муларды не набирают вес больше 3,5 кг?

Проверьте рацион, возможно, не хватает питательных веществ. Обратите внимание на условия содержания.

Интересные факты о мулардах 😮

✓ Муларды – гибрид, полученный путем скрещивания мускусных уток с домашними утками.
✓ Эти утки не могут размножаться, поэтому их выращивают только на мясо.
✓ Муларды – неприхотливые птицы, быстро набирают вес.
✓ Мясо мулардов диететическое, содержит мало жира и богато белком.

Хотите знать больше о разведении мулардов и получать советы от опытных птицеводов? Подписывайтесь на наш канал!